| Farme Fitzgerald |
Opis / Okus
Apriumi imaju početni izgled male duboke marelice ružičaste boje, fizičke osobine naslijeđene od porijekla šljiva. Koža je prekrivena gotovo prozirnom dlakom koja je plod naslijedio od drugog roditelja, marelice. Meso ploda, kad je zrelo, slatko je naprijed sa svijetlim i trpkim završnim zalogajem. Meso je također usporedivije sa šljivom sa slojevima soka koji čine konzistenciju ploda ukusnom kad je tek zrela, a brašnastu kad je pretjerano sazrela. Apriumi su klasificirani kao „klimakterično voće“, što znači da plod nastavlja sazrijevati nakon branja.
Godišnja doba / Dostupnost
Aprium je dostupan na kratko tijekom proljeća.
Trenutne činjenice
Apriumi su interspecifični složeni hibrid šljiva i marelica. Razvijeni su kako bi sadržavali superiornu mješavinu voćnih sokova u odnosu na njihove roditelje, što također karakteristično stvara veći sadržaj šećera. Proces stvaranja interspecifc hibrida zahtijeva namjerno kontrolirano otvoreno oprašivanje. Pravi križanci marelice i šljive 50/50 obično će se vratiti u uzgojni program kao 'matična matična masa'. Postupak će se ponoviti sljedeće sezone. Ako se za oprašivanje koristi pelud šljive, rezultirajuće voće imat će uglavnom karakteristike šljive - 75% šljive i 25% marelice i nazvat će se šljiva. Ako se pelud marelice ponovno koristi, plod će ponajprije nositi osobine marelice i smatrat će se apriumom.
Zemljopis / Povijest
Apriume je krajem 1980-ih razvio Floyd Zaiger iz tvrtke Zaiger Genetics iz Modesta u Kaliforniji. Zapravo je Aprium savezni registrirani zaštitni znak za ime voća i postupak uzgoja. Genetski, podrijetlo Apriuma je 25% šljive i 75% marelice. Proces hibridizacije uključuje metodu peludi do sjemenskih zaliha. Podloga ima bitnu ulogu u razvoju novih sorti. Koriste se za kalemljenje reznice ili pupanja drugih biljaka. Podloga nazvana Citation, hibrid breskve / šljive, standardna je podloga za stabla aprija.
