Opis / okus
Jabuke Kanzi izgledaju poput klasičnog primjera ovog voća - okrugle, srednje veličine i tamnocrvene ili crveno-žute / crveno-narančaste prekrivene žutom. Meso je čvrsto, bijelo i mirisno, a tekstura je i hrskava i pomalo šumeća. Kanzi jabuke imaju uravnotežen slatkast i trpak okus. Posebno su sočni, osobina koja podsjeća na roditelja Gala. Iako Kanzis izgleda slično njihovom jazz bratu i sestri, oni imaju nježniji okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Kanzi dostupne su na jesen.
Trenutne činjenice
Jabuka Kanzi je sorta Malus domestica. To je križanac Gala i jabuke Braeburn, dvije sorte s Novog Zelanda, a srodno je s jabukom Jazz koja dijeli iste roditelje. Ime Kanzi na svahiliju znači 'sretno blago', ime odabrano u marketinške svrhe.
Hranjiva vrijednost
Jabuke imaju malo kalorija, ali puno važnih hranjivih sastojaka kao što su vitamin C, kalij i bor. Sadrže nekoliko vrsta vlakana, uključujući topiva vlakna, koja jačaju kardiovaskularni i probavni sustav, te pektin koji održava zdravo probavno okruženje za dobre bakterije.
Prijave
Jabuke Kanzi uzgajane su kao desertna sorta, pa su najbolje za svježe jelo. Ako ih jedete ravno, u salatama ili narezane na svježe grickalice, prikazuje se njihov hrskavi ugriz. Kanzis također stvara dobre jabuke za pečenje, jer zadržavaju oblik i sočnost nakon kuhanja, probajte ih u pitama ili pirogu. Ne čuvaju se posebno dobro, ali mogu ih držati nekoliko tjedana u hladnjaku. Kanzis se dobro slaže s bijelim, kremastim sirevima koji se ne natječu s okusom jabuke. Slatkoća Kanzisa također se dobro slaže s jakim sirevima poput gorgonzole i drugim voćem poput smokava.
Etničke / kulturne informacije
Tvrtka koja proizvodi Kanzis, Greenstar Kanzi Europe, ima ekskluzivna prava na svoju proizvodnju. Ovaj način proizvodnje i uzgoja jabuka relativno je nov. Tvrtke usmjeravaju resurse u proizvodnju najboljih novih jabuka koje tvrtka zatim prodaje potrošačima. Apple tvrtke mogu si priuštiti trošenje novca na razvoj sorti jer znaju da imaju ekskluzivna prava na njihovu prodaju. Puno su ukusnih i vrhunskih novih sorti stvorene ovom metodom, uključujući Kanzis, dobre pohvale nekim starijim sortama naslijeđa jabuka koje su slučajno otkrivene.
Zemljopis / Povijest
Belgija je prvi dom jabuke Kanzi. Tvrtka Greenstar Kanzi Europe uvela ga je na europsko tržište 2004. godine. Proizvodnja Kanzisa stalno se povećavala, a uzgajaju se uglavnom u zapadnoj Europi, posebno u Nizozemskoj i Australiji.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Kanzi jabuke. Jedno je najlakše, tri teže.
| Brzi Ed | Čokoladna torta Kanzi | |
| Jabuke Kanzi | Torta Kanzi | |
| Biti | Apple Bircher Muesli | |
| Grad za žvakanje | Kanzi francuska jabuka i timijan Tart |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili jabuke Kanzi pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Sretan Lucky California - Rezervacijska cesta 270 Rezervacijska cesta Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com BlizuMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20  Tržnica poljoprivrednika klica Tržnica poljoprivrednika klica - 19. ave 8040 N 19. Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 U bliziniGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Jumbo Foodmarkt Tržište hrane Jumbo Amsterdam u bliziniAmsterdam, Sjeverna Holandija, Nizozemska Prije oko 473 dana, 23.11.19 Sharererovi komentari: Kanzi jabuke možete pronaći u svim trgovinama u Holandiji  Trgovac Joe's Trgovac Joe's 1640 Garnet Ave San Diego Ca 92109 1-858-581-9101 https://www.traderjoes.com BlizuLa Jolla, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 544 dana, 12.9.19  Nuggets tržišta Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 U bliziniDolina Tamalpais-Domaćinstvo, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  Nugget tržište Nugget tržišta 470 Ignacio Blvd Novato, CA 94949 415-883-4600 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  Farme Bristol Farme Bristol - Blvd Yorba Linda 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 U bliziniYorba Linda, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 620 dana, 29.6.19  Tržnica Golden Farms Tržnica Golden Farm 1010 N Glendale Ave Glendale, CA 91206 818-937-9739 U bliziniGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19  Bristol Farms zapadni Hollywood Farme Bristol - zapadni Hollywood 9039 Beverly Blvd, zapadni Hollywood, CA 90048 310-248-2804 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19  Tržište cjelovite hrane Tržište prehrambenih proizvoda - Cresent Drive 239 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-274-3360 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19  Cardiff Seaside Market BlizuCardiff uz more, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 641 dana, 06.08.19  Cardiff Seaside Market BlizuCardiff uz more, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 684 dana, 26.4.19  Cardiff Seaside Market BlizuCardiff uz more, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 696 dana, 14.4.19 Komentarski komentari: Kanzi jabuke! Supermarket braće Roche BlizuBoston, Massachusetts, Sjedinjene Američke Države Prije oko 719 dana, 22.3.19 |
