| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Polito | Početna stranica |
Opis / Okus
Limuni Eureka su veliki, prosječno promjera 5 centimetara, duguljastog oblika. Imaju živahnu žutu kožu s udubljenim uljnim žlijezdama, što rezultira teksturiranom površinom. Kora je puna hlapivih ulja, pružajući intenzivnu aromu citrusa. Limuni Eureka imaju izraženu kvačicu na kraju cvijeta, koja se naziva mammilla, i srednje gustu bijelu koru. Sočno, žuto meso sadrži malo ili nimalo sjemenki i nudi trpki i kiseli okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Limuni Eureka dostupni su tijekom cijele godine s vrhuncem u kasnoj zimi do ranih proljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Limun Eureka, botanički poznat kao Citrus limon, standardna je komercijalna sorta limuna širom svijeta zbog svog postojanog okusa, čvrste teksture, visokog udjela ulja i gotovo cjelogodišnje sezone rasta. Ova je sorta izvorno nazvana 'Garey's Eureka' po Thomasu Gareyu, koji je razmnožavao prvo stablo limuna Eureka.
Prijave
Limuni Eureka mogu se koristiti u širokom rasponu primjena, od slatkih do slanih. Od njih se mogu napraviti marmelade ili koristiti u pečenim proizvodima, poput pite od beze s limunom, a njihova se korica može uliti u ulja. I njegova korica i sok mogu se koristiti u koktelima, sirupima, marinadama i preljevima. Uparite s ostalim citrusima, peradi i plodovima mora, čajem ili svježim voćem i povrćem. Skladištite na sobnoj temperaturi do tjedan dana ili u hladnjaku kako biste produžili vijek trajanja do mjesec dana.
Etničke / kulturne informacije
Većina limuna u Sjedinjenim Državama uvezena je iz Italije sve dok Kalifornija nije počela uzgajati sorte Eureka i Lisabon. Danas je Kalifornija vodeći domaći dobavljač limuna Eureka, koji je najčešće uzgajana sorta limuna u svijetu, s komercijalnom proizvodnjom u područjima Južne Afrike, Izraela, Australije i Argentine.
Zemljopis / Povijest
Limun Eureka potomak je limuna Lunario, sorte iz Italije. Limun Eureka prvi je put izrastao iz izbora sadnica zasađenih u Los Angelesu u Kaliforniji 1858. godine. Razmnožio ga je i predstavio javnosti 1877. Thomas Garey kao Gareyev Eureka.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju limune Eureka. Jedno je najlakše, tri teže.
| BBC dobra hrana | Marmelada od limuna | |
| Patch.Com | limoncello |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Eureka Lemons podijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije 15-tak dana, 23.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 19 dana, 19.2.21 Dijeljeni komentari: Eureka limuni  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 33 dana, 02/05/21 Komentarski komentari: Limuni Eureka iz Rancha La Paz De Mi Corazóna  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Sycamore Hill u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 172 dana, 19.9.20  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Sycamore Hill u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 179 dana, 12.9.20  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 335 dana, 4.09.20 Dijeljeni komentari: Limuni  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 349 dana, 26.3.20 Dijeljeni komentari: Limuni  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 391 dana, 13.2.20 Dijeljeni komentari: Limuni  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 392 dana, 12.2.20 Dijeljeni komentari: Eureka! Limuni u sezoni!  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 426 dana, 1.09.20 Sharererovi komentari: Limuni lokalno uzgajani 🇬🇷  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Bob Polito Valley Center, CA 1-760-802-2175 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 504 dana, 23.10.19 Sharererovi komentari: Polito Farms Citrus počinje se događati  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 694 dana, 16.4.19 Sharerovi komentari: Limuni iz Grčke 🇬🇷 |
