Opis / Okus
Jabuke Paula Red privlačno su voće s prašnjavom crvenom kožicom prekrivenom zlatnim mrljama. Njihov izgled podsjeća na poznatiji mcIntosh. Imaju bijelo meso sočno, ali može postati brašno. Okus je i slatkast i opor. Neki tvrde da otkrivaju i okus jagoda.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Paula Red dostupne su od kraja ljeta do sredine jeseni.
Trenutne činjenice
Paula Reds jedna su od prvih jabuka sezonske berbe i mnogima su dobrodošao znak pada. Smatra se da je ova sorta Malus domestica podrijetlom iz mcIntosh-a, ali njezino točno porijeklo nije poznato, drugi roditelj može biti cortland.
Nutritivna vrijednost
Jabuke imaju i malo kalorija i puno važnih hranjivih sastojaka. Oni su posebno dobar izvor vlakana koja pomažu krvožilnom i probavnom sustavu pravilno funkcionirati.
Prijave
Ovisno o vremenu nakon berbe, Paula Reds može se koristiti i za svježe jelo i za kuhanje. Posebno su dobri umaci od jabuka, jer se jabuke brzo razgrađuju. Oni su manje vrijedni u pečenju zbog ove tendencije, ali izvrsni su u pitama u kombinaciji s čvršćim sortama jabuka. Tekstura ima tendenciju da bude čvršća odmah nakon berbe, a skladištenjem postaje mekša (i slađa).
Etničke / kulturne informacije
Jabuke su jedno od najpopularnijih voća u Sjedinjenim Državama. Zapravo, nedavno je utvrđeno da su to cijelo voće koje najviše konzumiraju mladi u dobi od 2 do 19 godina, koji također konzumiraju velike količine soka od jabuke.
Zemljopis / Povijest
Kao i mnoge jabuke, ni Paula Reds nisu se uzgajale namjerno. Lewis Arrends otkrio je drvo Paula Red kao slučajnu sadnicu 1960. godine u Sparti u Michiganu. Novu je ukusnu sortu nazvao po svojoj supruzi Pauline. Na tržište su izašli 1968. godine.
Nedavno podijeljeno
Netko je podijelio Paula Red Apples pomoću aplikacije Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
druga imena za zlatni krumpir yukon
 Chequamegon Food Co-op Chequamegon Food Co-op 700 Main Street West Ashland, WI 54806 715-682-8251 Wisconsin, Sjedinjene Države Prije oko 541 dana, 16.9.19 Sharererovi komentari: Bayfield WI raste. Lijepa ravnoteža kiseline |
