Ananas Chura

Chura Pineapples





Opis / okus


Ananas Chura male je veličine, u prosjeku promjera deset centimetara, cilindričnog je do ovalnog oblika s kratkim, tamnozelenim lišćem koji tvori krunastu krunu. Kora sazrijeva od zelene do narančasto-žute kad dozrije i voštana je i polugruba sa šesterokutnim uzorkom bodljikavih čvorova. Ispod kore, svijetlo žuto meso je mekano, mirisno, umjereno sočno i nježno, sadrži manje vlakana nego uobičajene sorte ananasa. Meso također sadrži jedinstvenu središnju jezgru koja je svježa, mekana i jestiva. Ananas Chura ima visok sadržaj šećera pomiješan s niskom kiselošću stvarajući slatkast okus poput bombona.

Godišnja doba / Dostupnost


Chura ananas dostupan je ograničeno godišnje doba.

Trenutne činjenice


Ananas Chura, botanički klasificiran kao Ananas comosus, kategoriziran je kao kolektivno voće, što znači da se sastoji od više čvorova ili 'bobica' sraslih u središnju jezgru. Chura se smatra malim, specijalnim ananasom, robnom markom koja se koristi u Japanu za plasiranje ananasa za grickalice, sorte koja se cijeni zbog nježnog, izdvojenog mesa. Ananas Chura uzgaja se na Okinawi u Japanu, a mali plodovi imaju jedinstvenu strukturu koja omogućuje uklanjanje pojedinih čvorova u komade veličine zalogaja. Chura ananas konzumira se prvenstveno za svježe jelo, a preferira se zbog vrlo slatkog okusa.

Hranjiva vrijednost


Ananas Chura dobar je izvor vitamina C, koji je antioksidans, koji može pomoći u jačanju imuniteta u tijelu i zaštiti od oštećenja slobodnih radikala. Sadrže i vitamin B6, mangan, vlakna, kalij, folat, bakar i bromelain, koji je enzim koji može pomoći u povećavanju probave.

Prijave


Chura ananas je najprikladniji za sirovu primjenu, jer se njihov slatkasti okus prikazuje kada se konzumira svjež, van ruke. Dno ananasa obično se nareže, ukloni, a svaki mali šesterokutni čvor istrgne se iz jezgre kako bi se stvorili komadići veličine ugriza. Chura ananas također se može narezati i baciti u zelene salate i zdjelice s voćem, uklopiti u smoothieje ili koristiti kao dodatak kolačima, sladoledima i drugim desertima. Ananas Chura dobro se slaže s voćem kao što su naranče, mango, kruške, grejp, jabuke, marakuja, banane i breskve, crni češnjak, rajčica, umak od soje, kikiriki i meso poput peradi i ribe. Ananas treba upotrijebiti odmah kad sazri za najbolji okus, a može se lagano zamotati i čuvati u hladnijoj ladici hladnjaka do jedan tjedan.

Etničke / kulturne informacije


U japanskoj prefekturi Okinawa, park anagosa Nago atrakcija je stvorena za edukaciju posjetitelja o ananasima. U parku posjetitelji mogu naučiti povijest širenja ananasa diljem svijeta, voziti se kroz polja ananasa u tramvaju s temom ananasa, posjetiti tropske vrtove i fotografirati se pored velikog spomenika ananasu. Nago Pineapple Park također sadrži više od dvjesto sorti ananasa, uključujući ananas sa grickalicama, a postoje i tematski deserti s ananasom u kojima posjetitelji mogu probati različite sorte u slasticama, kremšnitama, parfeima i sladoledu. Postoji čak i suvenirnica na temu ananasa koja prodaje slatkiše od ananasa i vino od ananasa.

Zemljopis / Povijest


Ananas Chura porijeklom je iz prefekture Okinawa u Japanu, gdje se uzgaja od 1920-ih. Iako je točno podrijetlo ananasa Chura nepoznato, vjeruje se da je zaštitno ime ananasa za grickalice, koji je inačica anagora bogor, i uglavnom se uzgaja na otocima Okinawa, Ishigaki, Miyako i Iriomote. u okviru prefekture Okinawa u Japanu. Ananas Chura danas se nalazi na specijaliziranim trgovinama mješovitom robom i poljoprivrednim proizvodima u Japanu i izvozi se na Filipine. Ananas se također može naći u specijaliziranim prodavaonicama u odabranim regijama diljem Azije i jugoistočne Azije.



Popularni Postovi