Opis / Okus
Čile papar Tequila Sunrise sličan je veličini i obliku dječje mrkve. Duži su otprilike 15 centimetara i ponešto su mesnati, hrskave teksture i minimalno sjemenki. Obično su slatki, ali povremeno mogu razviti oštrinu koja je još uvijek daleko od začinjene (0 jedinica Scoville). Izvrsne su sirove u salatama ili salsama, a mogu se peći na žaru, pržiti, sušiti ili kiseliti.
Godišnja doba / Dostupnost
Čile paprika Tequila Sunrise dostupna je ljeti i u jesen.
Trenutne činjenice
Tequila Sunrise je vrsta Capsicum annuum koja se smatra čile paprikom, ali zapravo prilično slatka i blaga. Ne treba je miješati s paprikom Tequila koja je zapravo paprika ljubičaste boje.
Nutritivna vrijednost
Pružajući izvrstan izvor vitamina A, vitamina C i vitamina B skupine, čile sadrži značajne količine željeza, niacina, tiamina, magnezija i riboflavina. Chiles su bez kolesterola, zasićeni bez masnoća, niskokalorični, siromašni natrijem i bogati vlaknima.
