Opis / Okus
Malezijski pomelo velike je veličine, u prosjeku promjera 15-25 centimetara, i kuglasti su u obliku zaobljenog oblika. Kora je glatka, polučvrsta, svijetlozelena i šljunčana s mnogo malih uljnih žlijezda. Ispod površine nalazi se vrlo gusta jezgra nalik pamuku koja je bijela, spužvasta i može doseći do dvanaest centimetara širine. Korica je pričvršćena na svijetlozelenožuto meso koje je vlaknastim membranama podijeljeno na 9-14 segmenata. Meso može biti suho ili vrlo sočno, ovisno o pojedinom plodu, a također i bez sjemenki koje sadrži mnogo sjemenki. Malezijski pomelo mekan je i slatkasto-trpkog okusa s citrusnim notama koje podsjećaju na grejp.
Godišnja doba / Dostupnost
Malezijski pomelo dostupan je tijekom cijele godine u Maleziji i okolnim tropskim regijama.
Trenutne činjenice
Malezijski pomelo, botanički klasificiran kao Citrus maxima, veliko je voće koje raste na drveću koje može doseći više od petnaest metara visine i pripada obitelji Rutaceae zajedno s narančama, grejpom i limunom. Smatra se jednim od najvećih plodova roda Citrus, u Maleziji postoji mnogo različitih sorti pomeloa koji su široko označeni kao malezijski pomelo. Malezijski pomelo uglavnom se koristi za svježu prehranu, omiljen zbog svoje lagane i osvježavajuće prirode, a može se koristiti i u slatkim i slanim pripravcima.
Nutritivna vrijednost
Malezijski pomelo izvrstan je izvor kalcija i vitamina C. Veliki plodovi također sadrže željezo, vitamine A i B te kalij.
Prijave
Malezijski pomelo najprikladniji je za sirovu primjenu, a lako se može oguliti i konzumirati svjež iz ruke, pomiješati sa zelenim salatama, segmentirati i umočiti u čokoladu, umiješati u smoothie ili preliti pomiješanim krumpirićem za blagu aromu citrusa. Svježe kriške također se mogu posuti ljuto-vrućim umakom ili šećerom i konzumirati kao međuobrok. Važno je napomenuti da debeli sloj i membrana nisu jestivi i moraju se ukloniti prije konzumiranja. Osim mesa, kora se može kanditi ili kuhati kako bi se napravila marmelada, žele, sirupi ili džemovi. Također se može koristiti kao aroma u slatkim juhama i desertima poput sorbeta. Malezijski pomelo dobro se slaže s kokosom, ananasom, papajom, mangom, jogurtom, kikirikijem, čileom, bosiljkom, mentom, lukom, češnjakom i školjkama poput škampa i kapica. Držati će se do jednog tjedna kad se čuvaju u hladnjaku, ali ih treba odmah upotrijebiti za optimalan okus.
Etničke / kulturne informacije
Pomelos je jedno od najpopularnijih voća koje se uzgaja u Maleziji i vjeruje se da ima rashladna svojstva kada se konzumira kao napitak. Kora, suhe kriške mesa, cvijeće i lišće također se koriste u tradicionalnoj medicini kako bi se smanjile bolovi u trbuhu, upale, mučnina i kašalj. Uz medicinsku upotrebu, pomelo se koristi za njihova esencijalna ulja u kori i koristi se u kupkama za aromaterapiju.
Zemljopis / Povijest
Pomelos je porijeklom iz jugoistočne Azije, a od davnina raste samoniklo u tropskim nizinama. Voće se zatim proširilo Azijom i drugim tropskim regijama širom svijeta zbog imigracije, trgovine i ekspedicija. U Maleziji se pomelo pretežno uzgaja u regijama Kedah, Johor, Melaka, Kalantan i Perak. Danas malezijski pomelo raste samoniklo, a također se široko uzgaja u cijeloj Maleziji, a prodaje se na lokalnim tržnicama, u trgovinama mješovitom robom i na individualnim farmama.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili malezijski Pomelo koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Ukupno svježe voće BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike jedan dan, 3.9.21 Sharerovi komentari: malezija pomelo  Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 27 dana, 02.10.21 Dijeljeni komentari: jeruk bali  carrefour transmart lebak bulus BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 82 dana, 17.12.20 Dijeljeni komentari: pomelo  Foodmart BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 93 dana, 12.06.20 Dijeljeni komentari: jeruk bali  99 Ranch Market, južna jakarta BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 407 dana, 27.1.20 Sharererovi komentari: grejp na tržnici ranča u južnoj Jakarti  Ukupno svježe voće BlizuJakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije oko 423 dana, 11.1.20 Sharererovi komentari: grejp u ukupnom voću južne jakarte |
