Opis / Okus
Mikans se vrlo lako guli, a ima malo ili čak nimalo sjemenki, tako da čine izvrsne grickalice u pokretu. Plod naraste s oko 2 ½ na 3 inča i ima labave, kožne kože. Jako su slatki, o čemu svjedoči i prijevod imena unshu mikan, što znači 'Medeni citrusi Wezhoua' (što se odnosi i na grad u Kini).
Godišnja doba / Dostupnost
Naranče Mikan dostupne su u ranim zimskim mjesecima.
Trenutne činjenice
Mikan naranče su vrsta japanskih citrusa poznatih i kao satsumas ili unshu mikan. Oni su vrsta mandarine ili Citrus unshiu, koja danas raste u popularnosti širom svijeta. Mikans dolaze u četiri glavne sorte: goku wase, wase, nakate i okute.
Nutritivna vrijednost
Kao i ostali citrusi, i Mikans je zdrava poslastica koja sadrži velike količine vitamina C, zajedno sa značajnim količinama kalija i prehrambenih vlakana. Citrusi mogu pomoći u jačanju imunološkog sustava i probavnog sustava.
Prijave
Budući da se Mikan naranče tako lako guliti i ne prave nered, većina ljudi uživa u njima svježe kao međuobrok ili desert. Odlično se slažu u salatama, s jogurtom ili u jelima od plodova mora, piletine ili puretine. Odaberite Mikans koji su neokaljani i jarkih boja. Koža bi trebala biti donekle labav, ali ne i isušena. Držite Mikans tjedan dana u plastici u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Japanske proslave Nove godine često uključuju neke naranče Mikan, jer sazrijevaju u pravo vrijeme, iako neka domaćinstva pažljivo prate osobna stabla mikan kako bi im rasla tijekom cijele godine. Oni koji često ne putuju na farme da biraju svoje.
Zemljopis / Povijest
Mikani su porijeklom iz Kine, ali su sada prvenstveno popularni u Japanu. U Japan su stigli putem Kine prije otprilike 400 godina, prije nego što su otputovali u Europu i Ameriku. 1878. godine presađeni su na Floridi, a svježi i konzervirani mikan izvezen je iz Japana u Sjedinjene Države nakon Drugog svjetskog rata. Japan je i dalje jedan od najvećih svjetskih proizvođača mikana, posebno prefekture Shizuoka, Wakayama i Ehime, zajedno s Korejom i Sjedinjenim Državama.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju japanske naranče Mikan. Jedno je najlakše, tri teže.
| Serena peče jednostavno od nule | Salata od cikle od naranče |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio japanske naranče Mikan pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya 177 River Valley Road Trgovački centar Liang Court Singapur 179030 63391111 BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 604 dana, 14.7.19 Komentarski komentari: Na super marketu Meidi-Ya kvalitetno voće i povrće izvoza se izravno u Singapur i prodaje u ovom popularnom japanskom supermarketu. |
