Ekološka farma Kandarian |
Opis / Okus
Tritikale pšenica hibrid je pšenice i raži. Okus tritikale karakterističan je za zrna pšenice s nježnim okusom raži.
Godišnja doba / Dostupnost
Tritikale pšenica dostupna je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Tritikale se prvi put uzgaja u laboratorijima krajem 19. stoljeća. Znanstvenici su željeli stvoriti novi soj žitarica koji će imati visoki potencijal prinosa pšenice, a također povećanu otpornost na štetnike i bolesti te toleranciju na sušu raži.