Mollieine slasne jabuke

Mollies Delicious Apples





Uzgajivač
Pogledajte voćnjake jabuke Canyon

Opis / Okus


Mollie’s Delicious jabuke su srednje do velike, stožaste voćke, u prosjeku promjera 7 do 10 centimetara. Koža je glatka, tanka, čvrsta i rebrasta sa žutozelenom bazom, prekrivena ružičastocrvenim prugama i rumenilom. Na površini se nalaze i svijetlosmeđe mrlje ili lentikele, a vrh ploda nosi duboku šupljinu stabljike. Ispod kože je meso blijedo žuto do bijelo i ima bistru, zrnastu i vodenu konzistenciju, obuhvaćajući vlaknastu jezgru ispunjenu malim, crno-smeđim sjemenkama. Mollie’s Delicious jabuke aromatične su slatko-trpkog i suptilno kiselog okusa.

Godišnja doba / Dostupnost


Jabuke Mollie’s Delicious dostupne su u kasno ljeto do jeseni.

Trenutne činjenice


Mollie’s Delicious jabuke, botanički klasificirane kao Malus domestica, kasna su ljetna sorta koja pripada obitelji Rosaceae. Dvobojno voće stvoreno je na Sveučilištu Rutgers od višestrukih križanja zlatnog ukusnog, crvenog gravensteina, ruba drveta i jabuka. Unatoč svom imenu i boji, Mollie’s Delicious jabuke nisu povezane s crvenim slasnim jabukama i svoje 'slasno' ime zaslužuju od svog zlatnog slasnog naslijeđa. Jabuke Mollie’s Delicious također su ime dobile po supruzi bivše studentice Rutgersa, Mollie Whatley, entuzijastici jabuka koja je voljela okus i postojanost sorte. Uzgajivači Mollie’s Delicious favorizirani su zbog njegove rano sazrijevajuće prirode, koja sazrijeva gotovo punih mjesec dana prije ostalih ukusnih kultivara i zbog proširenih mogućnosti skladištenja ploda.

Nutritivna vrijednost


Mollie’s Delicious jabuke dobar su izvor vlakana koja pomažu u regulaciji probave i promiču kardiovaskularno zdravlje. Jabuke također sadrže vitamin C, antioksidans za jačanje imunološkog sustava, te pružaju malo kalija, fosfora, kalcija i željeza.

Prijave


Mollie’s Delicious jabuke najprikladnije su i za sirove i za kuhane primjene poput pečenja ili pirjanja. Svježe, plodovi imaju mekan, oštar zalogaj koji se može konzumirati ravno, bez ruku ili se može narezati i poslužiti sa sirevima i umacima. Jabuke se također mogu uklopiti u umak od jabuka, nasjeckati u zdjelice s voćem ili narezati i baciti u zelene salate. Osim sirovih aplikacija, Mollie’s Delicious jabuke mogu se peći u pite, kifle i kolače, skuhati u džemove i žele, ili nadjenuti i peći kao desert. Jabuke se također mogu kuhati i konzervirati za dulju upotrebu. Mollie’s Delicious jabuke dobro se slažu sa sirevima kao što su cheddar, brie, camembert i gruyere, voćem kao što su borovnice, mango, kruška i dinja, cimetom, vanilijom, smeđim šećerom i orašastim plodovima poput pecana, oraha i badema. Cijelo voće čuvat će se 2-4 mjeseca kad se čuva u hladnjaku.

Etničke / kulturne informacije


1887. godine Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država provelo je Zakon o poljoprivrednim eksperimentalnim stanicama, kojim su uspostavljeni novi istraživački centri širom zemlje. Ti su centri izgrađeni kako bi promicali daljnja istraživanja u hortikulturnoj znanosti i poticali kontinuirane inovacije među poljoprivrednom zajednicom. Poljoprivredna eksperimentalna stanica New Jersey, NJAES, stvorena je u sklopu Državnog sveučilišta Rutgers 1908. godine i bila je mjesto na kojem su prvi put stvorene Mollie’s Delicious jabuke. U današnje vrijeme NJAES je jedna od rijetkih preostalih stanica s programom uzgoja jabuka, koji još uvijek razvija i na tržište uvodi nove sorte. Stanica je također kreirala nove obrazovne kurikulume za podučavanje mladih u urbanim i ruralnim zajednicama o važnosti uzgoja čiste, održive hrane.

Zemljopis / Povijest


Mollie’s Delicious jabuke razvio je G.W. Schneider na Poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici Sveučilišta Rutgers u New Jerseyu 1948. Sorta se proučavala i testirala više od deset godina, a na kraju je puštena na tržište 1966. Mollie's Delicious jabuke omiljena su sorta za klime s blagim zimama, posebno se preporučuju za Južnu Junajted Lokacije u državama poput Teksasa i južne Kalifornije mogu se pronaći na lokalnim poljoprivrednim tržnicama. Jabuke Mollie’s Delicious prikazane na gornjoj fotografiji uzgajalo je See Canyon Fruit Ranch, obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo smješteno u San Luisu Obispu u Kaliforniji.



Nedavno podijeljeno


Ljudi su podijelili Mollieine slasne jabuke koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .

Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.

Podijelite sliku 56699 Specijalni proizvodi Specijalni proizvodi
Ulica Hancock iz 1929. San Diego, CA 92110
619-295-3172

https://specialtyproduce.com Blizusan Diego, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije otprilike 202 dana, 20.8.20
Komentari dijelitelja:

Podijelite sliku 56561 Tržnica poljoprivrednika Santa Monica Pogledajte voćnjake kanjona u bliziniSanta Monica, Kalifornija, Sjedinjene Države
Prije oko 210 dana, 12.8.20

Popularni Postovi