| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Coleman | Početna stranica |
Opis / Okus
Pasijonka ima duguljasti, okrugli do ovalni oblik i može se naći na uzgoju na višegodišnjim vinovim lozama. Pasijonka doseže veličinu male šljive ili grejpa i ima tamnocrvenu do kestenjastu boju kože. Unutarnje meso pasijonke ima konzistenciju poput želea s crnim sjemenkama. Pasijonka nudi trpki tropski okus koji je sladak i trpak.
Godišnja doba / Dostupnost
Pasijonka je dostupna tijekom cijele godine, s vrhuncem sezone krajem zime do ljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Pasijonka, poznata i kao Granadilla, iz je porodice Passifloraceae. Postoji nekoliko sorti pasijonke, ali dvije su glavne komercijalne vrste na tržištu danas Purpurna marakuja (Passiflora edulis L.) i Žuta marakuja (P. edulis f. Flavicarpa).
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju pasijonku. Jedno je najlakše, tri teže.
| Kuhinja Technicolor | Jabuka i marakuja mrve se |
