Opis / Okus
Snapdragon cvjetovi sastoje se od jednostrukih ili dvostrukih obojenih latica. Ovisno o njegovoj sorti mogu biti ružičaste, ljubičaste, lavande, bijele, žute, narančaste ili bordo. Cvjetovi cvjetaju uz dugu zelenu paru i otvaraju se odozdo prema gore. Latice imaju razbarušen rub nježne, mekane teksture. Snapdragon cvjetovi često se koriste zbog svijetle boje jer imaju laganu gorčinu s malo ili nimalo okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Snapdragoni su obično dostupni u proljetnim i ljetnim mjesecima.
Trenutne činjenice
Snapdragoni su iz roda Antirrhinum i izvorno su bili dio obitelji Scrophulariaceae ili Figwort. Krajem 20. stoljeća mnoge su obitelji reorganizirane pomoću novih metoda klasifikacije poznatih kao filogenetska taksonomija. Danas su Snapdragoni član obitelji Plantaginaceae.
Prijave
Snapdragon cvijeće najčešće se koristi u ukrasne svrhe na kolačima, tartovima, pecivima i ostalim elegantnim pripravcima za deserte. Mogu se koristiti kao šareni ukras uz salate, fritaje, palačinke, proljetne kiflice i voćne tanjure ili na specijalnim koktelima.
Zemljopis / Povijest
Iako su Snapdragons rasli u drevnim vrtovima, stvarno porijeklo ovog vjekovnog cvijeta nije sigurno, ali neki vjeruju da je to bio mediteranski bazen, točnije u Španjolskoj i Italiji. Latinsko ime vrste, Antirrhinum majus, dolazi od grčkog 'nalik nosu'. 'Anti' na grčkom znači 'poput', a 'nosorozi' znače 'njuška', što je nesumnjivo kimanje Snapdragonovom nosu poput oblika. Ovaj prilično izdržljiv godišnjak uspijeva na punom suncu ili u polusjeni i preferira dobro drenirano tlo.
