| Food Buzz: Povijest rajčice | Slušati |
Opis / Okus
Chergo rajčice Sungold male su okrugle plodove promjera prosječno dva centimetra koje rastu u grozdovima od 10 do 20 plodova. Rajčica veličine ugriza ima tanku, zategnutu, glatku i sjajnu kožicu koja sazrijeva od zelene, zlatne do tamno narančaste. Tu je i vitka, vlaknasta, zelena stabljika s petokrakom bazom koja prekriva vrh plodova. Ispod površine meso je mekano, vodeno i narančasto, sadrži nekoliko jestivih sjemenki. Sungold cherry rajčice imaju svježu, nježnu i sočnu konzumirajuću konzistenciju, izuzetno slatkog, voćnog okusa pomiješanog sa slanim, tropskim prizvukom.
Godišnja doba / Dostupnost
Češnja rajčica Sungold dostupna je ljeti.
Trenutne činjenice
Chergo rajčice Sungold, botanički klasificirane kao Solanum lycopersicum, hibridna su sorta koja pripada obitelji Solanaceae ili pasmurku. Male rajčice stvorene su krajem 20. stoljeća i razvijene su zbog svog slatkog, slatkog okusa. Chergo rajčica Sungold rano je sazrijevajuća sorta s plodnim, konzistentnim prinosima tijekom ljetne sezone. Plodovi se smatraju jednom od najpopularnijih sorti kućnih vrtova zbog svoje lako uzgajane prirode, a globalno su prepoznati i kada su dobili nagradu Britanskih hortikulturnih društava za vrtne zasluge, što je prestižna titula koja se dodjeljuje biljkama koje pokazuju kvalitetan okus. Unatoč maloj veličini ploda Sungolda, sama biljka može sazrijeti da bude prilično velika i drži trenutni svjetski rekord u najvišoj biljci rajčice ikad uzgojenoj, dosežući preko devetnaest metara visine.
Nutritivna vrijednost
Chergo rajčice Sungold izvrstan su izvor vitamina C, antioksidansa koji jača imunološki sustav, i dobar su izvor kalija koji regulira razinu tekućine i krvni tlak u tijelu. Rajčica također sadrži visoku količinu beta-karotena, koji je pigment koji plodovima daje zlatno-narančastu boju i pretvara se u vitamin A u tijelu. Vitamin A poznat je po tome što pomaže u održavanju zdravlja srca i sprječava oštećenje stanica slobodnim radikalima.
Prijave
Chergo rajčice Sungold najprikladnije su za sirovu primjenu, jer se njihov prepoznatljiv, začinjeno-slatkast okus prikazuje kada se konzumira svjež, van ruke. Rajčice se mogu bacati cijele u zelene salate, iskapati ih na pladnjevima s predjelima, narezati i ražanjiti sirevima, nasjeckati na salsu ili obložiti začinskim biljem i maslinovim uljem. Uz svježe primjene, sungold cherry rajčice mogu se koristiti na roštilju, sotirane, pečene ili dinstane. Sitno voće popularno se miješa u tjesteninu, miješa u curryje, peče u tarte, prelijeva somun ili kuha u zdjelice za žito. Također se mogu dinstati u džemove i rasporediti po krekerima ili uklopiti u slane umake. Chergo rajčice Sungold dobro se slažu s voćem kao što su breskve, bobičasto voće i kokos, humus, meso poput peradi, svinjetine i govedine, školjke, sirevi kao što su parmezan, burrata, feta i koza, bilje poput bosiljka, mente i cilantro, tikvice i grašak. Rajčica se može čuvati na sobnoj temperaturi, daleko od izravne sunčeve svjetlosti, 2 do 3 dana.
Etničke / kulturne informacije
U Japanu su chergo rajčice Sungold stvorene od predsjednika Tokita Seeda, Tsutomu Tokite, u želji da se stvori slatka, slatka sorta za svježe jelo. Tokita se prvi put susreo s cherry rajčicama tijekom posjeta Sjedinjenim Državama 1973. godine i shvatio je da potrošačkim tržištima Japana nedostaje mala sorta rajčice slatkog okusa. Mnogo različitih vrsta cherry rajčica razvijeno je kroz sjeme Tokita i plasirano na tržište s kampanjom 'dvije ptice, jedna koštica', govoreći o hranjivim svojstvima ploda, istovremeno promovirajući da je omiljena sorta među djecom zbog svog slatkog, voćnog okusa. U moderno doba, cherry rajčica, uključujući Sungold, predstavljena je kao glavni sastojak vrhunskih japanskih spa paketa. U odmaralištu Hoshino u prefekturi Kochi, više se sorti rajčice koristi u tretmanima lica i tijela, a tu je i unaprijed postavljeni kulinarski meni koji se sastoji od salata od cherry rajčice, soka od rajčice i sirupa od rajčice prelijenog preko zgnječenog leda.
Zemljopis / Povijest
Chergo rajčice Sungold porijeklom su iz Japana, a razvila ih je tvrtka Tokita Seed Company 1992. Male rajčice su F1 hibridna sorta dviju neotkrivenih matičnih biljaka, a jednom puštene u promet brzo su povećale popularnost na japanskim tržištima zbog svog slatkog okusa. Izvan Japana, rajčice Sungold prodavale su se i preko sjemenarnice Thompson i Morgan, početkom 1990-ih u Velikoj Britaniji. Sorta se etablirala kao jedna od najpopularnijih sorti cherry rajčice nakon što je dobila kritičku ocjenu u nekoliko ispitivanja okusa. Danas se chergo rajčice Sungold mogu naći putem međunarodnih internetskih prodavača sjemena, a prodaju se i putem specijalnih uzgajivača na poljoprivrednim tržnicama.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Sungold Cherry Tomatoes. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Sungold Cherry Tomatoes podijelili koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
voće zeleno izvana crveno iznutra
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 2 dana, 03.08.21 Sharererovi komentari: Sungolds iz farme Wong!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 5 dana, 03.05.21 Sharererovi komentari: Sungolds s farmi Wong  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA. 92110 https: //info@specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 13 dana, 25.2.21 Sharerovi komentari: Sungold cherry rajčica s farmi Wong  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 16 dana, 22.2.21  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Wong u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 18 dana, 20.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije 20-ak dana, 18.2.21 Sharerovi komentari: Sungold cherry rajčica s farmi Wong  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Wong u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 21 dan, 17.2.21  Specijalni proizvodi SpecijalnostProizvod Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 26 dana, 02.12.21 Sharererovi komentari: Sungold cherry rajčica s farmi wong  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Wong u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 28 dana, 2/10/21 Sharererovi komentari: Sungolds su se vratili! Jason Wong je uzbuđen zbog ovogodišnjeg uroda !!  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 157 dana, 10.4.20 Sharererovi komentari: Sungold cherry rajčice s ranča Munak  Tržnica poljoprivrednika Sveučilišnog okruga Kanali proizvode Yakima WA BlizinaSeattle, Washington, Sjedinjene Države Prije oko 172 dana, 19.9.20 Sharererovi komentari: Vrijedni su zlata, izuzetno slatki s niskom kiselinom!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 184 dana, 9.7.20 Sharererovi komentari: Sungolds s ranča Munak  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 191 dana, 31.8.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 202 dana, 20.8.20 Sharererovi komentari: Sungold Tomatoes s ranča Munak!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 209 dana, 13.8.20 Sharererovi komentari: More zlata - Cherry rajčice Sungold i dalje su snažne  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 211 dana, 11.8.20 Sharererovi komentari: Prekrasne Sungolds s ranča Munak  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 216 dana, 8.6.20 Sharererovi komentari: Sungolds su slatki kao i uvijek!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 223 dana, 30.7.20 Dijeljeni komentari: Sungold Cherry Tomatoes trenutno je slađi nego ikad!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 239 dana, 14.7.20 Sharererovi komentari: Rajčica na rajčici! Sungold Cherry paradajz je super sladak!  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 241 dana, 12.7.20 Dijeljeni komentari: Sungolds🥵  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 248 dana, 7.5.20 Sharererovi komentari: Na kraju ćete pronaći posudu sa sunčanim zlatom  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Munak u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 249 dana, 7.4.20  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 251 dana, 7.2.20 Sharererovi komentari: Sungolds još uvijek slatki kao i uvijek!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Munak u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 252 dana, 7.7.20 Sharererovi komentari: Vrlo slatke i živahne suncold cherry rajčice  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 254 dana, 29.6.20 Sharererovi komentari: Pogledajte ove slasne rajčice Sungold.  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 256 dana, 27.6.20 Komentarski komentari: Dođite i uzmite ih!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 257 dana, 26.6.20 Dijeljeni komentari: Slatko kao slatkiš - dođite i uzmite !!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 261 dan, 22.6.20 Sharererovi komentari: U osnovi bombon! Slatki slatki Sungolds!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Munak u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 263 dana, 20.6.20 Dijeljeni komentari: Munak Sungold Cherry Tomatoes. Najbolji!!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 265 dana, 18.6.20 Komentarski komentari: Ovdje su pravi voćni slatkiši! Slatko slatko suncokrete rajčice  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Munak u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 266 dana, 17.6.20 Sharererovi komentari: Lijepe i živopisne slatke sunčanice. Rajčica bombon !!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Ranč Munak u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 273 dana, 10.6.20 Sharererovi komentari: Chergo rajčice Sungold, prva u sezoni s ranča Munak  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 331 dan, 13.4.20 Sharererovi komentari: Svježe suncold cherry rajčice!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 581 dana, 8.7.19 Sharererovi komentari: Sungolds izgledaju dobro  Tržnica farmera Joea Tržnica farmera Joea 3501 MacArthur Blvd Oakland, CA 94605 510-482-8178 www.farmerjoesmarket.com BlizuPijemont, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Zajednička hrana Tržište hrane People's Community 3105 San Pablo Ave Oakland, CA 94608 510-451-5808 www.communityfoodsmarket.com BlizuEmeryville, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 584 dana, 8.4.19  Tržnica Monterey Tržnica Monterey 2711 1550 Hopkins Street Berkeley, CA 94707 510-526-6042 www.montereymarket.com BlizuBerkeley, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Tokijska riblja tržnica Tokijska riblja tržnica 1220 San Pablo Ave Berkeley, CA 94706 510-524-7243 www.tokyofish.net BlizuAlbany, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 585 dana, 8.3.19  Nugget tržišta Nugget Markets - Blackfield Drive 1 Blackfield Drive Tiburon CA 94920 415-388-2770 U bliziniDolina Tamalpais-Domaćinstvo, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Tržište cijele hrane Tržnica cjelovitih namirnica - De Long Ave 790 De Long Ave Novato, CA 94945 415-878-0455 U bliziniNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 597 dana, 22.7.19  Dugin prehrambena zadruga Duga namirnica Ulica Folsom 1745, San Francisco, CA 94103 415-863-0620 BlizinaSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 607 dana, 12.7.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 609 dana, 10.7.19 Sharererovi komentari: Najbolje rajčice Sungolds s ranča Munak  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 623 dana, 26.6.19 Sharererovi komentari: Prekrasne rajčice Sungolds s ranča Munak!  Specijalni proizvodi Jason Wong 1-760-626-4483 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 679 dana, 05.01.19 Sharererovi komentari: Farme Wong - Sungold Tomatoes  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Jason Wong 1-760-626-4483 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 686 dana, 24.4.19 Sharererovi komentari: Farme Wong  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Jason Wong 1-760-626-4483 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 700 dana, 10.4.19 Sharererovi komentari: Farme Wong |
