| Food Buzz: Povijest krušaka | Slušati |
| Fabula o hrani: kruške | Slušati |
Uzgajivač
| Terry Ranch |
Opis / okus
Kruške Fan-Stil srednje su veličine jedinstvenog oblika zvona. Kožica ove kruške je kremasta, svijetložuta, neki plodovi imaju crveno rumenilo na koži. Iznutra je bijelo meso svježe i sočne teksture. Okus teži slatkom. Polu patuljasta stabla kruške Fan-Stil snažna su i neprestano rađaju. Rastu uspravno i do deset metara visine, a mogu stvoriti dobro drvo vrtne kruške za mjesta s ograničenim prostorom. Kruške Fan-Stil izuzetno su otporne na plamenice - više nego većina ili bilo koja druga kruška.
Godišnja doba / Dostupnost
Kruške Fan-Stil dostupne su krajem ljeta i jeseni.
Trenutne činjenice
Kruške Fan-Stil patentirana je moderna američka sorta krušaka (botanički naziv Pyrus communis) koju je razvio rasadnik Fanick iz Teksasa. Najpoznatiji su po izvrsnoj otpornosti na plamen.
Hranjiva vrijednost
Jedna srednja kruška ima samo 100 kalorija. Također ima 6 grama vlakana i 7 mg vitamina C, zajedno s ostalim antioksidantima koji se nalaze u koži kruške. Antioksidanti, uključujući vitamin C, važni su za rast i popravak stanica.
Prijave
Kruške se mogu jesti svježe bez ruku, kuhati kao dio glavnog jela ili peći u ukusnim desertima. Kruške Fan-Stil prvenstveno su desertna sorta. Nasjeckajte zobene pahuljice s medom i pecanima, narežite na salate s obrijanim parmezanom i rikolom, kombinirajte sa svinjetinom i plavim sirom ili jednostavno pirjajte s cimetom. Kruške Fan-Stil možete jesti odmah sa stabla i ne treba ih ostaviti da nekoliko dana sazriju.
Etničke / kulturne informacije
Iako kruške Fan-Stil nisu komercijalno dostupne, ipak čine dobar izbor za kućni vrt. Kruške Fan-Stil pokazale su se kao stalno popularan izbor za vrtlare zbog otpornosti na bolesti i produktivnosti.
Zemljopis / Povijest
Kruške Fan-Stil potječu iz sredine dvadesetog stoljeća, a razvio ih je Eddie Fanick iz rasadnika Fanick. Taj je rasadnik proizveo mnoge nove sorte biljaka, većinu uključujući i prefiks 'Fan', kao što je jasenova čajnica Fan-Tex. Kruške Fan-Stil zimski su otporne pa podnose hladne zime. Oni također rastu u blažim klimatskim uvjetima poput Sjeverne Karoline i Teksasa.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Fan-Stil kruške. Jedno je najlakše, tri teže.
| Nevoljni zabavljač | Salata od slanine od kruške slanine | |
| Liječi aferu | Kruška od sira s korom od đumbira |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Fan-Stil Pears koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Terry Ranch u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 168 dana, 23.9.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Terry Ranch - Dunja Dinuba, CA. 1-559-804-3120 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 518 dana, 10.9.19 Sharererovi komentari: Lijepe kruške obožavatelja |
