Opis / Okus
Murcottove mandarine su srednje velike, okrugle i blago spljoštene na oba kraja. Promjer su im oko 5 centimetara i imaju zlatno narančastu kožu s nježnim šljunkom. Kora je tanka i mirisna te prianja uz meso, što je čini umjereno lakim za ljuštenje. Pulpa je svijetlo narančasta i sočna, bogatog, slatkastog okusa. Murcottove mandarine mogu biti bez sjemenki ili mogu sadržavati do desetak malih sjemenki.
Godišnja doba / Dostupnost
Murcott mandarine dostupne su u zimskim mjesecima.
Trenutne činjenice
Murcott mandarine kasno je sazrijevajuća sorta, botanički klasificirana kao Citrus reticulata. Hibrid su mandarine i slatke naranče proizvedene negdje na prijelazu u 20. stoljeće. Donedavno su se na Floridi prodavali pod imenom 'Med', što je stvaralo zabunu, jer postoji istoimeni hibrid mandarine u Kaliforniji. Većina prodavača na Floridi trenutno koristi naziv 'Murcott Honey' da bi ih razlikovali. Murcott je jedna od najčešće uzgajanih kasnih sorti mandarina na Floridi.
Nutritivna vrijednost
Mandarine Mucott sadrže puno vitamina C i A i dobar su izvor vlakana. Sadrže korisne minerale poput kalija i kalcija te antioksidans beta-karoten te flavonoide hesperetin i naringenin.
Prijave
Murcottove mandarine koriste se prvenstveno za njihov sok zbog visokog sadržaja sjemena. Zamrznite sok za sorbete i granite, pomiješajte s drugim sokovima od citrusa ili upotrijebite u džemovima, skuti i kolačima. Segmente dodajte u salate i spojite s patkom, komoračem, avokadom, lukom i maslinama. Koristite svježe čile i začinsko bilje, kozje sireve, med, đumbir, mlada maslinova ulja i sušene začine poput cimeta, origana i šafrana. Murcott mandarine će se držati na sobnoj temperaturi do tjedan dana i do dva tjedna u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Mandarina Murcott doživjela je neprestani slučaj pogrešnog identiteta u više od 100 godina otkako je prvi put razvijena. U visoko citiranoj publikaciji 'The Citrus Industry Vol. 1 ’, uzgajivači agruma savjetovali su uzgajivačima da se drže naziva sorte„ Murcott “kako bi se izbjegla zabuna s kalifornijskim hibridom imena„ Med “i pogrešnim nazivom„ Smith “koji se koristio za voće negdje tijekom 1930-ih. Da bi još više zabune nastao, hibrid pod imenom W. Murcott predstavljen je u Kaliforniji tijekom 1990-ih i trenutno je zaštićen pod imenom 'Delite'.
Zemljopis / Povijest
Podrijetlo mandarine Murcott započelo je početkom 1900-ih u uzgajalištu na Floridi. Stabla mandarina Murcott stvorio je od pupolja drveća Charles Murcott Smith. Komercijalna proizvodnja mandarine Murcott dogodila bi se u velikim razmjerima 1940-ih i nastavlja rasti kao važna sorta mandarina u regijama uzgoja citrusa na Floridi i Kaliforniji. Stabla mandarina Murcott hladno su izdržljiva, iako nisu otporna na mraz. Kad drveće u jednoj sezoni rodi teške usjeve, često ne rodi sljedeće godine.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| Srednja škola Hoover | San Diego, CA | 619-549-3364 |
| Waters Catering | San Diego, CA | 619-276-8803 x4 |
| Kavana Bread & Cie | San Diego, CA |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Murcott Tangerines. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Murcott Tangerines koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
jesu li jazz jabuke dobre za pečenje
 Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 19 dana, 19.2.21 Sharerovi komentari: Murcott mandarine  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Regier u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 21 dan, 17.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 33 dana, 02/05/21 Sharerovi komentari: Murcott mandarine  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 91910 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 45 dana, 24.1.21 Dijeljeni komentari: Murcott Tangerines iz Rieger Farms!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Regier u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 49 dana, 20.1.21  Osoblje života Osoblje tržišta života 1266 Soquel Ave Santa Cruz, CA 95062 831-423-8632 https://www.staffoflifemarket.com BlizuBlizanačka jezera, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20  Novo tržište zajednice Leaf Tržnica zajednice New Leaf - Aptos Village Way 161 Aptos Village Way Aptos CA 95003 831-685-8500 https://www.newleaf.com BlizuKapitola, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20 Sharererovi komentari: Organsko i lijepo.  Deluxe hrana Delux hrana Aptisa 783 Rio Del Mar Blvd Aptis CA 95003 831-688-7442 http: //www.deluxfoodsofaptos BlizuKapitola, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20 Dijeljeni komentari: Lijepo.  Međunarodno tržište Rose Međunarodno tržište Rose 801 W El Camino Real apartman B s pogledom na planinu CA 94040 650-960-1900 Blizinaplaninski pogled, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 380 dana, 24.2.20  Dugin prehrambena zadruga Duga namirnica Ulica Folsom 1745, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BlizuSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 381 dan, 23.2.20  Tržište Fiesta Latina Tržište Fiesta Latina 1424 Cary Street San Mateo, CA 94401 650-343-0193 U bliziniSveti Matej, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 381 dan, 22.2.20  Chavez Supermarket Chavez Supermarket - ulica Norfolk 500 S Norfolk Street San Mateo, CA 94401 650-781-3950 https://www.chavezsuper.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 381 dan, 22.2.20 Sharererovi komentari: U sezoni.  Tržnica poljoprivrednika Burlingame Tržnica Burlingame 1236 Broadway Burlingame, CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BlizuBurlingame, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20 Sharererovi komentari: U sezoni.  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae, CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BlizuMillbrae, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20 Sharererovi komentari: U sezoni.  Meksičko tržište proizvoda Meksičko tržište proizvoda 512 San Mateo Ave San Bruno, CA 94066 650-583-0851 U bliziniSveti Bruno, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20 Sharererovi komentari: U sezoni.  Super King Tržnice Super King - cesta San Fernando 6501 San Fernando Road Glendale, CA 91201 747-272-0077 https://www.superkingmarkets.com BlizuBurbank, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Tržnica Super King Tržnica Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Supermarketi Vallarta Supermarketi Vallarta - N Fair Oaks 655 N Fair Oaks Blvd Pasadena, CA 91103 626-204-6960 https://www.vallartasupermarkets.com BlizuPasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 31.1.20  Tržnica Armen Tržnica Armen 1873. Allen Ave Pasadena, CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 31.1.20  Tržište svježih izbora Berbe svježih berbi - Vrtni gaj 9922 Vrtni gaj Katella Ave CA 92840 714-539-9999 https://www.harvestfreshmarkets.com BlizuStanton, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 410 dana, 25.1.20  Misija Ranch tržište Misija Ranch tržište 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 http://www.missionranchmarkets.com Blizustara Misija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 411 dana, 24.1.20  Vaše tržište farmera Dekalb Tržište poljoprivrednika Deklab 3000 Ponce de Leon Ave Decatur Georgia 30031 404-377-6400 https://www.dekalbfarmersmarket.com BlizuScottdale, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 565 dana, 23.8.19 Dijeljeni komentari: Mandarine Murcott - ovdje na vašoj tržnici farmera Dekalb u blizini Atlante ..  Chavez Supermarket i Taqueria Chavez Supermarket 24601 Mission Blvd Hayward, CA 94544 510-888-9876 www.chavezsuper.com BlizuTrešnja, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  KP azijsko tržište KP azijsko tržište 471-499 24th Street Oakland, CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  99 ranč Ranč 99 - ulica Pierce 3288 Pierce Street Richmond, CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Ostrvo-pacifički supermarket Ostrvsko-pacifički supermarket - Vallejo, CA 2110 Springs Road # 24 Vallejo, CA 94591 707-552-6730 www.islandpacificmarket.com BlizuVallejo, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.2.19  Tržište gospodarstva Tržište gospodarstva 1100 Imola Ave Napa, CA 94559 707-226-7818 www.economymarket.net BlizuNapa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19  Tržnica proizvoda San Mateo Tržnica proizvoda San Mateo 175 W 25. avenija San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 01.08.19  Moja zemlja Supermarket Mi Tierra # 6 175 Belvedere Street San Rafael, CA 94901 415-460-9813 U bliziniSan Rafael, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Tržište poljoprivrednika Leucadia Smit Farme Dolina San Joaquin u bliziniEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 682 dana, 28.4.19  Tržnica poljoprivrednika Hillcrest Farme slatkih stabala Dinuba CA 559-473-5787 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 710 dana, 31.3.19  Tržište farmera Viste Farme slatkih stabala u bliziniVid, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 711 dana, 30.3.19 Komentarski komentari: Svježe! |
