| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser | Početna stranica |
Opis / Okus
Bermudski luk su lukovice ravnog vrha kratkog, spljoštenog oblika. Mogu imati bijelu ili žutu, tanku, papirnatu kožu. Sočne su sočne teksture i slatkastog okusa luka bez oštrog začinskog završetka. Njihov blagi okus često ih daje sirovoj primjeni u salatama ili narezanim za sendviče.
Godišnja doba / Dostupnost
Bermudski luk može se naći tijekom cijele godine, s vrhuncem sezone u proljeće i ljeto.
Trenutne činjenice
Bermudski luk slatka je sorta Allium cepa i član je obitelji Lily. Cijenjeni su zbog niskog udjela sumpora i blagog okusa. Kao što im samo ime govori, bermudski je luk svoju popularnost stekao na istoimenom otoku, ali sjeme je izvorno dopremljeno s Kanarskih otoka prije 1888. Sorte uključuju žutu bermudu, bijelu bermudu i kristalni vosak.
