| Crna ovca proizvodi |
Opis / okus
Crveni mladi luk je nezreli luk koji ima duge zelene, šuplje peteljke i potpuno je jestiv. Ovi mladi luk dolaze u grozdovima i imaju dugačke zelene tanke listove dužine od 12 do 15 centimetara. Donja lukovica ima u osnovi tamnocrvenu do ljubičastu boju s malim tankim nastavcima korijena. Crveni mladi luk nudi tipičan okus mladog luka koji je nešto slađi od uobičajene sorte.
Godišnja doba / Dostupnost
Crveni mladi luk dostupan je krajem zime i tijekom ranih proljetnih i ljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Crveni mladi luk, poznat i kao crveni luk ili crvena brada, član je porodice luka.
