Melinjo

Melinjo





Opis / Okus


Melinjo orašasti plodovi rastu u malim grozdovima sličnim konusima. Orašasti plodovi mogu se brati kada im je koža još živahna, svijetlozelena ili kad je dalje zrela i crveno-narančaste boje. Koža je relativno tanka, blago mekana na dodir, nježne, čvrste teksture. Unutarnje sjeme prosječno je veličine oko 2-4 centimetra, jajolikog je oblika, bijele boje i gorkog okusa.

Godišnja doba / Dostupnost


Melinjo orašaste plodove vrlo je rijetko naći izvan jugoistočne Azije, gdje su u sezoni od sredine ljeta do rane jeseni.

Trenutne činjenice


Melinjo je botanički klasificiran kao gentum gnemon, a porijeklom je iz jugoistočne Azije i zapadnih otoka Tihog oceana. Melinjo je također poznat kao padio zob, neolućeni zob ili belinjo. Cijele mlade sjemenke mahuna mogu se kuhati i aromatizirati kokosovom kremom. Melinjo orašasti plodovi često se koriste u indonezijskoj kuhinji, jer se zrelo sjeme često melje u brašno od kojeg se prave tanki ravni ravan krekeri zvani Emping.


Ideje za recepte


Recepti koji uključuju Melinjo. Jedno je najlakše, tri teže.
E Priča Kiselo povrće
Šiokman Melinjo Belinjo Snack

Nedavno podijeljeno


Ljudi su Melinjo dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 57762 carrefour transmart lebak bulus BlizuPulo, Jakarta, Indonezija
Prije otprilike 82 dana, 17.12.20
Šarerovi komentari: voće melinjo

Podijelite sliku 56626 hypermart depok gradski trg BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija
Prije otprilike 205 dana, 16.8.20
Dijeljeni komentari: melinjo

Podijelite sliku 56281 Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija
Prije otprilike 238 dana, 14.7.20
Šarerovi komentari: voće melinjo

Podijelite sliku 55479 Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija
Prije otprilike 327 dana, 16.4.20
Dijeljeni komentari: melinjo

Podijelite sliku 52304 tržnica visokogorja tangerang BlizuTangerang, Zapadna Java, Indonezija
Prije oko 514 dana, 13.10.19
Dijeljeni komentari: melinjo

Popularni Postovi