| Vrt .. |
Opis / okus
Zelena salata od crvenog hrasta ima izdužene, režnjaste i labavo nazubljene listove slične onima kod hrastovog lišća. Živahni bordo obojani listovi tvore poluzbijenu rozetu, rastući prema gore i prema van. Zelena salata od listova crvenog hrasta maslene je teksture i nevjerojatno nježnog, orašastog i slatkastog okusa. Poznat je po svojoj slatkoći, koja je možda još nezaboravnija kvaliteta od atraktivnog lišća.
Godišnja doba / Dostupnost
Zelena salata od crvenog hrasta dostupna je u proljetnim i ranim ljetnim mjesecima.
Trenutne činjenice
Salata je kategorizirana u šest različitih vrsta, poznatih i kao podvrste ili botaničke sorte. Šest vrsta salate su oštri (ledeni breg i batavski), romain, maslac, latinski, list i stabljika. Sve vrste salate, osim sante leda, javljaju se u obliku crvenog i zelenog lišća. Salate od maslaca poznate su po svojim kompaktnim glavicama, teksturi lišća i nježnom okusu. Postoji nekoliko sorti salate Crveni hrast, različitih oblika, vola, boje i okusa. Neka imena sorti uključuju Cobham, Oscarde, Danyelle, Paradai, Red Coral i Vulcan.
