Opis / Okus
Grejp voće Star Ruby kuglasti su i blago spljošteni, narastu do veličine 15 centimetara u promjeru i 12 centimetara u visinu. Njihova kora je žuto-narančasta s rumenom ruže koja ukazuje na zrelost. Kora je srednje gusta i gorko-slatka prepuna hlapljivih ulja koja se pojačavaju kad se kora probuši ili zestira, oslobađajući buket aroma citrusa. Star Ruby grejp ima najtamnije meso od svih crvenih sorti grejpa. Zapravo, što je meso crvenije to je okus slađi. Rubinsko crvena pulpa sočna je slatkasto-trpkog okusa i sadrži malo sjemenki, ako ih uopće ima.
Godišnja doba / Dostupnost
Grejpfrke Star Ruby dostupne su krajem zime i tijekom ljetnih mjeseci.
Trenutne činjenice
Star Ruby grejp je sorta Citrus paradisi koja je izvorno ustanovljena da raste kao sport na drvetu grejpa u San Benitu u Teksasu 1930-ih. U botaničkom smislu riječ sport odnosi se na prirodnu mutaciju koja se javlja na bilo kojoj vrsti biljaka. Daljnje uzgajanje sorte Star Ruby provedeno je u uzgojnom programu R. A. Hensz na Texas A & I University u Welascu u Teksasu. Sjeme grejpa Hudson, ružičaste sorte, ozračeno je i selektivno uzgajano kako bi se dobio duboko pigmentirani manje sjemenki grejp.
Nutritivna vrijednost
Grejpfrut pruža vitamin C, vitamine B kompleksa, cink, bakar, željezo, kalij i dijetalna vlakna. Konkretno, grejpfrtovi Star Ruby izvrstan su izvor vitamina A i opskrbljuju najvišom razinom likopena od svih grejpa.
Prijave
Star Ruby grejp je standardni ružičasti grejp, okusa, okusa i izgleda. Najčešće se jede svjež u pripremama za doručak, grejp se također može koristiti u slanim salatama, pečenim jelima ili sokovima u koktele, vinaigrette ili smrznute deserte. Meso i sok također se mogu kuhati u umacima, sirupima i džemovima. Uparite grejpfrke Star Ruby s ostalim citrusima, tropskim voćem, avokadom, jogurtom, korjenastim povrćem, zelenilom salate, sirovom i kuhanom ribom i svježim začinskim biljem. Grejpfrke Star Ruby držat će se na sobnoj temperaturi do tjedan dana i 2 tjedna u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
2013. tvrtka Sunkist započela je kampanju „Nije grejp tvoje majke“ kako bi povećala prodaju grejpa među ženama milenijske generacije. Anegdotski dokazi mogu pokazati porast potrošnje grejpa tijekom te godine za žene.
Zemljopis / Povijest
Grejp zvijezda Star Ruby vuče podrijetlo iz Teksasa, gdje je i dalje kultni izvoz. 1977. godine pupoljak zvijezda Ruby bez bolesti bio je dostupan javnosti, što je omogućilo ostalim regijama u kojima se uzgajaju citrusi da započnu uzgajati voće za komercijalna tržišta. Međutim, opće je poznato da voće uzgojeno u Teksasu ostaje superiorno u kvaliteti i okusu. U stvari, grejpfrut Star Ruby uzgojen u Teksasu jedino je voće koje nosi prestižnu etiketu „Texas Star Ruby“.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
Vitality Tap - 1St Ave | San Diego, CA | 619-237-7625 |
Restoran s povjerenjem | San Diego, CA | 609-780-7572 |
Invigatorium | San Diego, CA | 855-634-7664 |
Pendry SD (Kuća na bazenu) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
KI-jevi | Encinitas, CA | 760-586-8289 |
Dija Mara | Oceanside CA | 760-231-5376 |
Kuhinja i bar Harley Grey | San Diego, CA | 619-840-7000 |
Urbn Pizza Kuhinja | San Diego, CA | 619-255-7300 |
Seoski klub Bernardo Heights | San Diego, CA | 858-487-4022 |
Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
Brigantine Coronado | Coronado CA | 619-435-4166 |
Kettner mjenjačnica | San Diego, CA | |
Vojvoda La Jolla | La Jolla CA | 858-454-1999 |
Kuhar Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
Šećer i pisar | La Jolla CA | 858-274-1733 |
Plaža i teniski klub La Jolla | San Diego, CA | 858-454-7126 |
Roštilj od grejpa | Plaža Solana CA | 858-792-9090 |
Pasti | San Diego, CA | 619-839-9852 |
Waverly (bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Soba za igre Coin-Op | San Diego, CA | 818-448-0129 |
Peteovi morski plodovi i sendviči | San Diego, CA | 619-852-1493 |
Pedeset i dva lijeka | San Diego, CA | 858-707-7016 |
Miguelov stari gradski bar | San Diego, CA | 619-298-9840 |
Susjedska kuhinja | San Diego, CA | 760-840-1129 |
Juniper & Ivy Bar | San Diego, CA | 858-481-3666 |
Fernside (bar) | San Diego, CA | 619-857-9409 |
Sjaj | San Diego, CA | 619-275-2094 |
Carnitas Snack Shack Harbour Dr. | San Diego, CA | 619-295-3173 |
To je život | CA pogled | 760-945-2055 |
Miguelova kuhinja Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
Za House | Oceanside CA | 760-730-5944 |
Klub Loma | San Diego, CA | 619-222-4653 |
Bar i restoran Ska | San Diego, CA | 925-487-2025 |
Dandy (bar) | San Diego, CA | 609-373-5917 |
Žetvena kuhinja | CA pogled | 619-709-0938 |
Restoran i pivovara Gravity Heights | San Diego, CA | 858-551-5105 |
Ispod Belly-Uptowna (bar) | 104 KA. | 619-269-4626 |
Georgesa u uvali | San Diego, CA | 858-454-4244 |
Pacifički regent La Jolla | San Diego, CA | 858-597-8008 |
Scrimshaw kava | San Diego, CA | 951-663-2207 |
Portside Pier (Brigantine) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
Glavna kuhinja hotela Hard Rock | San Diego, CA | 619-702-3000 |
Kuhinja na obali | La Jolla CA | 858-459-3300 |
Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
Lokalno-pacifička plaža | San Diego, CA | 858-263-7475 |
Vinogradi i vinarija Orfila | Oceanside CA | 760-738-6500 |
Wonderland Ocean Pub | San Diego, CA | 619-255-3358 |
Brigantine Imperial Beach | Plaža Imperial CA | 619-591-1350 |
Limeni krov | San Diego, CA | 619-230-8606 |
Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA | 619-435-0868 |
Talijanski san | San Diego, CA | |
Sveučilišni klub | San Diego, CA | 619-234-5200 |
Odgojeni od vukova | San Diego, CA | 619-295-3172 |
Restoran Solar Lounge | San Diego, CA | 619-270-9670 |
Yacht Club San Diego | San Diego, CA | 619-758-6334 |
Kuća u uvali | La Jolla CA | 858-999-0034 |
Reata Glen | Ranč Ladera CA | 949-545-2250 |
Obrt i trgovina Bar | San Diego, CA | 619-269-0288 |
Flemingov steakhouse La Jolla | San Diego, CA | 858-535-0078 |
Javor brlog | San Diego, CA | 858-366-2586 |
Monarh (Bar) | Del Mar CA | 619-308-6500 |
619 Duhova | San Diego, CA | 619-647-4409 |
Kavana Bread & Cie | San Diego, CA | |
Dvorac La Jolla | San Diego, CA | 858-459-4451 |
Green Acres Campus 2020 | San Diego, CA | 858-450-9907 |
Rođeni i odgojeni (Bar) | San Diego, CA | 619-550-5412 |
MOOSE 101 | Plaža Solana CA | 858-342-5495 |
Cutwater Spirits | San Diego, CA | 619-672-3848 |
Restoran Bali Hai | San Diego, CA | 619-222-1181 |
Brigantine Del Mar Bar | Del Mar CA | 858-481-1166 |
Zinque | San Diego, CA | 559-281-2485 |
Urbn Pizza Bar | San Diego, CA | 619-255-7300 |
Nostrum | Escondido CA | 858-442-4527 |
Prikolica | San Diego, CA | 619-230-5715 |
Portside Pier (Brigantine Bar) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
Ron Oliver | san Diego | 619-295-3172 |
Barbusa | San Diego, CA | 619-297-6333 |
Thai One On | Carlsbad CA | 760-500-8674 |
Tihookeanska alkoholna pića | Oceanside CA | 925-381-5392 |
Brigantine Coronado Bar | Coronado CA | 619-435-4166 |
Dom zdravlja Glenbrook | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Tvrtka za prženje kave Caffe Calabria | San Diego, CA | 619-683-7787 |
The Crack Shack-Encinitas (bar) | Encinitas, CA | 858-735-3093 |
Kavana Madeline | San Diego, CA | 619-723-5845 |
Bistro i bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
Vinska tvrtka Pali | San Diego, CA | 310-893-0038 |
Rijetko društvo | San Diego, CA | 619-501-6404 |
Eddie V's Prime Seafood | San Diego, CA | 619-615-0281 |
Pendry SD (Lavova riba) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
Shorehouse Kuhinja Carlsbad | Carlsbad CA | 858-663-9916 |
Bar i roštilj Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
Građanska 1845 | San Diego, CA | 574-210-4025 |
Catania La Jolla | La Jolla CA | 619-295-3173 |
Koliba u Torrey Pines Grill | San Diego, CA | 858-453-4420 |
Ulog Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
La Costa Glen Jug | Carlsbad CA | 760-704-1000 |
Crack Shack Costa Mesa (bar) | Costa Mesa CA | 619-450-7978 |
Uzvišena kuća Ale-San Marcos | San Marcos CA | |
Monteferante Foods | CA pogled | 310-740-0194 |
Američka proizvodnja pizze | La Jolla CA | 858-246-6756 |
Monarh | Del Mar CA | 619-308-6500 |
Brigantine La Mesa | La Mesa CA | 619-465-1935 |
Restoran Ballast Point - Mala Italija | San Diego, CA | 619-298-2337 |
Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
Mjehovi | San Marcos CA | 619-395-6325 |
Le Papagayo (Carlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
Pristojne odredbe | San Diego, CA | 619-677-3784 |
Brigantine Escondido Bar | Escondido CA | 760-743-4718 |
Ulog Chophouse & Bar | Coronado CA | 619-522-0077 |
Cutwater Spirits (bar) | San Diego, CA | 619-672-3848 |
Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego, CA | 619-754-4041 |
Vulkanski zečji bar | San Diego, CA | 619-702-5595 |
Campfire Bar | Carlsbad CA | 858-231-0862 |
Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Jutarnja slava (bar) | San Diego, CA | 619-629-0302 |
Hotel Guild | San Diego, CA | 858-373-3184 |
Lavovski udio | San Diego, CA | 619-564-6924 |
Tvrđava Hrast | San Diego, CA | 619-795-6901 |
Travna suknja (šipka) | San Diego, CA | 858-412-5237 |
Ironside Bar Inc. | San Diego, CA | 619-269-3033 |
Doma i u gostima - Stari grad | San Diego, CA | 619-886-1358 |
Tahona (bar) | San Diego, CA | 619-573-0289 |
Pušač | San Diego, CA | 619-276-6700 |
Odmaralište na plaži Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Katamaran | San Diego, CA | 858-488-1081 |
Slatki kruh i vino | Del Mar CA | 858-832-1518 |
Kompas | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Bar hotela Pearl | San Diego, CA | 877-732-7573 |
Konoba i roštilj Beacher Beaver Brewery | CA pogled | 760-509-4424 |
Herb & Wood bar | San Diego, CA | 619-955-8495 |
Kuhinja + šank Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
Pedeset dva lijeka | san Diego | 858-707-7016 |
Sklonište / salon | Encinitas, CA | 858-382-4047 |
Ranč valencija | Del Mar CA | 858-756-1123 |
Vi i vaša destilacija (kuhinja) | San Diego, CA | 214-693-6619 |
Kleka i bršljan | San Diego, CA | 858-481-3666 |
Pluta i zanat | San Diego, CA | 858-618-2463 |
Klub kokosa gospođice B. | San Diego, CA | 858-381-0855 |
Šipka kompasa | Carlsbad CA | 760-434-1900 |
Obične dionice | San Diego, CA | 714-317-7072 |
Panama 66 (bar) | San Diego, CA | 619-702-6373 |
Svjetlosna kuća Toma Hamsa | San Diego, CA | 619-291-9110 |
Vi i Vaša Distilling Co. | San Diego, CA | 214-693-6619 |
Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
Bistro i bar Carte Blanche (bar) | San Diego, CA | 619-297-3100 |
Fairmont Grand Del Mar | San Diego, CA | 858-314-1975 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju zvjezdani rubin grejp. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su Star Ruby Grejpfrut podijelili pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Organska farma Garcia u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 25 dana, 13.2.21 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 26 dana, 02.12.21 Komentarski komentari: Rubi crveni grejp iz Garcia Organics! Središnje tržište Atene 🇬🇷 Athinagoras LTD Središnje tržište Atene G-43 00302104830298 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 71 dan, 29.12.20 Sharerovi komentari: Voće grožđa crveno Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. godine 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 90 dana, 10.12.20 Dijeljeni komentari: Zvijezda Ruby Grejpfrut @specialtyproduce Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 138 dana, 23.10.20 Dijeljeni komentari: Ruby crvene! Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Organska farma Garcia u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 189 dana, 9.2.20 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 202 dana, 20.8.20 Sharerovi komentari: Lijepa zvijezda Ruby Grejpfrut iz J.J. Ranch usamljene kćeri! Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 209 dana, 13.8.20 Dijeljeni komentari: Star Ruby Grejpfrut je stigao! Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 223 dana, 30.7.20 Sharer-ovi komentari: Star Ruby Grejpfrut je dostupan! Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 264 dana, 19.6.20 Sharerovi komentari: Sad je to rubin crveni grejp Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 272 dana, 11.6.20 Sharerovi komentari: Prekrasan, nevjerojatan zvjezdani rubin iz Bernard Farms! Kalivis SA Središnja tržnica Atene L-27 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 386 dana, 18.2.20 Sharererovi komentari: Zvijezda rubina od grejpa iz Grčke 🇬🇷 Tržnica farmera Virginia Park Kens vrhunski proizvodi u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 389 dana, 15.2.20 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Bernard Ranches 15780 Winters Lane Riverside CA 92504 951-533-6742 BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 392 dana, 12.2.20 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 425 dana, 10.10.20 Sharererovi komentari: Jedan od mnogih grejpa u sezoni koji vam sada dolaze od farmera. Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 449 dana, 17.12.19 Sharererovi komentari: Zvijezde Ruby Grejpfrut već u sezoni. Novi usjev - prvi odabir. Kalivis SA Središnje tržište Atene L27 002104810330 BlizinaAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 580 dana, 8.8.19 Sharerovi komentari: Zvijezda grožđa, rubin 🤩 Lalas S.A Središnje tržište Atene M 18-20 002104826243 BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 608 dana, 11.7.19 Sharerovi komentari: Voće grožđa crveno Tržnica Roma talijanski deli Romsko tržište 918 N Lake Ave Pasadena, CA 91104 626-797-7748 U bliziniPasadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 620 dana, 29.6.19 Bob's Market Bobs tržište 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica, CA 90405 310-452-2493 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19 Sharererovi komentari: New crop California. Košer tržnica Santa Monica Glatt Košer tržnica Santa Monica 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 U bliziniSawtelle, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19 Tržnica Beverly Hills i deli Tržnica Beverly Hills i deli 303 N Cresent Drive Beverly Hills CA 90210 310-657-3663 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19 Tržište susjedstva Walmart Tržište susjedstva Walmart 1120 S. Anaheim Blvd Anaheim CA 92805 657-208-5201 U bliziniAnaheim, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 627 dana, 22.6.19 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 692 dana, 18.4.19 Sharerovi komentari: Zvijezda rubina od grožđa s Cipra 🇨🇾 Eastpoint Mall BlizuKrmi Blk 182, Singapur Prije otprilike 708 dana, 01.04.19 Tržnica farmera Virginia Park Kenovi vrhunski proizvodi u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 725 dana, 16.3.19 Komentarski komentari: Zvijezda grejpa od Ruby primijećena na tržnici farmera Virginia Park. Prekrasno rumenilo na ovima. |