| Vrt od .. |
Opis / Okus
Salata Salanova® dolazi u mnogo različitih sorti, zelene i crvene, a nalazi se u raznim oblicima i teksturama. Svaka sorta ima okruglu podlogu s tri puta većom količinom lišća od standardne glavice salate, a sve raste u obliku rozete. 'Trostruke glavice', kako ih ponekad nazivaju, sastoje se od malih listova jednolike veličine koji rastu iz jedinstveno strukturirane jezgre. Potpuno uzgojene glavice salate mogu biti ravne ili neravne, svježe ili nježne ili glatke ili naborane. Salanova® salata bere se kad je potpuno zrela, a ovisno o sorti, imat će slatkast okus i mekšu, maslačastu teksturu ili svjež, kovrčav teksturu s drobljenjem sličnim santi leda.
Godišnja doba / Dostupnost
Salata Salanova® dostupna je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Salata Salanova®, botanički klasificirana kao Lactuca sativa, sorta je pune veličine razvijena za tržište dječjih salata. Poznata i kao salata Eazyleaf i Multileaf, salata Salanova® razvijena je kako bi postala jednokratna i gotova sorta, povećavajući proizvodnju za poljoprivrednike i smanjujući vrijeme za pripremu kuhara. Salata ima jedinstvenu jezgru koja je uklonjena jednim rezom, cijela glava odvojena i spremna za upotrebu. Salata Salanova® porijeklom je iz Europe, a može se uzgajati hidroponski, na poljima ili u staklenicima. Omiljeni su od strane kuhara i domaćih kuhara zbog punog okusa i teksture, male veličine, guste glave i dugog vijeka skladištenja. Salate Salanova® dolaze u crvenom i zelenom maslacu, urezanom slatkom oštrom oštricu ili sorti hrastovog lista.
Nutritivna vrijednost
Zelena salata Salanova® sadrži kalcij, vlakna i malu količinu proteina i željeza. Crvenolisne sorte nude antioksidativne prednosti u obliku antocijana, koji su fitonutrijenti koji zelenoj salati daju tamno bordo boje.
Prijave
Salanova® salata najprikladnija je za sirove primjene jer se njihov blagi okus i svježa tekstura pokazuju kada se koriste svježe. Listovi se obično koriste za salate, a mnoge se sorte mogu kombinirati za stvaranje prilagođenih mješavina s dinamičnim okusima. Salata Salanova® također se može slojiti u sendviče, obloge, proljetne rolice i pljeskavice, poslužiti s krumpir salatom, pomiješati u tjesteninu ili koristiti kao ukras ili krevet za kuhane proteine. Također, lišće se može koristiti kao zamjena za dječje zelje u bilo kojem receptu. Salanova® se dobro slaže s Dijon senfom, jogurtom, rotkvicom, krastavcem, metvicom, klicama graha, rajčicama, mladim lukom, crvenim lukom, češnjakom, inćunima, ribom, pačjim dojkama, kozicama, peradi i mladim krumpirom. Listovi će se čuvati do pet dana kad se čuvaju u oštrijoj ladici hladnjaka.
Etničke / kulturne informacije
Salata Salanova® kreirala je Rijk Zwaan, tvrtka poznata po svojim inovacijama u tehnikama uzgoja. Obiteljska tvrtka jedna je od deset najvećih svjetskih tvrtki za uzgoj povrća koje posluju na globalnoj razini. Njihova je misija potaknuti konzumaciju povrća širom svijeta nudeći zdrave i privlačne sorte. Salanova® jedinstvena je salata koja koristi i komercijalnim farmama i kućnim vrtovima jer se lako uzgaja, donosi veći prinos, duži je rok trajanja, poboljšana je otpornost na bolesti i potrebna je manja radna snaga za berbu i pripremu za tržište.
Zemljopis / Povijest
Salata Salanova® za tržište je razvila nizozemska tvrtka za sjeme povrća Rijk Zwaan. Osam različitih sorti salate Salanova® započele su kao dvije biljke, s izrazito različitim listovima i uzorcima rasta, pronađene na polju tijekom ranih 1990-ih. Uzgajivačima biljaka, Marco Moor i Egbert Smits, trebalo je gotovo deset godina uzgoja i prirodne selekcije da bi proizveli različite sorte. Salata sa zaštitnim znakom puštena je u rad odabranim uzgajivačima za komercijalnu upotrebu 2005. godine, sa samo jednim u Sjedinjenim Državama, a prava na uzgoj zaštićenih sorti kasnije su puštena u javnost 2010. Danas se salata Salanova® može naći na lokalnim poljoprivrednim tržnicama ili u dvorišnim vrtovima u Španjolskoj, Sloveniji, Rumunjskoj, Austriji, Mađarskoj, Francuskoj, Hrvatskoj, Nizozemskoj, Ujedinjenom Kraljevstvu, Sjedinjenim Državama i Južnoj Africi.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Loža u Torrey Pines Main | San Diego, CA | 858-453-4420 |
| Kleka i bršljan | San Diego, CA | 858-481-3666 |
| Millerov stol | Oceanside CA | 310-694-4091 |
| To je život | CA pogled | 760-945-2055 |
| Ironside Bar Inc. | San Diego, CA | 619-269-3033 |
| Sretni Bolt | San Diego, CA | 662-832-3638 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Ranč valencija | Del Mar CA | 858-756-1123 |
| Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
| Zdrave kreacije-Encinitas | Encinitas, CA | 760-479-0500 |
| Sunčalište hotela Del Coronado | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Mali Lav | San Diego, CA | 619-519-4079 |
| Waters Catering | San Diego, CA | 619-276-8803 x4 |
| Ribarstvo | San Diego, CA | 858-272-9985 |
| Tribute Pizza | San Diego, CA | 858-220-0030 |
| Edgewater Grill | San Diego, CA | 619-232-7581 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Salanova® salate. Jedno je najlakše, tri teže.
| Voli moju salatu | Salata od maslaca Salanova s avokadom, rajčicom i svježim začinskim biljem |
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili salatu Salanova® koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 91910 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 48 dana, 21.1.21 Sharererovi komentari: Salanova iz The Garden of!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 55 dana, 14.1.21 Sharererovi komentari: Prekrasna sezonska salata iz vrta  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt .... BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 56 dana, 13.1.21  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt .... BlizuSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 168 dana, 23.9.20  Specijalni proizvodi Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 248 dana, 7.5.20 Sharererovi komentari: Intergalactic Salanova Mix zelena salata 🥬  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 277 dana, 6.6.20 Sharererovi komentari: Salata Salanova u sezoni!  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi 1929. Hancock St. San Diego, CA 92110 619-295-3172 U blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 291 dan, 23.5.20 Dijeljeni komentari: Prekrasno!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 357 dana, 18.3.20 Sharererovi komentari: Prekrasna Salanova kao i obično iz The Garden of ...  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 364 dana, 11.3.20 Sharererovi komentari: Jednostavno nevjerojatne salate Salate!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 371 dana, 03.04.20 Komentarski komentari: WOW! Prekrasna salata Salanova iz vrta ...  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Los Olivia, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 378 dana, 26.2.20 Sharererovi komentari: Najbolja salata Salanova ide!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 420 dana, 15.1.20 Sharerovi komentari: Sad opet na tržištu nevjerojatne salate  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 427 dana, 1/08/20 Sharererovi komentari: Nevjerojatna nova kultura Rainbow Carrots upravo sada  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Santa Ynez, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 427 dana, 1/08/20 Komentarski komentari: Najbolja salata na tržnici!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Vrt ... Los Olivis, Kalifornija 1-805-335-3369 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 448 dana, 18.12.19 Komentarski komentari: Prekrasne salate Salanova sa tržišta za specijalne proizvode  Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 454 dana, 12.12.19 Dijeljeni komentari: Salanova salata ponovno je na zalihi!  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 595 dana, 24.7.19 Dijeljeni komentari: Lijepa salata iz vrta ....  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Šu 1-805-245-1607 BlizinaSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 602 dana, 17.7.19 Komentarski komentari: Kao i obično lijepe Salanova salate iz The Garden Of .....  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 609 dana, 10.7.19 Komentarski komentari: Kao i obično. Prekrasne Salanova salate iz vrta ....  Trgovačka sala i tržnica robne kuće Takashimaya Hrana za hranu u podrumu Takashimaya 035-361-1111 U bliziniŠindžuku, Tokio, Japan Prije oko 614 dana, 7.4.19 Dijeljeni komentari: Takashimaya Food Hall i tržište izvor su voća i povrća uzgajanog u Japanu i inozemstvu.  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 637 dana, 12.6.19 Sharererovi komentari: Volimo The Garden of ....  Tržište farmera Viste Farme sunčanih satova 805 ožujka Vista dr. Vista CA 92081 760-916-6566 BlizuVid, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 641 dana, 6.08.19  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 644 dana, 6.5.19 Dijeljeni komentari: Salanova salata iz Garden Of ....  Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Specijalitet 619-295-3172 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 651 dana, 29.5.19 Komentarski komentari: Salanova salata iz vrta .....  Specijalni proizvodi Specijalizirani proizvodi u blizinisan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 662 dana, 18.5.19 Komentarski komentari: Salate Salanova iz vrta ..... |
