Opis / Okus
Seminolski tangelosi male su do srednje veličine, u prosjeku imaju promjer od osam centimetara i kuglasti su do jajolika oblika. Tanka kora je glatka, sjajna i kožasta, nabijena istaknutim uljnim žlijezdama, a boje je od narančaste do crveno-narančaste. Kora je također donekle prilijepljena za narančasto meso koje je sočno, nježno i tankim opnama podijeljeno na 10-13 segmenata. Meso može biti bez sjemena ili sadržavati mnogo nejestivih sjemenki, ovisno o uzgojnim navikama. Seminol tangelos je aromatičan i slatkastog je okusa pomiješan s kiselkastom kiselinom.
Godišnja doba / Dostupnost
Seminol tangelos dostupan je u jesen kroz zimu, a u odabranim regijama plodovi mogu biti dostupni i u proljeće.
Trenutne činjenice
Seminole tangelos, botanički dio roda Citrus, hibridni su plodovi jednolikog oblika koji rastu na zimzelenim stablima i članovi su obitelji Rutaceae. Pomalo rijetka sorta, Seminole tangelos često su u sjeni minneole ili Orlando tangelo, sorte koje dijele iste roditelje kao i Seminole, a ime je dobilo po indijanskom plemenu i gradu poznatom kao Seminole na Floridi. Seminol tangelos kasno je sezonsko voće koje se preferira zbog lako uzgajane prirode, visokih prinosa, slatkog okusa, a smatra se komercijalnom sortom deserta i sokova.
Nutritivna vrijednost
Seminol tangelos izvrstan je izvor vitamina C i dobar izvor kalcija i vlakana. Ovi vitamini mogu pomoći u zaštiti cjelokupnog zdravlja tijela, posebno protiv prehlade i gripe.
Prijave
Seminol tangelos najprikladniji je za svježu hranu i sokove. Jajasto voće može se oguliti i konzumirati kao međuobrok, poslužiti kao doručak, narezati na kolutove kao zdrav desert ili baciti u zdjelice s voćem i zelene salate. Semenol tangelos također se popularno soči i može se miješati u koktele, smoothieje ili gaziranu vodu. Seminole tangelos dobro se spajaju sa špinatom, endivijom, ananasom, pistacijama i repom, a sok se može koristiti za marinadu mesa poput svinjetine, peradi i ribe. Plodovi će se čuvati do dva tjedna kada se labavo čuvaju u papirnatoj ili plastičnoj vrećici u oštrijoj ladici hladnjaka.
Etničke / kulturne informacije
Na Novom Zelandu Seminole tangelos u početku su bili namijenjeni upotrebi kao sok od voća, ali sorta je postala i omiljeno drvo koje su domaći vrtlari posadili za svježu prehranu. Seminol tangelos ima vrlo nježno meso i omiljen je zbog svog slatko-trpkog okusa u salatama i zdjelicama s voćem. Drveće također daje velike količine voća, dajući im ukrasne kvalitete i može proizvesti više usjeva godišnje u odabranim klimatskim uvjetima. Uz svježe jelo, seminole tangelos postale su popularno voće za pakiranje u ukrasne kutije, a mogu se davati prijateljima i obitelji na poklon.
Zemljopis / Povijest
Seminole tangelos 1931. godine objavili su Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država i dr. W.T. Swingle na ispitnoj stanici u Orlandu na Floridi. Smatralo se da je hibrid iz križanca tancy mandarine i duncan grejpa, Seminole tangelos uveden je u Japan 1955. godine, a kasnije na Novi Zeland od strane dr. Harolda Mouata. Danas se seminole tangelos mogu naći na lokalnim tržištima i u vrtovima u Japanu, Novom Zelandu i na Floridi u Sjedinjenim Državama.
