| Farme Yasutomi |
Opis / okus
Nježni i rastresiti, svijetlozeleni listovi imaju blag okus što im omogućuje nebrojena kulinarska uparivanja.
Trenutne činjenice
Salata od maslaca je lisnata salata. Sorte lišća imaju labave glavice i poznate su kao salate 'rezati i opet doći' jer se mogu ubrati više puta iz jedne biljke. Izvrsne su sorte u kratkoj sezoni, kao i otpornije na vrućinu od glavne salate.
Prijave
Veliki, nježni, blagi okusi salate maslaca prikladni su za brojne kulinarske primjene. Dodajte salatama ili sendvičima, ili koristite cijele listove kao šalice za držanje nadjeva poput mljevene piletine ili korejskog roštilja. Živahne je boje također savršeno za ukrašavanje jela i bifea koji poslužuju.
Zemljopis / Povijest
Podrijetlo salate od maslaca: Mediteranski bazen u izvornom obliku. Bezbroj je sorti koje su razvijene u Sjedinjenim Državama. Reper, obitelj Compositae razvio je John Bibb u Kentuckyju 1850-ih.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju maslačnu salatu. Jedno je najlakše, tri teže.
