| Dulcinea | Početna stranica |
Opis / Okus
Lubenica Ruby Bliss ™ velika je sorta bez sjemenki teške vanjske strane koja će kad sazri zvučati poput šupljeg bubnja. Njegova je vanjska strana travnatozelena sa suptilnim tamnozelenim prugama dužine vanjske strane. Ispod njegove guste, tvrde kore nalazi se gusta unutrašnjost rubin crvenog mesa, praznina sjemena. Lubenica Ruby Bliss ™ slatka je i aromatična, svježe, a sočne teksture.
Godišnja doba / Dostupnost
Lubenica Ruby Bliss ™ dostupna je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Član obitelji Cucurbitaceae, lubenica Ruby Bliss ™ vrsta je vrste Citrullus lanatus. Lubenice Ruby Bliss ™ zaštitno su obilježje voća koje uzgaja i prodaje isključivo Dulcinea Farms sa sjedištem na ranču Ladera u Kaliforniji. Dulcinea Farms podružnica je tvrtke Syngenta Seeds Inc. i osnovala je farme uz i niz zapadnu polutku specijalizirana za voće poput dinja, jabuka, kivija, grožđa, voća od kamena, avokada i manga. Sve, uključujući i lubenice Ruby Bliss ™, uzgaja se pod strogim smjernicama u vezi s postupcima uzgoja i berbe kako bi se osigurao trajno visok kvalitet proizvoda.
Nutritivna vrijednost
Kao i mnoge sorte lubenica, i lubenica Ruby Bliss ™ poznata je po svojim hidratantnim svojstvima, koja se sastoji od gotovo 90 posto vode. Sadrži i vitamine A, C i B-kompleksnu skupinu, željezo, vlakna i aminokiselinu Arginin za koju je dokazano da pojačava metabolizam. Sadrže bogate zalihe kalija koji pomaže u sprečavanju bolnih mišića i likopena poznatog po antioksidativnim prednostima.
Prijave
Lubenice Ruby Bliss ™ najbolje je jesti svježe, na vrhuncu zrelosti. Mogu se koristiti u aplikacijama koje zahtijevaju tradicionalnu lubenicu bez sjemenki. Ruby Bliss ™ lubenica može se pasirati ili sočiti za upotrebu u pićima, desertima i ohlađenim juhama. Kora, iako blago gorkog okusa, može se koristiti u kuhanim ili kiselim pripravcima. Za najbolji okus i teksturu zrele i narezane dinje ohladite u hladnjaku na 45-55 stupnjeva Fahrenheita. Budite oprezni prilikom čuvanja ove dinje, držeći Ruby Bliss ™ lubenice preblizu voću koje proizvodi etilen poput banana, krušaka, rajčica i jabuka skratit će im rok trajanja.
Zemljopis / Povijest
Lubenicu Ruby Bliss ™ prvotno je uzgajala Syngenta, posebno za farme Dulcinea, kao sredstvo za osiguravanje lubenice s povećanom razinom prirodnih antioksidansa, koji voću daju bogatu crvenu boju. Dinja najbolje uspijeva u ljetnim mjesecima u vrućoj i suhoj klimi i zahtijeva dobro drenirana tla. Budući da se dinje uzgajaju i na sjevernoj i na južnoj hemisferi, imaju ljetne uvjete uzgoja tijekom cijele godine. Međunarodni izvoz i uvoz omogućava uživanje u ovim slatkim lubenicama bez obzira na godišnje doba, čak i usred zime.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Ruby Bliss ™ lubenicu. Jedno je najlakše, tri teže.
