Opis / Okus
Slično kao u Charentaisu, male dinje francuskog doručka otprilike su veličine velikog grejpa i obično teže prosječno dva kilograma. Imajući sivo-zelenkastu vanjštinu sa slučajnim prugama, blijeda, narančasta pulpa unutar ove specijalne dinje je svježa, osvježavajuća i slatka.
Godišnja doba / Dostupnost
Francuski dinje za doručak dostupne su u studenom i prosincu te od veljače do travnja.
Trenutne činjenice
Većina dinja može se svrstati u tri primarne skupine: dinja, mošus i dinja. Dinja francuski doručak pripada grupi dresova /
Nutritivna vrijednost
Dinje bez kolesterola sadrže umjerenu količinu vitamina C, minerala, vlakana i ugljikohidrata.
Prijave
Popularno posluženo samostalno, ovo slatko dodavanje dinje idealno je za voćne salate. Uživajte u svježem, zamrznutom, soku ili pireu. Zrele dinje ohladite u hladnjaku za duže skladištenje. Iako ih hlađenje čini osvježavajućim, okus većine dinja donekle se smanjuje.
Zemljopis / Povijest
Tvornica dinje francuskog doručka daje jedan jedini plod koji sazrije između dva i tri kilograma oko osamdeset dana nakon sjetve.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju francuski doručak dinja. Jedno je najlakše, tri teže.
| Ubijanje timijana | Tost od francuskog doručka s rotkvicom |
