| Food Buzz: Povijest marelica | Slušati |
| Bajka o hrani: marelice | Slušati |
Opis / okus
Marelice su sitne, okrugle do blago duguljaste plodove glatke i baršunaste kože. Koža često ima ružičasto rumenilo, a može varirati u boji od blijedo žute, do zlatne, do izgorjele naranče, ovisno o sorti i koliko su zrele. Meso je glatko, sočno, nježno i slatko, sa samo malo trpkosti na kraju. Okus se često opisuje kao negdje između breskve i šljive. Marelice su klasificirane kao koštičavo voće ili koštunjače, koje karakterizira njihova tanka kožica, kašasta sredina i pojedinačna, tvrda, središnja ljuska koja zatvara košticu ili košticu.
Godišnja doba / Dostupnost
Marelice su dostupne u kasno proljeće do ljeta.
Trenutne činjenice
Marelice su članovi obitelji ruža, usko povezane sa šljivom, breskvom, trešnjom i bademom. Njihovo puno botaničko ime, Prunus armeniaca, referenca je na Armeniju, odakle su stari Grci vjerovali da marelica potječe. Mnogo je različitih sorti marelica uzgajanih zbog različitih svojstava, od ranog, srednjeg do kasnog sazrijevanja, do vrhunskog okusa, bojenja, pa čak i sposobnosti da izdrži dugotrajnu otpremu. Popularne sorte marelice uključuju Blenheim, Sungold, Autum Royal, Moorpark i Royal Rosa. Marelica je također matično voće za uspješne hibride, kao što je križanje marelice i šljive zvano pluot, aprium ili šljiva. Većina marelica iz Novog svijeta zapravo je europskog ili zapadnog podrijetla, dok su srednjoazijske ili istočne marelice još uvijek relativno nove za američke i druge sjevernoameričke uzgajivače. To je možda zbog činjenice da su istočnjačkim marelicama obično potrebne hladnije zime, ali i zato što su manje debeljuškaste od zapadnih sorti, što ih čini vizualno manje privlačnima, a opet se istočne sorte često smatraju najukusnijima u okusu i teksturi.
Hranjiva vrijednost
Marelice su dobar izvor vitamina A i C, kalija, kalcija, željeza i beta-karotena. U jednom ili drugom trenutku, marelice su hvaljene za liječenje raka, tumora, oteklina, čira, bolesti srca i još mnogo toga. Povijesno su igrali značajnu ulogu u kineskoj medicini gdje se smatra da regeneriraju i detoksiciraju tijelo.
Prijave
Marelice se mogu koristiti i u sirovoj i u kuhanoj primjeni, te u svim vrstama jela od predjela do deserta. Mogu se peći, peći na roštilju, peći, peći, poširati, skuhati u džemove i prešerve, napraviti sladoled ili gelat ili pire za upotrebu u umaku ili preljevima. Često ih se može sačuvati konzerviranjem ili sušenjem, jer je svježe voće tako lako pokvarljivo, a čak se koristi i za aromatiziranje likera poput rakije od marelice. Marelice se dobro kombiniraju s drugim koštičavim voćem, uključujući trešnje, bademe i šljive, kao i s lješnjakom, pistacijama, mahunama vanilije, medom, kremama od jaja, mekim sirevima, koricom limuna, koricom naranče, bijelom čokoladom i laganim, slatkim bijelim vinima. Njihova je kožica jestiva, tanka i nježna, a plodu može pomoći da održi oblik u kuhanju i pečenju. Međutim, ako ih više volite guliti, marelice možete blanširati u kipućoj vodi oko 20 sekundi, potopiti u ledenu vodu, pustiti ih da se ohlade i lako ćete se moći oguliti s kože. Čak je i sjeme ili jezgra nekoliko istočnjačkih sorti marelice slatka, okusa i izgleda slična bademu, puna proteina i vlakana. Međutim, važno je napomenuti da ove jezgre MOŽE BITI TOKSIČNE dok se ne ispeku. Marelice također čine dobru zamjenu za breskve, iako ovisno o tome koliko su vam marelice slatke, možete razmotriti dodavanje šećera u recept kako biste nadoknadili razliku. Marelice čuvajte na pultu na sobnoj temperaturi dok ne zrele i omekšaju na dodir. Marelice treba jesti jednom dozrele, ili se mogu čuvati u hladnjaku i pojesti u roku od nekoliko dana. Prilikom spremanja pripazite da ih ne slažete ili gomilate jer se lako nanose modrice. Za dulje čuvanje, marelice možete blanširati, narezati, izvaditi košticu i zamrznuti do 3 mjeseca.
Etničke / kulturne informacije
Marelice imaju jedinstvenu vezu s drevnim narodom koji živi u dolini Hunze u planinskim vrhovima Himalaje na sjeveroistoku Pakistana. Narod Hunza tvrdi da potječu od tri vojnika Aleksandra Velikog koji su se zalutali u jednom od strmih klanca Himalaje, a navodno među njima ima mnogo stogodišnjaka, koji žive dugo, zdravo, potpuno bez bolesti. Njihova prehrana sastoji se prvenstveno od žitarica, voća, orašastih plodova i povrća, s mesom i mliječnim proizvodima u manjim obrocima, a ne biste li znali - marelice su jedna od njihovih glavnih kultura! Voće se jede svježe i suho, a jezgre se melju za ulje ili prže i jedu poput badema. Mnogo je teorija da su marelice i njihove jezgre ključni čimbenici tako nevjerojatne dugovječnosti, iako znanstvenici također priznaju činjenicu da su ljudi Hunza aktivni, ne jedu prerađenu hranu, imaju vrlo malo šećera u prehrani i imaju pristup mineralima -bogate planinske vode.
Zemljopis / Povijest
Vjeruje se da marelice potječu iz Kine. Međutim, oni se od antike uzgajaju i u Armeniji i Indiji, pa bi možda bilo sigurnije reći da su marelice podrijetlom iz Kine i središnje Azije, a uzgajane su već 2000. godine prije Krista. Točno središte pripitomljavanja nesigurno je ili se o njemu barem raspravlja, zahvaljujući široko rasprostranjenoj plodnosti iz opsežnog pretpovijesnog uzgoja. Uz pomoć trgovačkih putova poput Puta svile, marelica se iz Azije proširila u Europu, a na kraju i u Novi svijet. U Europu su stigli preko Armenije, zbog čega je marelica dobila znanstveno ime Prunus armenaica. Aleksander Veliki zaslužan je za uvođenje marelica u Grčku, dok ih je vrtlar kralja Henrika VIII donio u Englesku iz Italije. Marelica je na kraju put do Virginije stigla engleskim naseljenicima oko 1720. godine, dok su je španjolski misionari uveli na američku zapadnu obalu kasnije u 18. stoljeću, što se smatra istinskim dolaskom na američko tržište. Kalifornijska klima je savršeno pogodna za uzgoj marelica, a čak se i danas uzgoj u SAD-u uglavnom temelji na voćnjacima u Kaliforniji.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju marelice. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su marelice dijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 209 dana, 13.8.20 Sharererovi komentari: Još samo nekoliko tjedana!  Tržište farmera Redmond Umak Guerreo Farm Moses Lake, WA BlizinaRedmonde, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 214 dana, 8.8.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 216 dana, 8.6.20 Sharererovi komentari: Marelice su tu  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 223 dana, 30.7.20 Sharererovi komentari: Marelice krstare tijekom ove sezone! Izgledaš dobro.  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 230 dana, 23.7.20 Sharererovi komentari: Marelice su još uvijek u sezoni!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 236 dana, 17.7.20 Sharer-ovi komentari: Marelice i dalje izgledaju dobro!  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 237 dana, 16.7.20 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 244 dana, 7.9.20 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 249 dana, 7.4.20 Komentari dijelitelja: Prekrasno !!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 249 dana, 7.4.20 Sharererovi komentari: Marelice su još uvijek u sezoni!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 251 dana, 7.2.20 Sharererovi komentari: Marelice u sezoni sada!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 http://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 258 dana, 25.6.20 Sharererovi komentari: Marelice iz Scott Farms već sada u kući!  Farma Zapad Stoj na farmi Escondido, CA u bliziniSkriven, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 261 dan, 22.6.20 Dijeljeni komentari: Njam!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 265 dana, 18.6.20 Sharererovi komentari: Debeljuškaste i slatke marelice iz Scott Farma!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 266 dana, 17.6.20 Sharererovi komentari: Marelice od koraljnog kreveta s farme Scott  Središnje tržište Atene Grčka Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 274 dana, 6.9.20 Sharerovi komentari: Marelice  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms NearSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 280 dana, 6.03.20 Sharererovi komentari: Živahne prekrasne marelice od gospodina Scotta  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 286 dana, 28.5.20 Sharerovi komentari: Marelice  Središnje tržište Atene Grčka 🇬🇷 Priroda je svježa Središnje tržište Atene Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 286 dana, 28.5.20 Sharerovi komentari: Marelice  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms 559-351-6203 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 287 dana, 27.5.20 Sharererovi komentari: Nekoliko novih sorti marelica na Scott Farms  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Scott Farms 559-351-6203 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 294 dana, 20.5.20 Sharererovi komentari: Prva od marelica iz Scott Farma.  Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 295 dana, 19.5.20 Sharererovi komentari: Marelice u sezoni 🇬🇷  Mikro Okrug Kazafilm, Almati, Kazahstan EcoFreshMarket Mikro Okrug Kazafilm, Almati, Kazahstan Attiki, Grčka Prije otprilike 297 dana, 17.5.20 Komentarski komentari: Svježe marelice iz Taškenta, Uzbekistan u Almatyju  Walmart Supercenter Walmart prigradski trgovački centar 2525 Lawrenceville Hwy. Decatur, GA 30033 404-464-4480 U bliziniSjeverni Decatur, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 563 dana, 25.8.19 Sharererovi komentari: Marelice u Walmart Decaturu blizu Atalante  Svjež zvjezdica IKE Središnje tržište Atene L13 00302104814843 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 575 dana, 13.8.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🤩  Kalivis SA Središnje tržište Atene L27 002104810330 BlizinaAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 580 dana, 8.8.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  FoodMaxx FoodMaxx Ulica Tuolumne iz 1740. Vallejo, CA 94589 707-645-7132 www.foodmaxx.com BlizuVallejo, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 8.2.19 Komentarski komentari: Lijepa kvaliteta  Tržnica proizvoda San Mateo Tržnica proizvoda San Mateo 175 W 25. avenija San Mateo CA 94403 650-286-9064 Www.sanmateoproduce.com BlizuSveti Matej, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 586 dana, 01.08.19  Kalivis SA Središnje tržište Atene L27 002104810330 BlizinaAtena, Attiki, Grčka Prije oko 596 dana, 23.7.19 Sharerovi komentari: Marelice  Kalivis SA Središnje tržište Atene L27 002104810330 BlizinaAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 603 dana, 16.7.19 Dijeljeni komentari: Marelice ✌️  Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya 177 River Valley Road Trgovački centar Liang Court Singapur 179030 63391111 U bliziniSingapur, Singapur Prije otprilike 604 dana, 14.7.19 Sharerovi komentari: Ove marelice su uvezene iz Turske.  Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya 177 River Valley Road Trgovački centar Liang Court Singapur 179030 63391111 U bliziniSingapur, Singapur Prije otprilike 604 dana, 14.7.19 Komentarski komentari: Na super marketu Meidi-Ya kvalitetno voće i povrće izvoza se izravno u Singapur i prodaje u ovom popularnom japanskom supermarketu.  Dječak Tržište proizvoda El Chico 4 2965 24. ulica San Francisco CA 94110 415-643-4550 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Tržnica Parkside Farmer Tržnica farmera Parkside 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Bryanova tržnica Bryan’s Grocery 3445 California Street San Francisco CA 94118 415-752-0179 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Falletti Foods Falletti Foods 308 Broderick Street San Francisco CA 94117 415-626-4400 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Bi-Rite tržište Bi-Rite tržnica - 18. ulica 3639 18. ulica San Francisco CA 94110 415-241-9760 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Golden Produce Golden Produce 172 Church Street San Francisco CA 94114 415-431-1536 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Berba urbane tržnice Berba urbane tržnice 191 8th Street San Francisco, CA 94103 415-621-1000 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Isetan Scotts Supermarket Isetan Singapur 656-733-1111 BlizuSingapur, Singapur Prije otprilike 607 dana, 11.7.19 Sharererovi komentari: Ovdje je u Singapuru, u podrumu Isetana na Škotskom, veliko tržište Isetan. Najbolje voće i povrće iz cijelog svijeta. Te su marelice uvezene iz Turske u Singapur.  Kalivis SA Središnje tržište Atene L27 002104810330 BlizinaAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 608 dana, 11.7.19 Sharererovi komentari: Marelice u sezoni  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 609 dana, 10.7.19 Komentarski komentari: Zlatne slatke marelice iz voćnjaka Tenerelli  Dvorana i tržnica hrane Isetan Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 U bliziniŠindžuku, Tokio, Japan Prije otprilike 609 dana, 7.9.19 Dijeljeni komentari: Tržnica podruma Isetan čudesna je zemlja najboljeg voća koje Japan nudi.  Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 617 dana, 7.2.19 Sharerovi komentari: Marelice  Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 622 dana, 27.6.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Tržnica i delikatesi na Beverly Hillsu Tržnica i delikatesi na Beverly Hillsu 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19  Kupite Low Market Kupite nisko tržište - State College Blvd 1086 N State College Blvd. Anaheim CA 92806 714-991-9839 U bliziniAnaheim, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 22.6.19  Tržnica ranča Irvine Tržnica ranča Irvine 2651 Irvine Ave. Costa Mesa, CA 92627 949-631-4404 U bliziniIrvine-Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19  Majčina tržnica i kuhinja Majčina tržnica i kuhinja 1890 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627 949-631-4741 U bliziniCosta Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19  Tržnice Super King Tržnice Super King 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 U bliziniMetro južne obale, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 628 dana, 21.6.19  Svjež zvjezdica IKE Središnje tržište Atene L13 00302104814843 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 629 dana, 20.6.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🥳  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica John Tenerelli 1-661-917-0103 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 630 dana, 19.6.19 Sharerovi komentari: Ljuljanje marelica iz voćnjaka Tenerelli. Drago mi je što ih vidim na tržnici.  Capri Italija Kampanija, Italija Prije otprilike 631 dana, 18.6.19 Sharererovi komentari: Stabla marelice Capri Italija  Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 631 dana, 18.6.19 Sharerovi komentari: Marelice  Kalivis S.A Središnje tržište Atene L 25-27, M 22-24-28 002104810331 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 636 dana, 13.6.19 Sharerovi komentari: Marelice  Star Fresh IKE Središnje tržište Atene L-13 00302104814843 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 636 dana, 13.6.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 638 dana, 11.6.19 Sharerovi komentari: Marelice  Središnje tržište Atene i Grčke Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 639 dana, 10.6.19 Sharerovi komentari: Marelice  North Park Produce BlizuPoway, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 641 dana, 06.08.19  Tržnica farmera Virginia Park Kens vrhunski proizvodi u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 648 dana, 6.1.19  Stalak za voće Trg Monastiraki u bliziniAtena, Attiki, Grčka Prije oko 654 dana, 26.5.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Tržište poljoprivrednika Leucadia Smit Farme Dolina San Joaquin 877-378-4811 U bliziniEncinitas, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 654 dana, 26.5.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Troy Regier 1-559-779-4704 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 658 dana, 22.5.19 Sharererovi komentari: Lijepe marelice s obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava Regier!  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 659 dana, 21.5.19 Sharerovi komentari: Marelice  Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Murray 9557 Copus Road, Bakersfield CA 93313 661-858-1100 Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 660 dana, 20.5.19 Sharererovi komentari: Prva sezona uzgajana u Bakersfieldu!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Jay i Linda Scott 39861 cesta 68 Dinuba CA 93618 559-351-6203 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 665 dana, 15.5.19 Sharererovi komentari: Scott Farms  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 666 dana, 14.5.19 Dijeljeni komentari: Marelice 🇬🇷  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 671 dana, 05.09.19 Sharererovi komentari: Marelice u sezoni 🇬🇷 |
