| Farma vjetrova | Početna stranica |
Opis / Okus
Jabuke pušnice su srednje do velike i pravokutnog ili stožastog oblika. Koža ima zelenkasto-žutu pozadinu s crvenim rumenom i ponešto prugastim, zajedno s velikim žutosmeđim lećicama raspršenim na velikom dijelu površine. Iznutra je tekstura žuto-bijelog mesa nježna i čvrsta. Ova je jabuka također vrlo sočna, svježe arome jabukovače i slatkog, bogatog okusa sa začinskim, sladnim notama. Stablo snažno raste i daje mnogo plodova i prilično je otporno na uobičajene probleme kao što su vatrena svjetlost i trulež ovratnika.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke pušnice dostupne su u jesen do ranog proljeća.
Trenutne činjenice
Pušnice jabuke univerzalna su sorta Malus domestica porijeklom iz Pensilvanije. Smatra se da je Smokehouse nastao kao sadnica starije američke jabuke Vandevere. Ostala imena ove sorte uključuju Gibbons Smokehouse, Millcreek, Red Vandevere i English Vandevere.
Nutritivna vrijednost
Jabuke se uglavnom sastoje od vode i ugljikohidrata, zajedno s nekim važnim hranjivim sastojcima. Vlakna u jabukama, i u topljivim i u netopivim oblicima, korisna su za zdravlje probavnog sustava. Vitamin C i drugi antioksidanti u jabukama korisni su za imunološki sustav i zdravlje mozga. Jedna srednja jabuka sadrži oko 95 kalorija.
Prijave
Smokehouse je svestrana, višenamjenska jabuka koja se može koristiti za nekoliko primjena, uključujući jesti svježe iz ruke kao desert, kuhanje i pečenje te proizvodnju jabukovače. Jabuke u ranoj sezoni pušnice obično su bolje za kuhanje, a kasnije sezonsko voće za jesti svježe. Za grickalice sa svježim jabukama spojite ih s drugim voćem poput kupina i krušaka ili sira cheddar. Pecite u desertima poput pita s karamelom, javorovim sirupom, orašastim plodovima i zobene pahuljice ili kuhajte u slanim jelima sa svinjetinom. Jabuke pušnice dobra su sorta za čuvanje, a ako se dobro čuvaju, trajat će od berbe do ožujka.
Etničke / kulturne informacije
Okrug Lancaster, Pennsylvania, dom je Smokehouse jabuke. Tijekom godina područje je doživjelo nekoliko pomaka u proizvodnji jabuka. Izvorno su farme u okrugu Lancaster uzgajale nasljedstva poput Smokehousea, Gravensteina i Stayman Winesapa. Tada su voćnjaci zavladali Crvenom i Zlatnom delicijom, dok su danas najpopularnije slatke jabuke poput Gala i Fuji.
Zemljopis / Povijest
Prvo stablo jabuke Smokehouse uzgojeno je iz sadnice u mjestu Lampeter, u blizini Millcreeka, Pennsylvania. Uveden na tržište 1837. godine, utvrđeno je da Smokehouse raste početkom puharske kuće pušača Williama Gibbonsa, otuda i njegovo ime.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Smokehouse Jabuke. Jedno je najlakše, tri teže.
| Receptizazz | Jabučna pita Pennsylvania Dutch Way |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio Smokehouse Jabuke koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Farme Barbara Windrose Paso Robles, Kalifornija BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 539 dana, 18.9.19 Sharererovi komentari: Pušnice s jabuke s farme Windrose |
