| Farme sunčanih satova | Početna stranica |
Opis / Okus
Tian bok choy ima raširene zelene lisnate oštrice s debelim prozirnim i sočnim bijelim peteljkama koje se spajaju na zajedničkoj bazi iznad korijena. Iako je biljka u potpunosti jestiva, lišće je najnježniji i najblaži dio biljke. Stabljike su čvrste i sočne s zapaženim nijansama kupusa i slatkim prizvukom.
Godišnja doba / Dostupnost
Tian bok choy dostupan je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Bok choy je vrsta kineskog kupusa. Dvije su vrste kineskog kupusa: Chinensis i Pekinensis. Bok choy je član obitelji Chinensis. Sorte Chinensis ne tvore glave, već rastu lisnate oštrice slično poput celera i senfa. Druga imena za Bok choy uključuju pak choy i joy choy.
