| Rancho Del Sol | Početna stranica |
Opis / Okus
Mandarine Gold Nugget srednje su velike do velike sorte, u prosjeku imaju promjer od 5 do 8 centimetara, i blago su spljoštenog, zaobljenog do okruglog oblika bez izraženog vrata. Blijedi do zlatno-narančasti plodovi imaju teksturiranu površinu, koja se kreće od sjajnih i sitno izdubljenih uljnih žlijezda do polugrubih i izvana kvrgavih, ovisno o metodama uzgoja i zrelosti drveća. Kora se također donekle lako ljušti, puštajući praske mirisnih ulja kad se pocepa. Jednom uklonjeno otkriva svijetlo narančasto meso podijeljeno u 9 do 10 segmenata tankim, bijelim membranama. Meso je mekano, nježno, vodeno i uglavnom je bez sjemenki. Mandarine Gold Nugget imaju visok sadržaj šećera uravnotežen blagom kiselošću, stvarajući slatki, voćni i suptilno tangi okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Mandarine Gold Nugget dostupne su krajem zime do početka ljeta.
Trenutne činjenice
Mandarine Gold Nugget, botanički klasificirane kao Citrus reticulata, sorta su agruma srednje i kasne sezone koja pripada obitelji Rutaceae. Zlatno-narančasto voće je hirovito dobilo ime zbog svoje jedinstvene boje i kvrgave kore i vrlo je omiljeno među ljubiteljima agruma zbog svoje sočne, slatke i bez sjemenki prirode. Mandarine Gold Nugget poznate su i kao mandarine Gold Nugget, a sezona dolazi kada mnoge druge vrste mandarina napuštaju tržište. Duga sezona berbe i sposobnost dobrog skladištenja na drvetu daje svježe, nježne plodove u ljetnu sezonu. Unatoč neobičnom kvrgavom izgledu ploda, mandarine Golden Nugget široko su popularne kao svježa jedeća sorta i šire se u uzgoju širom svijeta kako bi zadovoljile rastuću potražnju na tržištu.
Nutritivna vrijednost
Mandarine Gold Nugget izvrstan su izvor vlakana za poticanje probavnog trakta, vitamin C za jačanje imunološkog sustava, a folati za proizvodnju zdravih crvenih krvnih stanica. Plodovi također pružaju vitamin A za održavanje optimalnog funkcioniranja organa, antioksidanse za zaštitu od oštećenja stanica slobodnim radikalima, kalij za uravnoteženje razine tekućine u tijelu i niže količine kalcija za jačanje kostiju i zuba.
Prijave
Mandarine Gold Nugget imaju slatkast okus i sočnu konzistenciju pogodne za svježe pripravke. Voće se lako može oguliti i konzumirati izravno, bez ruke ili se može baciti u zelene i voćne salate, uklopiti u smoothie i shakeove ili ugraditi u zdjele za žitarice i žitarice. Mandarine Gold Nugget također su popularna sokovna sorta, koja koristi tekućinu u koktelima, pjenušavim pićima, voćnim punčevima ili miješajući u dresinge, umake i marinade. Osim svježih pripravaka, mandarine Gold Nugget mogu se kuhati u marmeladu, džemove i želee, koristiti ih kao aromu u muffinima, kolačima, kruhu i kolačićima, ili smrznuti u sorbetu, sladoledu i sladoledu. Mandarine Gold Nugget dobro se slažu sa suhim ili svježim bobicama, ostalim citrusima, uključujući grejp, limun i naranče, meso poput peradi, puretine i svinjetine, plodova mora, ljutike, komorača i svježeg bilja, uključujući metvicu, bosiljak i peršin. Mandarine Whole Gold Nugget čuvat će se 1 do 2 tjedna kad se čuvaju u plastičnoj vrećici u hladnijoj ladici hladnjaka.
Etničke / kulturne informacije
Krajem 1800-ih, okrug Riverside postao je jedno od glavnih kalifornijskih regija za uzgoj citrusa, što je izazvalo ono što su mnogi stručnjaci nazvali 'drugom zlatnom groznicom'. Lokalni poljoprivrednici i poljoprivrednici izvan države pohrlili su u regiju kako bi pronašli nove mogućnosti za citruse, a s vremenom se Riverside nastavio etablirati kao agrum stvaranjem Eksperimentalne stanice za citruse početkom 1900-ih. U današnje vrijeme tisuće vrsta citrusa trenutno se proučavaju, uzgajaju i poboljšavaju na eksperimentalnoj stanici za citruse UC Riverside, a razvijeni su i pušteni mnogi novi kultivari komercijalnim uzgajivačima, uključujući mandarine Gold Nugget. Kako bi počastio priče oko citrusne industrije Riversidea, Kalifornijski državni citrusni park također je osnovan u partnerstvu s eksperimentalnom stanicom 1993. Park površine 248 hektara nastoji zabilježiti povijest proizvodnje citrusa u južnoj Kaliforniji i istaknuti glasove i priče poljoprivredni radnici zbog kojih je industrija napredovala. U parku se nalaze muzej na otvorenom, izletište, centar aktivnosti i nekoliko gajeva citrusa. Ture se nude kroz šumarke, a posjetitelji imaju priliku probati preko 70 sorti agruma koji se uzgajaju u regiji.
Zemljopis / Povijest
Mandarine Gold Nugget razvijene su na kalifornijskom sveučilištu Riverside negdje 1950-ih. Hibridno voće nastalo je križanjem nekomercijalnih uzgojnih sorti, kincy i wilking mandarina, a ove su matične sorte ujedno bili i hibridi mandarina i tangora. Mandarine Gold Nugget za komercijalni uzgoj 1975. godine odabrao je J.W. Cameron i D.K. Soost su poslani u Istraživački i produžni centar Lindcove u Exeteru u Kaliforniji 1986. godine kako bi proizveli izvor pupolja bez virusa. Danas se mandarine Gold Nugget mogu naći u specijalnim trgovinama mješovitom robom, supermarketima, kućnim vrtovima i poljoprivrednim tržnicama u Sjedinjenim Državama, Španjolskoj, Australiji i Novom Zelandu.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju zlatne grumen mandarine. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili mandarine zlatne grumenke pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije 15-tak dana, 23.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 19 dana, 19.2.21 Dijeljeni komentari: Zlatne grumen mandarine  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 29 dana, 02.09.21  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 42 dana, 27.1.21  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 91910 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 45 dana, 24.1.21 Dijeljeni komentari: Zlatni grumen mandarina!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 169 dana, 22.9.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 215 dana, 8.7.20 Dijeljeni komentari: Ukusni zlatni komadići lokalno od Rancho Del Sol  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 243 dana, 10.7.20 Komentarski komentari: Dobri grumen mandarina iz Rancha Del Sola!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 260 dana, 23.6.20 Dijeljeni komentari: Zlatni grumen mandarina!  Specijalni proizvodi Rancho del Sol Blizinasan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 295 dana, 19.5.20 Dijeljeni komentari: Medeni zlatni grumen mandarine, slatke i vrlo sočne !!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Bernard Ranches 951-533-6742 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 315 dana, 29.4.20 Sharerovi komentari: Zlatni grumen mandarina s ranča Bernard. AJ Bernard i obitelj nude ukusne visokokvalitetne sorte citrusa.  Tržište izbora Tržište izbora 1960. Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ BlizuEugene, Oregon, Sjedinjene Države Prije oko 369 dana, 3/06/20  H-Mart H Mart Balboa 7725 Balboa Ave # 2 San Diego, CA 92111 1-858-836-9230 https://www.hmart.com Blizusan Diego, CA, Sjedinjene Države Prije otprilike 370 dana, 03.05.20  Ocean Supermarket Ocean Supermarket - Milpitas 2 S Park Victoria Drive Milpitas, CA 95035 408-942-3388 U bliziniMilpitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 377 dana, 27.2.20 Sharererovi komentari: Lijepo i u sezoni.  Azijsko-pacifičko tržište Azijsko-pacifičko tržište 330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-884-0101 U bliziniMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Camacho proizvodi Camacho proizvodi 1281 Freemont Blvd uz more CA 93955 831-393-1362 http://www.camachoproduce.com BlizuGrad pijeska, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Regier Reedley, Kalifornija 1-559-779-4704 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20 Dijeljeni komentari: Zlatni grumenci u sezoni sada od Regier Family Farms!  Tržnica poljoprivrednika klica Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20 Sharererovi komentari: Velike, aromatične mandarine Golden Nugget!  Sunnyside Produce Sunnyside Produce 2520 S Main St Soquel, CA 95073 831-476-8904 U bliziniSoquel, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 379 dana, 25.2.20  Međunarodno tržište Rose Međunarodno tržište Rose 801 W El Camino Real apartman B s pogledom na planinu CA 94040 650-960-1900 Blizinaplaninski pogled, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 380 dana, 24.2.20  Dugin prehrambena zadruga Duga namirnica Ulica Folsom 1745, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop BlizuSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 381 dan, 23.2.20 Sharererovi komentari: Lijepa, u sezoni.  Tržnica poljoprivrednika Burlingame Tržnica Burlingame 1236 Broadway Burlingame, CA 94010 650-242-1011 https://www.burlingamemarket.com BlizuBurlingame, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20  Pacifički supermarket Pacific Supermarket - Blvd Westborough 2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080 650-583-1388 http://www.pacificsupermarket.com BlizuJužni San Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 382 dana, 22.2.20 Sharererovi komentari: U sezoni.  Tržnica poljoprivrednika klica Tržnica poljoprivrednika klica - 19. ave 8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 U bliziniGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Marina Food Market Marina Food Market 2992 S Norfolk Street San Mateo, CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com BlizuFoster City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 583 dana, 8.5.19  Richmond New May Wah supermarket 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  99 Ranč Tržnica 99 rančeva - McKinley St. 430 McKinley St Corona, CA 92879 951-898-8899 BlizuUz rijeku, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 619 dana, 30.6.19  Supermarket Vallarta Supermarketi Vallarta - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 U bliziniSan fernando, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 620 dana, 29.6.19  Tržnica lijenih hektara BlizuEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 696 dana, 14.4.19 Komentarski komentari: Mandarine Golden Nugget u sezoni su na Lazy Acresu!  Tržnica Mala Italija Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Bob Polito 1-760-802-2175 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 697 dana, 13.4.19  Farme Bristol La Jolla BlizuLa Jolla, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 705 dana, 04.05.19  Tržište farmera Viste Peter Schaner Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Schaner 30819 Mesa Crest Road, Valley Center 92082 760-749-9376 U bliziniVid, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 718 dana, 23.3.19 Sharer-ovi komentari: Zlatni grumen mandarina uočen na Visti Farmers Market. Međunarodno tržište Jungle Jim BlizuFairfield, Ohio, Sjedinjene Države Prije oko 726 dana, 14.3.19 |
