Opis / okus
Osobna lubenica proizvod je želje za stvaranjem lubenice koja u zrelosti raste do praktičnije i pristupačnije veličine. Osim veličine, karakteristike su usporedive s karakteristikama ostalih većih sorti lubenica. Meso mu je rubin crveno, nježno hrskavo, sočno i slatko. Kora može biti čvrsta tamnozelena ili šarena dubokim i vapnozelenim prugama. Svaka dinja ima prosjek promjera 15 do 10 centimetara i težina je otprilike 4 do 6 kilograma.
Godišnja doba / Dostupnost
Vrhunac sezone za osobnu lubenicu je kasno ljeto, kroz jesen i možda ranu zimu.
Trenutne činjenice
Lubenice su velike veličine, a najveća poznata lubenica teška je preko 200 kilograma. Suprotno tome, zaštitni znak osobne lubenice je što prikladno stane u hladnjak i može se jesti s malo otpada. Poput ostalih lubenica, i osobne lubenice su vrste, Citrullus lanatus. Većina sorti Osobne lubenice ima crveno meso i dizajnirane su da ne sadrže sjemenke, iako mogu sadržavati tragove malih jestivih bijelih sjemenki. Ostala su uobičajena imena lubenica Icebox, dinja palme i dinja One Meal. Trenutno se uzgaja preko pedeset različitih osobnih vrsta lubenica.
Hranjiva vrijednost
Kao i mnoge sorte lubenica, i osobna lubenica poznata je po svojim hidratantnim svojstvima, koja se sastoji od gotovo 90 posto vode. Sadrže i vitamine A, C i B-kompleksnu skupinu, željezo, vlakna i aminokiselinu Arginin za koju je dokazano da pojačava metabolizam. Sadrže bogate zalihe kalija koji pomaže u sprečavanju bolnih mišića i likopena poznatog po antioksidativnim prednostima.
Prijave
Osobne lubenice mogu se koristiti naizmjenično s drugim sortama lubenice. Iako su idealni za jednostavno narezivanje i jesti svježe, očita im je prednost njihova kompaktna veličina koja omogućava jedinstvene i kreativne načine prikazivanja plodova. Jednom kad se meso ukloni, prepolovljene dinje prefektna su veličina za pojedinačne zdjelice. U njih se može staviti hladna juha, salate, sladoled, sorbet ili čak kokteli. Meso se najčešće jede sirovo, ali također se može peći na roštilju ili peći u vrućoj tavi. Kora se također može ukiseliti. Besplatni okusi uključuju rikolu, balzamični ocat, sušeni kokos, preprženi pecan i citrusno voće poput limete i naranče. Uravnotežite slatkoću lubenice u salatama s feta sirom ili začinskim biljem poput metvice i bosiljka. Neošišane osobne lubenice držat će se u hladnjaku do dva tjedna nakon berbe.
Zemljopis / Povijest
Europski doseljenici i afrički robovi zaslužni su za uvođenje lubenice u Sjevernu Ameriku. Osobna lubenica razvijena je početkom 21. stoljeća u pokusnom istraživanju na Sveučilištu u Kaliforniji. Arizona, Novi Meksiko i Meksiko glavni su proizvođači ove male vrste dinje u ledenicama jer uspijevaju u toplim sušnim predjelima s temperaturama od 70 do 80 stupnjeva.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju osobnu lubenicu. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili osobnu lubenicu pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Hrana Sjevernih jezera Tržnica farmera Hayward 15886 US hwy 63 Hayward WI 54843 Wisconsin, Sjedinjene Države Prije otprilike 191 dana, 31.8.20  Mount Royal Namirnice Mount Royal Fine Foods 1600 Woodland Ave Duluth MN 55803 218-728-3665 http://mountroyalfinefoods.com BlizuDuluth, Minnesota, Sjedinjene Američke Države Prije otprilike 395 dana, 02.09.20  Tržište praznovjerja Tržište farmera praznovjerja 7 N 114 Ulica Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com BlizuGranitni greben Vista, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Šume Šumsko tržište 1550 Tiburon Blvd Tiburon CA 84920 415-435-2822 U bliziniStajalište Tiburona, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  bogor novo tržište BlizuBogor, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 597 dana, 21.7.19 Sharererovi komentari: osobna lubenica u Indoneziji nazivamo lubenica. at pasar anyar bogor, zapadna java  Tržnica tikovine Kramat BlizuCibubur, Jakarta, Indonezija Prije oko 599 dana, 20.7.19 Sharererovi komentari: Hiljade lubenica!  Casa Lucas Tržnica Lucas 2934 24. ulica San Francisco CA 94110 415-826-4334 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Tržnica Haight Street Tržnica Haight Street 1530 Haight Street San Francisco, CA 94117 415-255-0643 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Bryanova tržnica Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Bi-Rite tržište Bi-Rite tržnica - 18. ulica 3639 18. ulica San Francisco CA 94110 415-241-9760 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Stater Bros. Tržišta Stater Bros. Tržnice - Baker Street 1175-c Baker St. Costa Mesa CA 92626 714-437-0754 U bliziniMetro južne obale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19  Tržnica Crown Valley (perzijska tržnica) Tržnica Crown Valley 2771 Centar dr. Mission Viejo CA 92692 949-340-1010 U bliziniRanč Ladera, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19 Komentar Sharera: Lijepo |
