Farma vjetrova | Početna stranica |
Opis / Okus
Melrose jabuke zamotane su u žućkastozelenu kožicu prošaranu crtama. Čvrsto i prilično grube teksture, kremasto bijelo meso ove jabuke sočno je slatkasto-trpkog i blago kiselog okusa koje s godinama postaje sve aromatičnije i aromatičnije.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Melrose dostupne su od kasne jeseni do početka zime.
Trenutne činjenice
Križ jabuke Jonathon i Red Delicious, Melrose je službena državna jabuka Ohaja.
Nutritivna vrijednost
Melrose jabuke sadrže vitamine A i C, kao i količine folata i kalija u tragovima. Također su dobar izvor i topivih i netopivih vlakana, koja dokazano pomažu u prevenciji bolesti srca i promiču zdravu probavu.
Prijave
Jabuka Melrose popularna je desertna sorta. Držeći svoj oblik dobro kuhani, savršeni su za upotrebu u pitama, postolarima i galetima. Izdubite i napunite slatkim ili slanim nadjevom za pečene jabuke. Slojeve kriški složite s kruškom u kolač ili na vrh pizze. Njihov slatki okus pojačava se i kad se kuha. Dodajte u tijesto za kruh, muffine i kolače da dodate slatkoću i vlagu. Pirjano ili pečeno i poslužite kao preljev ili dodatak svinjetini i piletini. Ogulite i polako kuhajte kako biste napravili umake, juhe i konzerve.
Zemljopis / Povijest
Jabuku Melrose tijekom Drugog svjetskog rata razvio je Freeman S. Howlett u Državnoj poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici u državi Ohio u Woosteru u državi Ohio. Prvi put predstavljen javnosti 1944. godine, doživio je popularnost i u Sjedinjenim Državama i u Francuskoj, ali nije uspio komercijalno poletjeti zbog svog blještavog izgleda. Krajem 1970-ih uzgajivači i istraživači jabuka u Ohiju pokušali su smanjiti gnječenje i povećati crvenu boju jabuke Melrose kako bi poboljšali njenu tržišnu prodaju, ali njihovi napori nisu bili uspješni. Izuzetan okus jabuke Melrose je ono što ju je održavalo u prometu i danas je još uvijek moguće pronaći u specijalnim voćnjacima diljem Sjedinjenih Država.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Melrose jabuke. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Netko je Melrose Apples dijelio pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Pogledajte voćnjake kanjona u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 168 dana, 23.9.20 |