Opis / okus
Sjeme suncokreta plod je suncokreta i odnosi se na sjeme koje je oljušteno ili mu je uklonjena vanjska ljuska. Sjeme je s vanjske strane okruženo crno-bijelom do žutosmeđom, a iznutra smeđom smeđom jezgrom. Sjemenke suncokreta su ovalnog i ravnog oblika i imaju blagi orašasti okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Prirodno sjeme suncokreta dostupno je tijekom cijele godine
Hranjiva vrijednost
Sjemenke suncokreta i suncokretovo ulje sadrže puno vitamina E i malo zasićenih masti. Sjemenke suncokreta djeluju protuupalno i pomažu u snižavanju kolesterola.
Prijave
Sjemenke suncokreta često se jedu kao hranjivi međuobrok. Mogu se koristiti kao ukrasi ili sastojci u raznim receptima. Sjemenke suncokreta također su izvrstan dodatak salatama.
Zemljopis / Povijest
Sjeme suncokreta porijeklom je iz Amerike, a ponekad se naziva sjemenjem konditorskih proizvoda ili sjemenkama koje nisu ulje. Smatra se da je prvo pripitomljeno u Mesoamerici, današnjem Meksiku, oko 2.600 pne. Indijanci su ih koristili kao visokoenergetski izvor hrane, a španjolski su ih istraživači vratili u Europu. Početkom 1950-ih suncokret je postao važna kultura koja raste u Sjevernoj Dakoti i Minnesoti.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
Češljugar | San Diego, CA | 619-722-3398 |
Izlijte grah (morska luka) | San Diego, CA | 619-276-6700 |
Šećer i pisar | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Regulars Wanted Beanery | Ramona CA. | 619-719-8634 |
Pušač | San Diego, CA | 619-276-6700 |
Uzvišena kava Co-Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-6747 |
Za House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Mlad i lijep | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
Pecivo g. A | San Diego, CA | 619-239-1377 |
Sretni Bolt | San Diego, CA | 662-832-3638 |
Duhovi na pacifičkoj obali | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Lofty Coffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA | 415-218-1535 |
Obrt i trgovina (Sekscobra Inc.) | San Diego, CA | 619-962-5935 |
Glavna kuhinja odmarališta Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
Glen na ranču Scripps | San Diego, CA | 858-444-8500 |
PFC fitnes kamp | Carlsbad CA | 888-488-8936 |
Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Kleka i bršljan | San Diego, CA | 858-481-3666 |
Marys gurmanske salate | La Jolla CA | 858-925-4690 |
Kuća Ale Tihog mora na plaži | San Diego, CA | 858-581-2337 |
Harmony LLC | San Diego, CA | 619-724-7210 |