Opis / Okus
Estetski neodoljivi, ljubičasti grah ljudoždera ljupke je slatkišasto-ljubičaste boje i upečatljive sjajne površine. Nudeći apsolutno ukusan slatkasti okus, ovaj veličanstveni ravni nježni grah potpuno je nova kulinarska senzacija. Dimenzije otprilike dva do tri centimetra duljine i tri četvrtine do jednog i četvrtine inča širine, ove mirisne magenta mahune izgledaju kao da su ručno oslikane.
Godišnja doba / Dostupnost
Trenutno vrlo ograničena ponuda. Sezona ljubičastih ljudoždera obično je proljeće do jeseni.
Prijave
Sirovi ili kuhani, zapanjujući ljubičasti grah koji jede ljubičasta boja dodaje raznobojnu hranu. Dotjerajte miješane zelene salate. Za lijep, neobičan prilog nakapajte nježno svjež grah na pari rastopljenim maslacem. Koristite kao jestivi ukras za većinu svega. Kuhari posebno vole eleganciju i sjajni dobar izgled ovog privlačnog graha. Za spremanje zamotajte u plastični hladnjak.
Zemljopis / Povijest
Uzgajana u Kaliforniji, ova neobična biljka graha jedina daje ovu briljantnu ljubičastu boju. Cijela je biljka, uključujući lišće, stabljike, cvjetove i grah, jestiva.
