Opis / okus
Narančasta habanero čile papričica male su, konusne u obliku mahuna u obliku lampiona, prosječno 5 do 7 centimetara duljine i 2 do 5 centimetara u promjeru, a imaju mnoštvo udubljenja, nabora i nabora koji se sužavaju do točke na kraju koji nije peteljka. Koža je voštana, sjajna i glatka, dok sazrijeva od zelene do svijetlo narančaste. Ispod površine meso je tanko, bistro i blijedo narančasto do žuto, obuhvaćajući središnju šupljinu ispunjenu okruglim i ravnim sjemenkama kremaste boje. Čile paprika naranče habanero ima slatkast, voćni okus s intenzivnom i oštrom toplinom.
Godišnja doba / Dostupnost
Narančasta habanero čile papričica dostupna je tijekom cijele godine, a vrhunac sezone je ljeti do jeseni.
Trenutne činjenice
Narančasta habanero čile paprika, botanički klasificirana kao Capsicum chinense, dobro je poznata ljuta papričica koja pripada obitelji Solanaceae ili noćurku. Ime habanero u prijevodu znači 'iz Habane', što je drugo ime za kubanski grad Havanu koji je bio glavno mjesto za trgovinu paprom. Smatra se jednom od najčešćih boja habanero paprike, narančasti habaneros kreće se od 150 000 do 350 000 SHU na skali Scoville, a favoriziran je zbog svoje jake vrućine i voćnog okusa. Narančasta habanero čile paprika komercijalno se uzgaja širom svijeta i prvenstveno se koristi za aromatiziranje vrućih umaka, marinada i salsa.
Hranjiva vrijednost
Narančasti habaneros izvrstan je izvor vitamina C, koji je antioksidans koji može pomoći u izgradnji kolagena i zaštiti imunološkog sustava, a sadrži i kalcij, kalij, folnu kiselinu te vitamine A i E. Osim vitamina i minerala, narančasti habaneros sadrže kapsaicin, kemijski spoj koji pokreće mozak da osjeća začin ili vrućinu, a pokazalo se da ima protuupalna svojstva.
Prijave
Narančasta habanero čile paprika najprikladnija je i za sirove i za kuhane primjene, poput pečenja, pečenja na roštilju, pirjanja i pirjanja. Paprike se mogu nasjeckati na salse, ljute umake, marinade i chutneye, ili se mogu koristiti cijele za aromatiziranje juha, variva i karija. Narančasta habanero čile papričica također se može kuhati u želeu, puniti sirevima, tući i pržiti ili pržiti kako bi poboljšala njihov voćni okus. Osim kuhanih aplikacija, narančasta habanero čile papričica može se kiseliti za dulju upotrebu, samljeti u prah ili uliti u alkohole poput tekile ili votke. Važno je napomenuti da prilikom rukovanja i rezanja paprike treba nositi rukavice i naočale jer kapsaicin može jako iritirati kožu i oči. Narančasta habanero čile papričica dobro se slaže s voćem kao što su mango, breskve i marelice, limeta, avokado, rajčica, sjemenke bundeve, piment, riba i meso s roštilja. Svježa paprika izdržat će 1-2 tjedna kada se labavo čuva cijela i neoprana u plastičnoj vrećici u hladnjaku.
Etničke / kulturne informacije
Čile paprika Habanero u Japan je uvedena u 20. stoljeću, izvezena s poluotoka Yucatan i brzo je postala omiljeni začin koji se koristi u kulinarskim jelima. Unatoč svojoj oštroj reputaciji u kulinarskoj sceni, paprika je također prepoznata i kao prirodni repelent za glodavce. U Japanu se habanero čile paprika suši, melje u prah i miješa s plastičnom smolom za oblaganje fiberoptičkih kabela. Ova zaštitna prevlaka koristi se za odvraćanje glodavaca od žvakanja kroz linije i postala je isplativija metoda od stvaranja debljih kabela. Kabelske obloge začinjene paprom smatraju se velikim uspjehom u Japanu i testiraju se za upotrebu u Sjedinjenim Državama i Meksiku.
Zemljopis / Povijest
Habanero čile paprike potomci su paprike porijeklom iz prašuma Južne Amerike koje su otkrivene prije više od osam tisuća godina. Te su drevne paprike prevožene u Srednju Ameriku, Meksiko i Karibe preko imigrantskih plemena i naroda, a kako se povećavao uzgoj paprika, od domaćih paprika razvijene su mnoge nove sorte. Vjerovalo se da je čile paprika Habanero razvijena na poluotoku Yucatan u Meksiku, a širom svijeta je raširena preko španjolskih i portugalskih trgovaca u 18. stoljeću. Danas se narančasta habanero čile paprika komercijalno uzgaja u Meksiku, Belizeu, Kostariki, na Karibima. Sjeme je također dostupno putem mrežnih kataloga za upotrebu u kućnom vrtu, a može se uzgajati u manjim razmjerima u Sjedinjenim Državama, Europi i Aziji.
Istaknuti restorani
Restorani koji trenutno kupuju ovaj proizvod kao sastojak za svoj jelovnik.
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Ketch roštilj i slavine | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Pšenica i voda | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Mary Frese | Coronado CA | 619-435-5425 |
| Zečja rupa | San Diego, CA | 619-255-4653 |
| Le Papagayo (Karlsbad) | Carlsbad CA | 949-235-5862 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA | 858-550-0406 |
| Pušač | San Diego, CA | 619-276-6700 |
| MOOSE 101 | Plaža Solana CA | 858-342-5495 |
| Carnitas Snack Shack Harbour Dr. | San Diego, CA | 619-295-3173 |
| Vrt Bier | Encinitas, CA | 760-632-2437 |
| Bistro i bar Carte Blanche | Oceanside CA | 619-297-3100 |
| Bar i roštilj Mission Ave | Oceanside CA | 760-717-5899 |
| Shake and Muddle | Chula Vista CA | 619-816-5429 |
| Madison | San Diego, CA | 619-822-3465 |
| Harumama Carlsbad | Carlsbad CA | 858-999-4073 |
| Kučkin umak 1 | Carlsbad CA | 760-443-0616 |
| Ulog Bar | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Klub kokosa gospođice B. | San Diego, CA | 858-381-0855 |
| Harumama | San Diego, CA | 619-269-7122 |
| HiroNori Ramen | San Diego, CA | 619-446-9876 |
| Hane | San Diego, CA | 619-339-6438 |
| Roxy Encinitas | Encinitas, CA | 760-230-2899 |
| Edgewater Grill | San Diego, CA | 619-232-7581 |
| Pizza s vatrom od ugljena Privateer | Oceanside CA | 760-310-1535 |
| Sretna ostava | Carlsbad CA | 858-449-4666 |
| Surf kućica Ocean Beach | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA | 775-450-7235 |
| Bud & Robs bistro u New Orleansu | San Diego, CA | 619-549-9002 |
| Odmaralište na plaži Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Susjedska kuhinja | San Diego, CA | 760-840-1129 |
| Kuhar okusa (ugostiteljstvo) | CA pogled | 619-295-3172 |
| WaterBar | San Diego, CA | 619-308-6500 |
| Šećer i pisar | La Jolla CA | 858-274-1733 |
| Carte hotel | San Diego, CA | 619-365-1858 |
| Miguelov ranč 4S | San Diego, CA | 858-924-9200 |
| Sabuku suši | San Diego, CA | |
| Miguelova kuhinja Pt Loma | San Diego, CA | 619-224-2401 |
| Ruža | San Diego, CA | 619-572-7671 |
| Cutwater Spirits | San Diego, CA | 619-672-3848 |
| Harney Sushi Stari grad | San Diego, CA | 619-295-3272 |
| Pivarska tvrtka Kairoa | San Diego, CA | 858-735-0051 |
| Kraljevski pijetao | San Diego, CA | 949-510-1379 |
| Plažni klub Mavericks | San Diego, CA | 858-999-0348 |
| Ogrtač i latica | San Diego, CA | 619-634-3970 |
| Miguelov stari grad | San Diego, CA | 619-298-9840 |
| Kuhar Justin Snyder | Lakeside CA | 619-212-9990 |
| Kuća i gosti - Stari grad | San Diego, CA | 619-886-1358 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego, CA | 619-255-3358 |
| iznutra | San Diego, CA | 619-793-9221 |
| Bistro i vrtovi Stone Brewing World | Escondido CA | 760-294-7866 |
| Ključ i glodavac | Oceanside CA | 760-840-1976 |
| Miho Gastrotruck | San Diego, CA | 619-365-5655 |
| K&L susjedske blagovaonice | San Diego, CA | 619-632-2824 |
| Ribarstvo | San Diego, CA | 858-272-9985 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA | 760-448-1234 |
| Kuhinja + šank Black Raill | Carlsbad CA | 619-454-9182 |
| Reel Street jede | San Diego, CA | 619-558-9114 |
| Kutna Drafthouse | San Diego, CA | 619-255-2631 |
| Riba 101 Cardiff | Cardiff CA. | 619-753-7139 |
| Pendry SD (Lavova riba) | San Diego, CA | 619-738-7000 |
| Bakreni kraljevi | Oceanside CA | 323-810-1662 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego, CA | 619-232-7277 |
| Riba 101 | Encinitas, CA | 760-943-6221 |
| Restoran Red O | San Diego, CA | 858-291-8360 |
| Mjehovi | San Marcos CA | 619-395-6325 |
| Kuća za željezne svinje | San Diego, CA | 619-885-3718 |
| Jahtaški klub San Diego | San Diego, CA | 619-758-6334 |
| Brigantine Imperial Beach | Plaža Imperial CA | 619-591-1350 |
| Lil Piggy's | Coronado CA | 619-522-6890 |
| Sushi razmjena | San Diego, CA | 619-961-7218 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego, CA | 619-281-8700 |
| Konoba na plaži | San Diego, CA | 858-272-6066 |
| Odgodi - Del Mar | San Diego, CA | 888-703-5300 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego, CA | 619-417-3801 |
| Restoran i pivovara Gravity Heights | San Diego, CA | 858-551-5105 |
| Stanica za proizvodnju piva i kamena | San Diego, CA | 619-269-2100 |
| Miguelova kuhinja Coronado | Coronado CA | 619-437-4237 |
| Moje dvorište uživo | San Marcos CA | 619-339-1686 |
| Yacht Club Mission Bay | San Diego, CA | 858-488-0501 x14 |
| Obrtnička kuća | San Diego, CA | 619-948-4458 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego, CA | 858-268-1030 |
| Djevojka od viskija | San Diego, CA | 619-236-1616 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
| Miguelova kuhinja Carlsbad | Carlsbad CA | 760-759-1843 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA | 858-759-5017 |
| Ječam | San Diego, CA | 619-276-6700 x304 |
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju narančastu papriku Habanero Chile. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su podijelili Orange Habanero Chile Peppers koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
ima li banana sjemenke
 Safeway Safeway - Elliot Road 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com BlizuTempe, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Međunarodno 88 tržište 88 Međunarodno tržište 3557 W Dunlap Ave Phoenix AZ 85051 602-841-3500 http://www.88imarket.com BlizuGlendale, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Altoona, WI Tržnica Woodmans 2855 Woodman dr. Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com BlizuBistra voda, Wisconsin, Sjedinjene Države Prije oko 429 dana, 1.6.2006  Tržnica poljoprivrednika klica BlizuStol, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 551 dana, 9.5.19 Dijeljeni komentari: Vruće  Publix Publix Supermarket https://www.publix.com BlizuDecatur, Georgia, Sjedinjene Države Prije otprilike 565 dana, 23.8.19 Dijeljeni komentari: Paprika Habanero.,  Tržnica Petaluma Tržnica Petaluma 210 Western Ave Petaluma, CA 94952 707-762-5464 U bliziniPetaluma, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Crvena Tržnica Rojas # 2 351 E Washington Street Petaluma, CA 94952 707-769-9877 U bliziniPetaluma, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije oko 596 dana, 23.7.19  Moj ranč Moja tržnica na ranču Ulica Belvedere 90 San Rafael CA 94901 415-454-3344 U bliziniSan Rafael, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  Moja zemlja Supermarket Mi Tierra # 6 Ulica Belvedere 175 San Rafael CA 94901 415-460-9813 U bliziniSan Rafael, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  tržište novato Tržnica Navato 350 Rowland Blvd Novato, CA 94947 415-898-5600 BlizinaNovajlija, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 597 dana, 22.7.19  Dječak Tržište proizvoda El Chico 4 2965 24. ulica San Francisco CA 94110 415-643-4550 U bliziniSan Francisco, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 605 dana, 14.7.19  Noriega Produce Noriega Produce 3821 Noriega Street San Francisco CA 94122 415-564-0370 U bliziniDaly City, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 606 dana, 13.7.19  Tržnica Tula Tržnica Tula 24418 Rockfield Blvd Lake Forest, CA 92630 949-581-5150 U bliziniLaguna Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 619 dana, 30.6.19  Bob's Market Bobs tržište 1650 Ocean Park Blvd Santa Monica, CA 90405 310-452-2493 U bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 621 dana, 28.6.19  Središnje tržište Atene - Grčka 🇬🇷 Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 687 dana, 23.4.19 Dijeljeni komentari: Habanero narančasta ljuta 🥵  Tržnica farmera Pancho Ville Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 715 dana, 26.3.19  Tržnica poljoprivrednika klica BlizuStol, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 726 dana, 15.3.19 Komentarski komentari: Narančasta paprika Habanero Chile Peppers uočena na tržnici proizvođača klica. |
