Opis / Okus
Suncrisp jabuke su srednje veličine s velikim vrhom koji se sužava do zaobljenog dna. Imaju žutu pozadinu prekrivenu narančasto-crvenim rumenilom, koža je žvakaća i često ružnata. Meso je krem boje i otporno smeđe kad se otvori, škrobaste i pomalo sočne teksture. Okus je prilično intenzivan, subacidan, a slatkast. Neki su primijetili okuse ananasa i voća. Okus se s godinama topi i sladi.
Godišnja doba / Dostupnost
Suncrisp jabuke dostupne su na jesen.
Trenutne činjenice
Jabuka Suncrisp moderna je sorta Malus domestica koju je razvila Poljoprivredna eksperimentalna stanica u New Jerseyu. Potječe iz križa Cortlanda i Coxovog narančastog Pipina, prekriženog ponovno s Golden Deliciousom.
Nutritivna vrijednost
Sve jabuke, uključujući Suncrisp, sadrže mnoge vitalne hranjive sastojke. Prehrambena vlakna u jabukama štite od kardiovaskularnih bolesti i održavaju probavni sustav zdravim. Jabuke sadrže i druge važne hranjive sastojke poput vitamina C i kalija.
Prijave
Suncrisps su najbolji za svježu prehranu, ali se mogu koristiti i za kuhanje i pečenje. Suncrisp je vrlo dobra jabuka za čuvanje, koja može trajati do šest mjeseci ako se čuva u odgovarajućim hladnim i suhim uvjetima. Zapravo imaju puno bolji okus nakon nekoliko tjedana ili čak mjeseci skladištenja. Jabuke se uvijek dobro slažu sa sirom - probajte Suncrisps sa ostarjelim čedrom ili plavim sirom, zajedno s marconinim bademima.
Etničke / kulturne informacije
Jabuke koje se prodaju u američkim supermarketima moraju biti savršene veličine, oblika i teksture. Suncrisps nažalost imaju pregrubu kožu za standardno tržište. Međutim, potrošači koji su zainteresirani za širenje svojih nepca od jabuka još uvijek ga mogu naći na prodaju. Suncrispi se najčešće prodaju proizvođačima na obradu.
Zemljopis / Povijest
Kao i mnoge američke sorte jabuka, Suncrisp je moderni izum. Program uzgoja jabuka na Sveučilištu Rutgers u New Jerseyu razvio je Suncrisp i objavio ga 1994. Stabla jabuka Suncrisp dobro se snalaze u područjima s duljim sezonama rasta kako bi jabuke mogle više sazrijevati na drvetu. Međutim, drveće je također hladno izdržljivo i može rasti u sjevernoj klimi.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju jabuke Suncrisp. Jedno je najlakše, tri teže.
| Echodale | Muliranje vina | |
| Echodale | Jabuke od karamele |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio jabuke Suncrisp pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Cirone Pogledajte Canyon, CA 805-459-1829 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 518 dana, 10.9.19 Sharererovi komentari: Pogledajte voćnjake Canyon koji donose sve sorte |
