Voće žutog zmaja

Yellow Dragon Fruit





Opis / Okus


Plod žutog zmaja ima duguljasti oblik i nešto je manje veličine od uobičajenih crvenih sorti. Plodovi mjere otprilike 10 centimetara i 7 centimetara u širinu. Njihova veličina ovisi o klimatskim uvjetima i često se svrstavaju u tri različite skupine veličina. Njihova gusta žuta kožica prekrivena je malim izbočenim izbočinama, koje kad nezrele pokazuju male bodlje koje će prirodno otpasti kako plod sazrijeva. Ispod kože je gusto bijelo meso koje sadrži brojne sitne, jestive crne sjemenke. Voće žutog zmaja ima oštru, sočnu teksturu i vrlo slatkast, tropski okus s cvjetnim notama i bez kiselosti.

Godišnja doba / Dostupnost


Žuta Pitaya dostupna je tijekom cijele godine s vrhuncem u ranim ljetnim i jesenskim mjesecima.

Trenutne činjenice


Plod žutog zmaja plodovi su penjačkog kaktusa poznatog po velikim, mirisnim cvjetovima koji cvjetaju samo jednu do dvije noći. Botanički poznato kao Selenicereus megalanthus ili Hylocereus megalanthus, plodovi su poznati i kao Žuta pitahaja ili Pitaya Amarillo. Ova se sorta smatra 'pravom' žutom pitayom i kaže se da je najslađa od svih zmajevih plodova.

Nutritivna vrijednost


Plod žutog zmaja dobar je izvor magnezija, fosfora i kalija. Sadrže prehrambena vlakna i proteine, a sadrže veće količine kalcija od crvenokožih sorti. Pružaju male količine željeza, vitamina A i C te niacina. Voće žutog zmaja dobar je izvor antioksidansa i korisnih masnih kiselina. Jestivo sjeme sadrži velike količine omega-3 masnih kiselina koje su korisne za zdravo srce.

Prijave


Voće žutog zmaja obično se jede sirovo, bilo izravno iz kože ili izvađeno i isječeno na kockice, balirano ili narezano. Za najbolji okus, voće hladite 2 sata prije pripreme sirovog. Dodajte u salate od tropskog voća ili poslužite samo kao desert. Meso voća žutog zmaja može se pasirati i od njega napraviti umak ili sirup ili dodati u smoothieje i koktele. Zamrznite pasiranu pulpu za sorbet ili granitas. Meso upotrijebite za aromatiziranje peciva ili drugih pečenih proizvoda. Voće žutog zmaja može se držati na sobnoj temperaturi nekoliko dana, a u hladnjaku će biti i do tjedan dana.

Etničke / kulturne informacije


Voće žutog zmaja stoljećima su koristili domaći ljudi sjeverne Južne Amerike. Koristila se i u ljekovite i u kulinarske svrhe. Tek je od ranih 2000-ih voće Žutog zmaja odobreno za izvoz u Sjevernu Ameriku i Europu.

Zemljopis / Povijest


Plod žutog zmaja porijeklom je iz sjeverne regije Južne Amerike, današnje Kolumbije i Ekvadora. Ondje se još uvijek uzgaja voće, a Kolumbija je najveći proizvođač, a izvozi se po cijelom svijetu. Uzgajaju se također u Boliviji, Peruu i Meksiku te u Kaliforniji i Floridi u Sjedinjenim Državama. Uzgajivači specijalizirani za rijetko voće u Sjedinjenim Državama, posebno u južnoj Kaliforniji i na Floridi, uzgajaju voće žutog zmaja u manjim razmjerima. Voćni kaktus Žutog zmaja ima dugačke produžujuće stabljike koje mogu narasti i do 20 metara i zahtijevaju neki oblik rešetke ili potpore za rast. Kaktus preferira suhu tropsku i suptropsku klimu, prilično je otporan na toplinu i donekle je hladan. Plodove žutog zmaja možete primijetiti na većini tržnica i specijaliziranih prodavaonica te na poljoprivrednim tržnicama u Južnoj Kaliforniji i na Floridi.

Istaknuti restorani


Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
Skladište kuhara Grad industrije Ca 800-542-2243

Ideje za recepte


Recepti koji uključuju voće žutog zmaja. Jedno je najlakše, tri teže.
Putuje s Mai Tai Tom Mango, rikola, voćna salata od zmajeva s citrusom vinaigrette
Okusi Meksika Sirovi Vegan Fudge Brownie Bar
Kostarika Dot Com Smoothie od voća tropskog zmaja
wok & Skillet Voćna salata od zmajeva Shrump s preljevom od sezama

Nedavno podijeljeno


Ljudi su dijelili voće žutog zmaja pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 58388 Kalivis SA
Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije 20-ak dana, 18.2.21
Sharerovi komentari: Zmajevo voće žuto

Podijelite sliku 58051 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. godine
619-295-3172
Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 48 dana, 21.1.21

Podijelite sliku 57833 Središnje tržište Atene Grčka 🇬🇷 Athinagoras LTD
Središnje tržište Atene G-43
00302104830298
BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 71 dan, 29.12.20
Dijeljeni komentari: Pitahaya žuta

Podijelite sliku 55306 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 365 dana, 10.3.20

Podijelite sliku 55100 99 Ranch Market Dahua Supermarket Ranč 99 - Trg Milpitas
338 Barber Lane Milpitas CA 95035
408-946-8899
https://www.99ranch.com BlizuMilpitas, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 377 dana, 27.2.20
Dijeljeni komentari: Lijepo.

Podijelite sliku 55039 Azijsko-pacifičko tržište Azijsko-pacifičko tržište
330 Rezervacijska cesta Marina CA 93933
831-884-0101 U bliziniMarinac, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 378 dana, 26.2.20
Dijeljeni komentari: Lijepo.

Podijelite sliku 54940 Novo tržište zajednice Leaf Tržnica zajednice New Leaf - Aptos Village Way
161 Aptos Village Way Aptos CA 95003
831-685-8500
https://www.newleaf.com BlizuKapitola, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 379 dana, 25.2.20
Komentari Sharerera: Lijepo.

Podijelite sliku 54804 Dean's Produce Dean's Produce - Broadway
451 Broadway Millbrae, CA 94030
650-692-1042
https://www.deansproducemarkets.com BlizuMillbrae, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 382 dana, 22.2.20
Komentarski komentari: Da.

Podijelite sliku 54778 Pacifički supermarket Pacific Supermarket - Blvd Westborough
2228 Westborough Blvd South San Francisco CA 94080
650-583-1388
http://www.pacificsupermarket.com BlizuJužni San Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 382 dana, 22.2.20

Podijelite sliku 54753 Orijentalna tržnica Manila Orijentalna tržnica Manila
4175 Mission Street San Francisco CA 94112
415-337-7272 U bliziniMirno, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 382 dana, 21.2.20

Podijelite sliku 54743 Pacifičko super tržište Pacifički supermarket - avenija Southgate
1420 Southgate Ave Daly City, CA 94015
650-994-1688
http://www.pacificsupermarket.com BlizuDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 382 dana, 21.2.20

Podijelite sliku 54735 99 Ranch Market Dahua Supermarket Tržnica 99 rančeva - Skyline Plaza
250 Skyline Plaza Daly City, CA 94015
650-992-8899
https://www.99ranch.com BlizuDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 382 dana, 21.2.20

Podijelite sliku 54723 Kukje Super Market Tržnica Kukje
2350 Junipero Serra Blvd Daly City CA 94015
650-992-0333
http://www.kukjesupermarket.com BlizuDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 383 dana, 21.2.20

Podijelite sliku 54507 Mala tržnica u Tokiju Mala tokijska tržnica
333 S Alameda Street # 100 Los Angeles CA 90013
213-617-0030
http://www.littletokyomarket.com BlizuAnđeli, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 402 dana, 02.02.20

Podijelite sliku 54323 Dobro tržište hrane Dobro tržište hrane
1864 E Washington Blvd # 106 Pasadena, CA 91104
626-204-0171 U bliziniPasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 404 dana, 31.1.20

Podijelite sliku 54314 Tržnica Armen Tržnica Armen
1873. Allen Ave Pasadena, CA 921104
626-794-2999
http://www.armenmarket.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 404 dana, 31.1.20

Podijelite sliku 54289 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
323-928-2829
https://www.sasounproduce.com BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 404 dana, 31.1.20

Podijelite sliku 54269 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 404 dana, 30.1.20

Podijelite sliku 54161 Superior tržište Superior bakalnici - Long Beach
1033 Long Beach Blvd Long Beach, CA 90813
562-436-2510
https://www.superiorgrocers.com BlizuDuga plaža, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 410 dana, 25.1.20

Podijelite sliku 54100 Tržnica Mitsuwa Tržnica Mitsuwa - Costa Mesa
665 Paularino Ave. Costa Mesa, CA 92626
714-557-6699
https://www.mitsuwa.com BlizuMetro južne obale, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 411 dana, 24.1.20

Podijelite sliku 53546 Tržnice Los Altos Tržnica ranča Los Altos - Indijska školska cesta
3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017
602-264-8002
https://www.losaltosranchmarket.com BlizuFeniks, Arizona, Sjedinjene Države
Prije oko 428 dana, 1.07.20

Podijelite sliku 53206 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 441 dan, 25.12.19

Podijelite sliku 53156 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 447 dana, 18.12.19

Podijelite sliku 52865 Rob - Tržnica gurmana Rob Gourmet Market
Woluwelaan 1150 Woluwe-Saint-Pierre Bruxelles - Belgija
027712060
https://www.rob-brussels.be BlizuBruxelles, Brisel, Belgija
Prije oko 475 dana, 21.11.19
Dijeljeni komentari: Voće žutog zmaja iz Južne Amerike ..

Podijelite sliku 52627 4 Seasons tržište bio - organske hrane 4SeasonsBio
Nikis 30
BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije oko 489 dana, 11.07.19
Sharerovi komentari: Zmajev plod žut

Podijelite sliku 51691 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 554 dana, 9.3.19

Podijelite sliku 51484 Tržnica farmera autocesta Buford Tržište poljoprivrednika Buford HWY
5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340
770-455-0770 BlizinaDoraville, Georgia, Sjedinjene Države
Prije otprilike 564 dana, 24.8.19
Sharererovi komentari: Svježa uvozna žuta pitaya na Buford Farmers Market

Podijelite sliku 51354 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 569 dana, 19.8.19

Podijelite sliku 51173 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
1-323-928-2829 BlizinaZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 576 dana, 12.8.19

Podijelite sliku 51082 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
1-323-928-2829 BlizinaZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 580 dana, 8.7.19

Podijelite sliku 51034 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
1-323-928-2829 BlizinaZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 582 dana, 8.5.19

Podijelite sliku 51017 Marina Food Market Marina Food Market
2992 S Norfolk Street San Mateo, CA 94403
650-345-6911
www.marinafoodusa.com BlizuFoster City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 583 dana, 8.5.19

Podijelite sliku 50961 Tržnice Cardenas Tržnica Cardenas - High Street
1630 High Street Oakland, CA 94601
510-532-2654
www.cardenasnarkets.com BlizuTrgovački centar, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 584 dana, 8.4.19

Podijelite sliku 50878 Zdjela Berkeley Zdjela Berkeley
2020. Oregon Street Berkeley, CA 94703
510-843-6929
www.berkeleybowl.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50803 99 Ranč Ranč 99 - ulica Pierce
3288 Pierce Street Richmond, CA 94804
510-769-8899
www.99ranch.com BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.3.19

Podijelite sliku 50763 Međunarodni supermarket San Pablo Supermarket San Pablo
2368 El Portal Drive San Pablo CA 94806
510-215-0888
www.shunfatsupermarket.com BlizuSveti Pavao, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.2.19

Podijelite sliku 50747 Las Montanas # 3 Supermarket Supermarket Las Montanas
13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806
510-965-1507
www.lasmontanasnarkets.com BlizuSveti Pavao, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 585 dana, 8.2.19
Dijeljeni komentari: Lijepo

Podijelite sliku 50498 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
1-323-928-2829 BlizinaZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 593 dana, 26.7.19

Podijelite sliku 50285 Lola's Market # 1 Lola’s Market & Restaurant
440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa, CA 95407
707-577-8846 U bliziniSanta Rosa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 596 dana, 23.7.19

Podijelite sliku 49886 Supermarket Meidi-Ya Supermarket Meidi-Ya
177 River Valley Road Trgovački centar Liang Court Singapur 179030
63391111 BlizuSingapur, Singapur
Prije otprilike 604 dana, 14.7.19
Dijeljeni komentari: Voće žutog zmaja uvezeno iz Južne Amerike ..

Podijelite sliku 49842 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 605 dana, 14.7.19

Podijelite sliku 49829 Pacifički supermarket Pacifički supermarket
2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112
415-337-1628 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 605 dana, 14.7.19

Podijelite sliku 49729 Tržište farmera Parkside Parkside Farmer’s Market
555 Taraval Street San Francisco CA 94116
415-681-5563 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 606 dana, 13.7.19

Podijelite sliku 49669 Yin Xing Yin Xing Food Company
661 Clement Street, San Francisco, CA 94118
415-597-6235 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 606 dana, 13.7.19

Podijelite sliku 49215 Sasoun Produce BlizuZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 618 dana, 7.7.19

Podijelite sliku 49175 99 Ranč Tržnica 99 rančeva - McKinley St.
430 McKinley St Corona, CA 92879
951-898-8899 BlizuUz rijeku, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 619 dana, 30.6.19

Podijelite sliku 48948 Veliki trg Veliki trg
831 N Pacific Ave Glendale, CA 91203
818-230-2188 U bliziniGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 621 dana, 28.6.19

Podijelite sliku 48935 Jonova tržnica Jons International Marketplace - N. Vermont Ave
1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027
323-660-0220 BlizinaGlendale, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 621 dana, 28.6.19

Podijelite sliku 48928 Sasoun Produce Sasoun Produce
5116 Blvd Santa Monica u Los Angelesu, CA 90029
323-928-2829 U bliziniZapadni Hollywood, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 621 dana, 28.6.19

Podijelite sliku 48392 Majčina tržnica i kuhinja Majčina tržnica i kuhinja
1890 Newport Blvd. Costa Mesa, CA 92627
949-631-4741 U bliziniCosta Mesa, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 628 dana, 21.6.19

Podijelite sliku 47980 Fetusova veletržnica Trgovina na veliko voćem
Avenue Arriola La Victoria u bliziniPobjeda, Regija Lima, Peru
Prije otprilike 646 dana, 6.3.19
Sharer-ovi komentari: Voće žutog zmaja u sezoni je na središnjoj tržnici u Limi Peru ..

Podijelite sliku 47611 4 Seasons tržište bio - organske hrane 4Godišnja doba
Nikos 30
www.4seasonsbio.com BlizuAtena, Attiki, Grčka
Prije otprilike 670 dana, 10.5.19
Sharerovi komentari: Zmajevo voće

Podijelite sliku 47267 H Mart BlizuPoway, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 687 dana, 23.4.19

Podijelite sliku 46950 Centralna tržnica BlizuAustin, Texas, Sjedinjene Američke Države
Prije otprilike 700 dana, 4.9.19
Sharererovi komentari: Ovo voće žutog zmaja uzgaja se u Ekvadoru!

Podijelite sliku 46702 simei MRT bmx mjesto za vožnju BlizuKrmi Blk 182, Singapur
Prije oko 711 dana, 30.3.19

Podijelite sliku 46686 99 Ranč tržište Blizusan Diego, CA, Sjedinjene Države
Prije otprilike 713 dana, 28.3.19

Podijelite sliku 46667 H Mart BlizuPoway, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 713 dana, 28.3.19

Podijelite sliku 46660 Tržnica farmera Pancho Ville Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 713 dana, 28.3.19

Podijelite sliku 46447 BlizuLa Jolla, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 728 dana, 13.3.19

Popularni Postovi