| Food Buzz: Povijest manga | Slušati |
| Fable o hrani: Mango | Slušati |
Opis / okus
Mangui Arumanis imaju živopisnu zelenu kožu s velikim svijetlo-žutim točkicama. Voće zadržava zelenu boju čak i kad je zrelo i spremno je za jelo odmah s drveta. Arumanisovi mango imaju ukupno izduženi i eliptični oblik, nešto su veći od veličine dlana i mogu težiti do jednog kilograma. Koža je gusta i žilava, štiteći meko meso u sebi. Limunovo žuto meso ima snažnu, slatkastu aromu i okus s pomalo gorkim okusom. Meso je gusto i sočno i uglavnom je bez vlakana. Mangui Arumanis imaju kamen srednje veličine.
Godišnja doba / Dostupnost
Mango od arumanisa dostupan je sredinom ljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Mango Arumanis botanički je klasificiran kao Mangifera indica. Popularna indonezijska sorta manga, Arumanis mango poznat je i pod nazivom Harum Manis ili ‘Harumanis’. Na indonezijskom riječ 'harum' znači 'mirisno', a 'manis' znači 'slatko'. Kaže se da mango opravdava svoje ime, što ih čini željenim voćem tijekom njihove kratke sezone. Mango su izuzetno popularni u Maleziji, a mogu biti vrlo skupi za kupnju. 2014. godine troškovi nešto više od dva kilograma manga od Arumanisa (jedan kilogram ili otprilike dva manga) prodavali su se za 35 malezijskih ringgita, što je otprilike približno 8,50 američkih dolara.
Hranjiva vrijednost
Mango Arumanis, kao i druge sorte manga, bogat je vitaminima A i C te mnogim ključnim hranjivim sastojcima i mineralima. Sadrže kalij, željezo, kalcij i magnezij. Arumanisovi mangovi također sadrže puno topljivih vlakana. Kaže se da pijenje soka od mango Arumanisa djeluje osvježavajuće i hidratantno na tijelo.
Prijave
Mango od arumanisa najčešće se jede svjež, narezan na kriške i bez drugih dodataka. Kad se pripremaju, mango se često jedu s ljepljivom rižom kao desert ili sok te uživaju kao napitak. Mango Arumanis bere se zreo i dozrijeva kad se ubere. Voće će se čuvati do tjedan dana u hladnjaku.
Zemljopis / Povijest
Mango Arumanis porijeklom je iz Indonezije, a uzgaja se u zapadnoj Maleziji. Mango Arumanis uzgaja se samo u provinciji zvanoj Perlis na sjevernoj granici zemlje. Mango Arumanis izvozi se iz Indonezije u Japan i nekoliko drugih zemalja jugoistočne Azije, ali u vrlo ograničenom opsegu. Indonezijska sorta manga uspijeva u vlažnim tropskim okruženjima gdje neke druge sorte ne uspijevaju. Mangui Arumanis također se uzgajaju na otoku Java, u istočnom dijelu otoka, u ograničenom stupnju.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Arumanisov mango. Jedno je najlakše, tri teže.
| Indonezijski recepti | Puding od mladog kokosovog manga |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili Arumanisove mangoe koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Foodmart BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 93 dana, 12.06.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 98 dana, 01.12.20 Sharererovi komentari: mangga arum manis  superindo cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 112 dana, 17.11.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 165 dana, 25.9.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Super Indo Depok gradsko središte BlizuDepok, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 187 dana, 9.3.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Superindo Cinere Raya BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 236 dana, 16.7.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 268 dana, 14.6.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Super Indo Cinere BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 268 dana, 14.6.20 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Blok M Square carffour BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije otprilike 399 dana, 02.05.20 Sharererovi komentari: slatki mirisni mango u Careefour Blok M, Južna Jakarta  Moderna tržnica BSD City BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Prije oko 438 dana, 27.12.19 Sharererovi komentari: mangga arum manis  divovski palem polu tangerang BlizuBencongan Indah, Banten, Indonezija Prije oko 472 dana, 24.11.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango u divovskom palminom polu tangerangu  Pasar Anyar BlizuBogor, Zapadna Java, Indonezija Prije otprilike 480 dana, 15.11.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  superindo cinere depok BlizuCiputat, Banten, Indonezija Prije otprilike 496 dana, 31.10.19 Sharererovi komentari: slatki mirisni mango u superindo cinere depok  tržnica visokogorja tangerang BlizuTangerang, Zapadna Java, Indonezija Prije oko 514 dana, 13.10.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Tržnica Cisarua, Puncak Bogor BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija Prije oko 515 dana, 10.10.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  Tržnica Cisarua Puncak BlizuLeuwimalang, Zapadna Java, Indonezija Prije oko 515 dana, 10.10.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  LotteMart Bintaro BlizuPondok Pucung, Banten, Indonezija Prije oko 522 dana, 10.4.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango  južna jakarta nedjeljna tržnica BlizuJakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije otprilike 541 dana, 15.9.19 Sharererovi komentari: slatki mirisni mango u Pasar Minggu, Južna Jakarta  Pasar Minggu u južnoj Džakarti BlizuJakarta, Regija glavnog grada Jakarte, Indonezija Prije otprilike 544 dana, 12.9.19 Sharerovi komentari: slatki mirisni mango u pasaru Minggu blok b jakarta selatan  Sun Moon Fresh BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 575 dana, 12.8.19  Isetan Scotts Supermarket BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 584 dana, 8.3.19  Galerija Papaya Fresh BlizuPulo, Jakarta, Indonezija Prije oko 596 dana, 22.7.19 Dijeljeni komentari: arum manis mango ili možete reći arum manis mango .. na tržnici papaje Blok M melawai (južna jakarta)  tržište angke BlizuJakarta 11540, Jakarta, Indonezija Prije oko 599 dana, 19.7.19 Sharerovi komentari: tržnica angke, zapadna jakarta |
