| Poljoprivredno tržište |
Opis / Okus
Pritajne dinje male su do srednje veličine i imaju okruglasti do okrugli oblik, u prosjeku promjera 15 do 17 centimetara. Koža ili kora je čvrsta, tanka i glatka, sadrži mješavinu zlatnožute i zelene pjegavosti. Ispod površine, blijedozeleno do bijelo meso gusto je, mekane, vodene i poluhrskave konzistencije. Meso nema aromu, a u središtu dinje nalazi se šupljina ispunjena džepovima preplanulih, ravnih sjemenki obloženih mekom bijelom opnom. Zrele, dinja Prity ima u početku osjetilo, slani okus, praćen nježnom slatkoćom.
Godišnja doba / Dostupnost
Prity dinje dostupne su ljeti do početka jeseni.
Trenutne činjenice
Prity dinje, botanički klasificirane kao Cucumis melo, slatka su hibridna sorta koja pripada skupini casabas, koja obuhvaća dinje koje se široko uzgajaju u cijeloj Srednjoj Aziji i u regijama Sredozemlja. Voće pojedinačne veličine poznato je i pod nazivom Pomelon na Tajvanu, naziv koji se koristi za opis jedinstvene, slatko-kisele prirode dinje. Prite dinje uvedene su u Sjedinjene Države iz Azije početkom 21. stoljeća i još uvijek se smatraju rijetkim sortama koje se mogu naći samo na odabranim uzgajivačima i na specijalnim tržištima. Dinje su izuzetno omiljene zbog svog neobičnog slano-slatkog okusa i obično se koriste svježe da bi pokazale svoj slani okus.
Nutritivna vrijednost
Prity dinje izvrstan su izvor vitamina C koji može pomoći u jačanju imunološkog sustava te dobar izvor kalija, željeza, folata i prehrambenih vlakana. Također su izvor esencijalnih vitamina B kompleksa, vitamina K i minerala magnezija, kalcija, bakra i mangana.
Prijave
Prity dinje najprikladnije su za sirovu primjenu, a često se ohlade kako bi predstavile svoje slatko-kisele okuse. Dinje se mogu prepoloviti uklanjanjem sjemenki i kockanjem ili rezanjem za upotrebu u voćnim salatama, zelenim salatama i na tanjurima od šarkuterija. Također se mogu dodati svježe kao dodatak desertima ili sokove za upotrebu u koktelima i drugim pićima. Osjetljiva aroma dinja Prity dobro se slaže s mesom poput pršuta, dimljenog copa ili svinjskog ramena i mekušaca poput kamenica. Dinja se može poslužiti i sa svježim sirevima poput burrate, voćem poput manga, šljiva i smokava ili prelivenim aromama poput mente i đumbira. Preporučuje se Prity dinje čuvati cijele u hladnjaku, a jednom narezane držat će do pet dana u zatvorenoj posudi.
Etničke / kulturne informacije
Known-You Seed Co. međunarodna je tvrtka za uzgoj sjemena, osnovana 1968. godine, specijalizirana za hibridne sorte F1 sjemena. Hibridno sjeme F1 je sjeme razvijeno od dvije različite matične biljke, koje pružaju specifične karakteristike rasta za ujednačeniji usjev. Known-You Seed Co. također je poznat po nagrađivanim hibridima dinje, od kojih je mnoge razvio poznati uzgajivač En-Tzu Pan, uključujući dinje Prity. Tvrtka je tijekom godina primila prestižnu nagradu All-America Selections (AAS) za pet različitih sorti dinje, što je nagrada koja prepoznaje karakteristike kvalitete u uzgoju, okusu i izgledu.
Zemljopis / Povijest
Prity dinje stvorila je tvrtka Known-You Seed Co, tvrtka za uzgoj sjemena sa sjedištem na Tajvanu. Hibridna dinja razvijena je od više azijskih sorti i prvi je put registrirana kao nova sorta 2012. Slatko-kisela dinja potom je selektivno distribuirana uzgajivačima širom svijeta kroz višestruku razgranatu korporacijsku strukturu tvrtke i polako uvedena na specijalna tržišta. Dinje Prity prikazane na gornjoj fotografiji uzgajale su obiteljske farme Weiser, a prvi su put puštene na farmere u južnoj Kaliforniji u ljeto 2018. godine.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Prity Melon podijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 216 dana, 8.6.20 Dijeljeni komentari: Slatko, kiselo, slano!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 223 dana, 30.7.20 Sharer-ovi komentari: Prity dinje su slatke, kisele, slane - izvrsne s plodovima mora i kamenicama!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 230 dana, 23.7.20 Sharerovi komentari: Tajvanska dinja - kiselo, slano, slatko, bijelo meso. Savršeno uz ostrige  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 243 dana, 10.7.20 Sharererovi komentari: Uvijek stani!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 244 dana, 7.9.20 Sharerovi komentari: Slatka, slana i kisela dinja azijskih korijena! Izvrsno s kamenicama!  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 248 dana, 7.5.20 Sharerovi komentari: Oči dinja uvijek traže istinu  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 249 dana, 7.4.20  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 250 dana, 7.3.20 Dijeljeni komentari: Nije li ona tako prity !!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Alex Weiser 511 Brdo sv. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 553 dana, 9.4.19 Sharererovi komentari: Sezona dinja i dalje traje snažno  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 588 dana, 31.7.19 Sharerovi komentari: Kiselo, slatko i slatko! Dinja Prity! Za razliku od ostalih.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 595 dana, 24.7.19 Sharererovi komentari: Prity Melone su super! Ne mogu reći isto za Wentza i Orlove! #tradeyourbestQB  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 609 dana, 10.7.19 Sharererovi komentari: Dinje se događaju! Prity Dinja! Dinja Arava, janjeće dinje!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 616 dana, 7.3.19 Sharererovi komentari: Prity Melone odvajaju se od obiteljskih farmi Weiser  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Alex Weiser 511 Brdo sv. # 205 Santa Monica Ca 90405 1-310-930-0903 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 623 dana, 26.6.19 Sharererovi komentari: Prity Melone ponovno su u akciji. Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser !! |
