| Farma vjetrova | Početna stranica |
Opis / Okus
Jabuke Sierra Beauty žute su s ružičastim do crvenim rumenilom i okomitim prugama. Njegovo sitnozrno meso je svježe i sočno, kremasto žute boje. Srednjeg oblika i čučećeg oblika, Sierra Beauty ima uravnotežen slatko-trpki okus s nijansama začina i cvjetnom aromom.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Sierra Beauty dostupne su u kasnoj sezoni jeseni.
Trenutne činjenice
Američka sorta nasljedstva, jabuka Sierra Beauty, član je obitelji ruža (Rosaceae).
Nutritivna vrijednost
Jabuke Sierra Beauty sadrže vitamine A i C, kao i količine folata i kalija u tragovima. Dobar su izvor topivih i netopivih vlakana koja dokazano pomažu u prevenciji bolesti srca i promiču zdravu probavu.
Prijave
Slatki i nježno začinjeni okus jabuke Sierra Beauty čini ga izvrsnim za upotrebu u desertnim aplikacijama. Mogu se narezati i peći, izdubiti i nadjevati, tući i pržiti ili polako kuhati u umak. Njihova slatkoća pohvalit će kolačiće, pite i kolače. Kockani dodati će vlagu i okus muffinima, kruhu i kolačima. Jabuke Sierra Beauty dobro djeluju i u slanim pripravcima. Kuhajte u juhama i varivima, narežite i dodajte zelenim, nasjeckanim i naslaganim salatama ili poslužite kao dodatak ostarjelom mesu i sirevima.
Zemljopis / Povijest
Ljepotica Sierra prvi je put otkrivena 1890-ih godina i rasla je kao slučajno sjeme u planinama Sierra Nevada u Kaliforniji. Dvadesetih godina prošlog stoljeća ponovno je otkriveno kako raste u Sierrasu blizu Chica, a kratko je vrijeme prodalo nekoliko lokalnih vrtića, a zatim je nestalo iz proizvodnje. Osamdesetih ga je obitelj Gowan ponovno otkrila kao slučajnu sadnicu koja raste u njihovom voćnjaku u dolini Anderson u Kaliforniji. Ovu je nasljednu sortu u međuvremenu pokupilo nekoliko specijalnih voćnjaka u sjevernoj i središnjoj Kaliforniji, gdje se uzgaja u malim količinama.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju jabuke Sierra Beauty. Jedno je najlakše, tri teže.
| Hrana i vino | Tart od jabučne palente | |
| Slike | Opa na žaru s obrijanom salatom od jabuka i komorača |
Nedavno podijeljeno
Netko je dijelio jabuke tvrtke Sierra Beauty pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Pogledajte voćnjake kanjona u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 140 dana, 21.10.20 |
