| Obalna farma |
Opis / Okus
Bliskoistočna tikva 'Cousa Magda' ima slatkast, orašast okus usporediv sa Zephyrom. Zapravo je ikonično poznat kao najbolje kušani tikvica u bliskom istoku u 'stilu'. Blokirani, blijedozeleni, suženi plodovi imaju glatku i sjajnu kožicu. Optimalno su ubrani mali, dugi 3-4 '.
Godišnja doba / Dostupnost
Bliskoistočna 'Cousa Magda' ljetni je squash dostupan od lipnja tijekom ljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Jednom posijana, bliskoistočna tikva sazrijeva za 48 dana s visokim prinosima tijekom duge sezone.
Prijave
Nadjev i pečenje, sotiranje ili pečenje na žaru. Ova je tikvica idealna za mnoge primjene kuhanja, samo nemojte pretjerano kuhati. Tanka je koža i nježno meso zahtijeva najkraću toplinu.
Etničke / kulturne informacije
Cousa je bliskoistočni tikvica koji na arapskom doslovno znači 'tikvica'.
