| Mannovo pakiranje | Početna stranica |
Opis / okus
Zelena lisna salata srednje je velike do velike veličine, raste u izduženom obliku, a uska je i mala pri dnu, vijugajući do širokog, kovrčavog, labavog vrha. Listovi se povezuju sa središnjom peteljkom, granaju se u svim smjerovima, nježni su, glatki i široki s mnogo uvojaka i volančića. Rubovi lišća tamno su do svijetlozeleni i dok prelaze u sočnu peteljku boja se mijenja u blijedozelenu ili bijelu. Zelena zelena salata je svježa i ima slatkast ili gorak miris kad se stabljika ogrebe, ovisno o određenoj sorti. Listovi također imaju blago slatkast ili pogorkast okus, a gorčina se često javlja kod zrenja zrenja naspram mladog zelja.
Godišnja doba / Dostupnost
Zelena salata dostupna je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Zelena salata, botanički klasificirana kao Lactuca sativa, općeniti je naziv za desetke sorti koje proizvode polufilmirane salate od listova i članovi su porodice Asteraceae. Salate zelenog lišća mogu narasti do trideset centimetara visine i jedna su od najčešće zasađenih salata na svijetu. Favorizirana prirodom rezanja i ponovnog pojavljivanja, koja salati omogućuje uzgoj novih listova dok se beru vanjski listovi, zelena salata izuzetno je svestrana i koriste je i kuhari i domaći kuhari u širokoj paleti svježih kulinarskih aplikacije.
Hranjiva vrijednost
Zelena salata sadrži vitamine A, C, K i folate.
Prijave
Zelena salata najprikladnija je za svježe primjene i najčešće se koristi kao omot, ukras, u salatama ili kao sloj u sendviču. Listovi se mogu rastrgati ili narezati i koristiti kao hrskavi element u salati, slojiti u hamburgere ili sendviče kao što su francuski dip i croque-monsieur ili koristiti kao krevet za mesni kruh, pileću salatu, pomfrit i sporo pirjano meso i riba s roštilja. Zelena salata od zelenih listova može se koristiti i za zamatanje ljetnih kiflica, tabbulea i pljeskavica od gljiva ili za tacos. Zelena salata zelenog lista dobro se slaže s bulgur pšenicom, crvenom paprikom, mrkvom, krastavcima, rajčicama, zelenim lukom, češnjakom, kaparima, ljutikom, đumbirom, peradi, ribom, začinskim biljem poput cilantra, mente, korijandera, kurkume i ananasa. Listovi će se zadržati i do deset dana kad se zamotaju u papirnate ručnike i čuvaju u zatvorenoj posudi u hladnjaku. Salatu je važno čuvati dalje od voća poput banana, jabuka i krušaka jer oslobađa prirodni plin zbog kojeg salata vene.
Etničke / kulturne informacije
Zelena salata jedinstvena je po tome što izrasta iz središnje stabljike i daje pojedinačne, razgranate listove naspram cijele, kompaktne glavice. Zbog nježne prirode lišća i kratkog vijeka trajanja, zelena salata često se ugrađuje u mješavine dječje salate jer se te smjese obično odmah koriste za najbolji okus. Također je omiljena salata za domaće vrtlare jer je otporna na vijke, lako se uzgaja, a može rasti u kontejnerima i malim prostorima.
Zemljopis / Povijest
Zelena lista zelene salate prvi je put opisana 1753. godine od strane Carl Linnaeusa u drugom svesku svog Species Plantarum, a porijeklom je iz Europe. Omiljena od strane sezonskih vrtlara, zelena salata procvjetala je krajem 19. i početkom 20. stoljeća, a može se naći u supermarketima, na poljoprivrednim tržnicama i u specijaliziranim trgovinama mješovitom robom u Sjevernoj Americi, Europi, Aziji i Australiji.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Golf i odmaralište Saint Mark, LLC | San Marcos CA | 508-320-6644 |
| Kuća na plaži Voltaire | San Diego, CA | 619-574-6878 |
| Hotel Indigo | San Diego, CA | |
| Izbornik kafića Cliffhanger | San Diego, CA | 858-452-9858 |
| Riblja tržnica Plaža Solana | Plaža Solana CA | 858-755-2277 |
| Plavi ocean La Jolla | La Jolla CA | 858-999-4073 |
| Djevojka od viskija | San Diego, CA | 619-236-1616 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA | 760-942-2222 |
| Hotel Bahia Resort | San Diego, CA | 858-488-0551 |
| UCSD Odjel za hranu i prehranu La Jolla | San Diego, CA | 808-868-8639 |
| Grad i zemlja hladna priprema | San Diego, CA | 619-291-7131 |
| Projekt Divljina | San Diego, CA | 619-295-3172 |
| Tržnica morskih plodova Blue Water i roštilj | San Diego, CA | 619-497-0914 |
| Rosewood kuhinja | Oceanside CA | 760-231-5886 |
| Spot 2021 | La Jolla CA | 958-459-0800 |
| Irski pub i restoran Field | San Diego, CA | 619-232-9840 |
| Sheraton La Jolla | San Diego, CA | 858-453-5500 |
| Kuhinja Prado u parku Balboa | San Diego, CA | 619-744-3732 |
| Shore Rider | La Jolla CA | 858-412-5308 |
| Aleksandrov 30. | San Diego, CA | 858-774-3062 |
| Glavna kuhinja odmarališta Paradise Point | San Diego, CA | 858-490-6363 |
| Reata Glen | Ranč Ladera CA | 949-545-2250 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Seoski klub Del Mar | Rancho Santa Fe CA | 858-759-5500 x207 |
| Ječam | San Diego, CA | 619-276-6700 x304 |
| Sushi Ota | San Diego, CA | 858-270-5047 |
| Pavao's Senior Services | San Diego, CA | 619-806-2076 |
| Miltonovi delikatesi, roštilj i pekara | Del Mar CA | 858-792-2225 |
| Marriott Courtyard Stari grad | San Diego, CA | 619-260-8500 |
| Talijansko selo Mimmos | San Diego, CA | 619-239-3710 |
| Staze | San Diego, CA | 619-581-5331 |
| Bobs specijaliteti | Escondido CA | 760-839-6850 |
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Casino starog baruna Longa | Alpine CA. | 619-863-9033 |
| Capri plava 2020 | San Diego, CA | 858-673-5100 |
| Riblja tržnica u centru grada | San Diego, CA | 619-232-3474 |
| Pacific Cafe & Catering (Medical Cntr Dr.) | La Jolla CA | 619-808-4087 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA | 858-523-0479 |
| Balboa Bar & Grill Jug | Chula Vista CA | 619-278-8279 |
| Klub za večeru na travnjaku | San Diego, CA | 619-234-6363 |
| Konoba Nunu | San Diego, CA | 619-756-4009 |
| Miguelov stari grad | San Diego, CA | 619-298-9840 |
| Kalifornijski centar za umjetnost | Escondido CA | 760-839-4107 |
| Point Loma morski plodovi | San Diego, CA | 619-223-1109 |
| Lokalno-pacifička plaža | San Diego, CA | 858-263-7475 |
| KI-jevi | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
| Kutna Drafthouse | San Diego, CA | 619-255-2631 |
| Le Papagayo (Karlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Plaža krijesnica | San Diego, CA | 619-222-6440 |
| Landons East susreće se sa Westom | San Marcos CA | 760-304-4560 |
| Peohes | Coronado CA | 619-437-4474 |
| Ugostiteljstvo Red Tail | San Marcos CA | 858-605-8219 |
| Tvrtka za prženje kave Caffe Calabria | San Diego, CA | 619-683-7787 |
| Timijan za nešto domaće | Rancho Santa Fe CA | 858-245-1004 |
| Jimmyja O. | Del Mar CA | 858-350-3732 |
| Cutwater Spirits | San Diego, CA | 619-672-3848 |
| Vrt Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Jezero Chateau San Marcos | San Marcos CA | 760-670-5807 |
| Rovino Prehrambena industrija | San Diego, CA | 619-204-3666 |
| Ulica Rubicon Deli India | San Diego, CA | 619-200-4201 |
| Kava i kafić Agave | Chula Vista CA | 619-427-2250 |
| Bud & Robs bistro u New Orleansu | San Diego, CA | 619-549-9002 |
| Kensington kafić | San Diego, CA | 619-684-0044 |
| Tajlandska kuća Supannee | San Diego, CA | 619-795-8424 |
| Pod kuhinjom Belly-Little Italy | San Diego, CA | 619-269-4626 |
| Kuća za željezne svinje | San Diego, CA | 619-885-3718 |
| Suverena tajlandska kuhinja | San Diego, CA | 619-887-2000 |
| UCSD Odjel za hranu i prehranu Hillcrest | San Diego, CA | 619-380-9840 |
| Inn Hilton Garden | San Diego, CA | 858-720-9500 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego, CA | 619-255-3358 |
| Ranč slobode u San Diegu | CA polje | 619-478-5696 |
| Plaza St. Paul | Chula Vista CA | 619-788-8570 |
| Restoran i noćni klub Parq | San Diego, CA | 619-727-6789 |
| Hane | San Diego, CA | 619-339-6438 |
| Plaža i teniski klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju zelenu zelenu salatu. Jedno je najlakše, tri teže.
| Sippity Sup | Vijetnamska svinjska pljeskavica umotana u salatu | |
| Mreža hrane | Ide salata od zelenog lišća |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio zelenu zelenu salatu koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Središnje tržište Atene, Grčka Athinagoras G 43-45 210-483-0298 U bliziniAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 132 dana, 29.10.20 Komentarski komentari: Salata od zelenih listova 🥗 |
