Opis / Okus
Plodovi Jambu Aira mali su, okrugli i zvonasti, u prosjeku imaju promjer 4-5 centimetara i duljinu 4-6 centimetara. Tanka, vanjska koža ima voštani sjaj i može biti zelena, bijela, ružičasta, ljubičasta, crvena ili čak crna, ovisno o sorti. Unutarnje bijelo meso je spužvasto i lagano, sadrži jedno do dva mala smeđa, zaobljena sjemena. Jambu Air plodovi su svježi i lagani, blagog i slatkastog okusa slični snježnoj kruški.
Godišnja doba / Dostupnost
Voće Jambu Air dostupno je u proljeće i kasnu jesen do zime.
Trenutne činjenice
Biljke Jambu Air, botanički klasificirane kao Syzygium samarangense, tropsko su drveće koje pripada obitelji Myrtaceae koje također uključuje guave. Poznate i kao jabuka Java, ruža jabuka Semarang, vosak Jambu, voće zvono, vosak jabuka, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka i Kammari Kayalu, postrojenja Jambu Air su nalaze se pretežno u toploj, tropskoj klimi i teško ih je pronaći izvan jugoistočne Azije. Uzgajaju se za ukrasnu, ljekovitu i kulinarsku upotrebu. Iako se voće Jambu Air često naziva jabukom, taj se izraz koristi samo za opis voštanog sjaja i crvenog izgleda, a ne za okus ploda.
Nutritivna vrijednost
Voće Jambu Air bogato je vitaminom A, vitaminom C, kalcijem, kalijem i željezom.
Prijave
Jambu Air voće može se koristiti i u sirovoj i u kuhanoj primjeni. Kad se konzumira sirovo, voće se stavlja u jezgru i poslužuje samo po sebi ili se poslužuje sa soli ili šećerom. Jambu Air voće također se može narezati i koristiti u salatama, lagano pirjati u glavnim jelima radi dodatne slatkoće ili konzervirati da bi se koristilo kao preljev. Također se popularno dinstaju s jabukama ili kuhaju i koriste kao umak. Jambu Air voće dobro se slaže s oštrim sirevima, zelenilom poput romainea i špinata, jabukama, lukom, čilijem, metvicom, limunom, mljevenim komoračem, a može se poslužiti uz sladoled, palačinke i francuski tost kad se sačuva. Jambu Air voće čuvat će se nekoliko dana kad se čuva zamotano na hladnom, suhom i dobro prozračenom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
U Maleziji se kora, suho lišće i korijenje biljaka Jambu Air koriste za smanjenje simptoma otekline, svrbeža i ispucalog jezika. Cvjetovi se također koriste kao popularni lijek na Tajvanu za pomoć u snižavanju vrućica i za liječenje proljeva.
Zemljopis / Povijest
Postrojenja Jambu Air porijeklom su iz Malezije i prvi su put otkriveni da rastu samoniklo u davnim vremenima. Zatim su rašireni i naturalizirani u Indoneziji, Aziji i tropskoj Americi u obalnim šumama. Danas su pogoni Jambu Aira dostupni na lokalnim tržištima i u kućnim vrtovima u Maleziji, Indoneziji, Filipinima, Tajvanu, Indiji, Tajlandu, Kambodži, Vijetnamu, Arubi i Jamajci.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Jambu Air. Jedno je najlakše, tri teže.
| Naiya recepti | Skvoš Guava | |
| Ukusan trbuščić Aarthi | Jambu zrak i slatko začinjeni umak za umakanje | |
| Postanite vegan | Krumpir salata s vodenom jabukom (Jambu Air) |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Jambu Air dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 272 dana, 11.6.20 Komentarski komentari: Poznati Jambu na lageru Specialty Produce!  Tržnica Pondok Labu, južna jakarta BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 447 dana, 18.12.19 Komentar Sharera: vodena guava na tržnici bundeva u južnoj Jakarti  Pasar Anyar BlizuBogor, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 480 dana, 15.11.19 Sharerovi komentari: vodena guava u Pasar Baru Bogor  Pasar Anyar BlizuBogor, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 480 dana, 15.11.19 Sharerovi komentari: vodena guava u Pasar Baru Bogor  parung tržište bogor BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije oko 536 dana, 21.9.19 Sharerovi komentari: guava u Pasar Parung Bogor  Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 550 dana, 9.6.19 Sharererovi komentari: jambu air  Tržnica Cisarua BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 597 dana, 21.7.19 Dijeljeni komentari: guava na tržištu Cisarua, Puncak Bogor |
