| Food Buzz: Povijest manga | Slušati |
| Fable o hrani: Mango | Slušati |
Uzgajivač
| Farme Wong |
Opis / Okus
Keitt mango duguljastog je oblika s blijedo do tamnozelenom kožom, iako povremeno ima žuto rumenilo. Boja može zavarati, a jedini pravi način da se utvrdi jesu li ti veliki mango zreli dodirom. Koža bi trebala lagano davati na dodir, pa čak i tada bi se mango mogli odmarati još nekoliko dana. Keitt mango je bez vlakana s tankim sjemenom, što omogućava veću količinu glatko teksturiranog, narančasto-žutog mesa. Keitt mango ima osjetno slatkast okus s primjesom meda.
Godišnja doba / Dostupnost
Keitt mango dostupni su kratko vrijeme krajem ljeta i početkom jeseni.
Trenutne činjenice
Keitt (izgovara se kEEt) mango najveći su kultivari Mangifera indica viđeni na tržištu Sjedinjenih Država koji ponekad dosežu težinu i do pet kilograma. Za Keitt mango se kaže da je jedan od najukusnijih i najstančijih manga koji je na raspolaganju. Keitt mango uzgajan u Kaliforniji drži se strogih organskih standarda.
Prijave
Keitt mango najbolje je jesti svjež, van ruke, ali se također može dodati voćnim salatama, pire za smoothieje ili sorbet ili dodati bilo kojem broju slanih jela. Da biste se pripremili, narežite komade manga oko sjemena i izrežite meso u obliku križa. Kriške okrenite iznutra i izrežite kocke s kože. Kocke se dobro smrzavaju za kasnije korištenje. Keitt mango dobro se kombinira s raznim koštunjavim voćem, citrusima i bobičastim voćem i može se koristiti u raznim pecivima poput muffina i kifli.
Zemljopis / Povijest
Mango Keitt je sadnica indijske sorte koju je gospođa Keitt prvi put posadila na Floridi 1939. godine. Sortu Keitt danas možete uzgajati uglavnom u dolini Coachella u Kaliforniji, mada je još uvijek možete naći na Floridi. Mango je iz obitelji Anacardiaceae, zajedno s otrovnim hrastom i otrovnim bršljanom, i dijeli neka ista svojstva. Oni koji su alergični na biljke u ovoj obitelji trebali bi obavezno oprati ruke i lice nakon konzumiranja voća.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Keitt Mangoes. Jedno je najlakše, tri teže.
| Kuhanje vikendom | Slastica avokada od manga Pesto | |
| Ukusan stol | Slama od mango Jicama, preljev od vinogrette od mango-limete | |
| Ful Filled | Crna riža s mangom i kokosovom kremom |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili Keitt Mangoes koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 141 dan, 20.10.20 Dijeljeni komentari: Mango Keiit 🥭  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Wong u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 189 dana, 9.2.20  Carrs Carrs 1501 Huffman Rd Anchorage AK 99515 907-339-1300 U bliziniRuski Jack Park, Aljaska, Sjedinjene Države Prije otprilike 438 dana, 27.12.19  Robert je ovdje Voćni štand i farma BlizuFlorida City, Florida, Sjedinjene Države Prije otprilike 558 dana, 30.8.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Jason Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 560 dana, 28.8.19 Sharererovi komentari: Keith Mangoes još mjesec dana. Farme Wong donose mango |
