| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser | Početna stranica |
Opis / Okus
Rotkvica daikon rumenila cilindričnog je oblika sa širokim ramenima i suženim krajem. Narastu do 10-13 centimetara i imaju tanku, glatku kožu. Ružičasta je vanjska strana najsvjetlija najbliže listovima i na suženom kraju postaje blago rumenila. Meso je bijelo s ružičastim zvjezdanim sjajem i svježe i sočno. Rumenila daikon rotkvica ima blago do srednje papreno malo što je karakteristično za većinu sorti rotkvica.
Godišnja doba / Dostupnost
Rumenila daikon rotkvica dostupna je u zimskim mjesecima.
Trenutne činjenice
Rumenila daikon rotkvica botanički je poznata kao Brassicaceae raphanus sativus. Riječ 'Daikon' na japanskom je jeziku 'veliki korijen'. Postoji preko 100 sorti rotkvice Daikon, od kojih je većina skoro izumrla zbog nedostatka komercijalne vrijednosti.
