Opis / Okus
Zeleni Romano grah širokog je i spljoštenog oblika, u zrelosti prosječno dugačak oko pet centimetara. Grah ima šav bez niti koji se prilično lako otvara dok je još mlad. Mahune se labavo drže za niz od oko šest sitnih graška zelene do bijele boje. Grah je svježe i mesnate teksture, izuzetno sočan, nudeći suptilni slatkasti i travnati okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Zeleni Romano grah dostupan je tijekom ljetnih i jesenskih mjeseci.
Trenutne činjenice
Poznat i kao talijanski ravni grah i talijanski grah, zeleni grah Romano, botanički su dio Phaseolus vulgaris i član obitelji Leguminosae. Ravni, snap tip Green Romano sorta je graha moljaca, a može biti zelena, ljubičasta ili žuta, ovisno o određenoj sorti.
Nutritivna vrijednost
Zeleni Romano grah bogat je prehrambenim vlaknima za koja su studije pokazale da mogu pomoći u zdravoj probavi.
Prijave
Zeleni Romano grah može se koristiti i u sirovoj i u kuhanoj primjeni i djelovat će u mnogim pripravcima gdje se traži konvencionalni zeleni grah. Idealne su lagano kuhane, ali s obzirom na njihovu mesnatu teksturu mogu podnijeti dulje pripreme za kuhanje. Pazite da ipak ne prekuhate zeleni Romano grah jer na taj način može proizvesti blagu sluz sličnu onoj u prekuhanoj bamiji. Zeleni Romano grah može se kuhati, pirjati, kuhati na pari, pirjati, peći na žaru i pržiti u dubokom ulju. Kad su sirovi, mogu se narezati i dodati žitaricama ili zelenim salatama ili poslužiti cijele zajedno s umakom kao crudites. Cijeli zeleni grah Romano savršen je za kiseljenje i može se poslužiti kao dio antipasta ili dodati slanim koktelima kao jestivi ukras. Romano grah također je popularno grah za konzerviranje i može se konzervirati za upotrebu u kasnijim sezonama. Mesnata tekstura graha Green Romano dobro će se uklopiti s češnjakom, ljutikom, rajčicom, đumbirom, origanom, kaduljom, peršinom, pancetom, slanutkom, maslinama, octom, dijon senfom, kobasicom i lješnjacima. Za pohranu grah držite u hladnjaku u papirnatoj vrećici i upotrijebite u roku od tri do četiri dana.
Etničke / kulturne informacije
Zeleni romano grah, koji se u Italiji često naziva fagioli a corallo, često se koristi u talijanskoj kuhinji i pojavljuje se u raznim jelima, kao što su mineštre, fagioli u umidu (dinstani grah) i agiolini all'uccelletto (grah kuhan u stilu divljači).
Zemljopis / Povijest
Kao što mu samo ime govori, grah Romano porijeklom je iz Italije. Poznato je da grah poljski daje dužu berbu po sezoni od sorti graha grma. Njihova se godišnja doba često protežu u jesen tijekom kraćih dana i hladnijih noći, dok će vrste graha grmlja odmah roditi obilne usjeve. Biljke graha Romano rastu penjački, vinova loza treba biti rešetkasta ili uzgajati uz ogradu kako bi pružila potporu. Uz to, grah Romano idealan je pratilac usjeva za kukuruz jer će stabljike kukuruza djelovati kao prirodna potpora za rast vinove loze. Biljke graha Romano stvarat će teške prinose mnogo dulje od većine sorti graha, čak i do prvog mraza u sezoni. Romano grah preferira mediteransku klimu i trebat će mu toplija temperatura od većine graha kad prvi klija, ali kad se jednom uspostavi, bit će toleriran na sušu, vrućinu, hladnoću i štetnike.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Ranč valencija | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju zeleni grah Romano. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi dijele zeleni grah graha Romano koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Tamai u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 228 dana, 25.7.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Tutti Frutti u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 252 dana, 7.7.20 Sharererovi komentari: Zeleni grah Romano  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ekološka farma Tutti Frutti Lompac, CA. 805-737-7127 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 259 dana, 24.6.20 Sharererovi komentari: Zeleni grah Romano  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Tutti Frutti u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 266 dana, 17.6.20 Sharererovi komentari: Romano Beans sada u sezoni od Tuttija Fruttija  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 281 dan, 6/02/20 Dijeljeni komentari: Zeleni romano grah u Specialty Produce ..  Azijsko-pacifičko tržište Azijsko-pacifičko tržište 330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-884-0101 U bliziniMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Dean's Produce Dean's Produce - Broadway 451 Broadway Millbrae, CA 94030 650-692-1042 https://www.deansproducemarkets.com BlizuMillbrae, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20 Sharererovi komentari: Lijepo i u sezoni.  99 Ranch Market Dahua Supermarket Tržnica 99 rančeva - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com BlizuDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 21.2.20 Sharererovi komentari: Pekinški grah.  Tržnica Jordan Jordanska tržnica - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 BlizuLaguna Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 401 dana, 02.03.20  Tržnica Super King Tržnica Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Tržnica Armen Tržnica Armen 1873. Allen Ave Pasadena, CA 921104 626-794-2999 http://www.armenmarket.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 31.1.20  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 31.1.20  Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 404 dana, 30.1.20  Super Irvine Super Irvine 14120 Culver Drive Irvine, CA 92604 949-552-8844 https://www.persiapage.com BlizuTustin, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 409 dana, 26.1.20  Cjelovito tržište izbora Cjelovito tržište izbora - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine, CA 92612 949-551-4111 http://www.wholesumchoice.com BlizuIrvine-Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 411 dana, 24.1.20  Tržnica Baiz Tržnica Baiz - 20. ulica 523 N 20. ulica Phoenix AZ 85006 602-252-8996 U bliziniFeniks, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 428 dana, 1.07.20  Baiz tržišta Tržnica Baiz - 27. ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 BlizinaGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Specijalni proizvodi Specijalni postupak 1929 Hancock St San Diego, CA 92138 619-295-3172 https://www.specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 440 dana, 26.12.19 Sharererovi komentari: Svježi grah Romano!  Rob - Tržnica gurmana Rob Gourmet Market Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Bruxelles - Belgija 027712060 https://www.rob-brussels.be BlizuBruxelles, Brisel, Belgija Prije oko 475 dana, 21.11.19 Sharerovi komentari: Romano Beans na Robu!  Sirevi na središnjoj tržnici BlizuFirenca, Toskana, Italija Prije oko 512 dana, 15.10.19  Tržnica farmera Virginia Park Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Tamai u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 550 dana, 9.7.19  Richmond Produce Tržište proizvoda Richmond 5527 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-387-2512 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Kraljevska tržnica i pekara Kraljevska tržnica i pekara 5335 Geary Blvd San Francisco CA 94121 415-221-5550 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Zlatni produkt Zlatni produkt 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 618 dana, 7.7.19  99 Ranč Tržnica 99 rančeva - McKinley St. 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 BlizuUz rijeku, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 30.6.19  Sasoun Produce Sasoun Produce 5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029 323-928-2829 U bliziniZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19  Tržište Brentwood Farmers Country Svježe bilje u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19  Supermarket Gold Fortune Supermarket Gold Fortune 13321 Artesia Blvd Cerritos CA 90703 562-802-8888 U bliziniCerritos, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 22.6.19  Cjelovito tržište izbora Cjelovito tržište izbora - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine, CA 92612 949-551-4111 U bliziniIrvine-Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 21.6.19  Brentwood Farmers 'Market Country Svježe bilje u bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 647 dana, 6.2.19 Dijeljeni komentari: Njam!  Zvjezdana tržnica Zvjezdana tržnica u bliziniRotterdam, Južna Holandija, Nizozemska Prije otprilike 673 dana, 5.7.19 Sharererovi komentari: Stvarno svježi proizvodi i velika raznolikost! |
