| Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Weiser | Početna stranica |
Opis / okus
Krumpir za prste Peewee okruglog je ili ovalnog oblika, promjera manjeg od 2 centimetra. Krumpir Peewee je gladak i može biti kombinacija ljubičaste, žute ili crvene boje. Ovi prstaci manje su škrobni, obično su voštani i vlažni ili suhog mesa i imaju kremasti, maslačasti okus.
Godišnja doba / Dostupnost
Miješani Peewee krumpir dostupan je tijekom cijele godine.
Trenutne činjenice
Miješani Peewee krumpir botanički je klasificiran kao Solanum tuberosum i obično je mješavina ruskog banana, crvenog palca i ljubičastog peruanskog krumpira s prstima, ovisno o dostupnosti. Peeeeji su manja inačica sorti prstaca i definirani su njihovom veličinom i duljinom, a ne bojom ili raznolikošću.
Hranjiva vrijednost
Miješani Peewee krumpir dobar je izvor vlakana i vitamina C.
Prijave
Miješani Peewee krumpir najprikladniji je za kuhane primjene poput pečenja, kuhanja i pečenja. U njima se najpopularnije uživa u rezanju na polovice i pečenju za upotrebu u prilozima i salatama. Njihova mala veličina također je dobra za upotrebu s fondueom od sira. Pomiješani Peewee krumpir dobro se kombinira s ružmarinom, češnjakom, timijanom, limunom, rikolom, rajčicom, mesom, peradi, uljem od tartufa i kozjim sirom. Krumpir Peewee čuvajte na hladnom, suhom i tamnom mjestu.
Etničke / kulturne informacije
Krumpir s prstima često se miješa s mladim krumpirom, ali prstaci su potpuno zreli krumpir. Možda su male veličine, ali mogu stvoriti više gomolja u smanjenom prostoru. Prstenjacima je potrebno dulje razdoblje uzgoja od mladog krumpira koji se bere rano.
Zemljopis / Povijest
Krumpir za prste nastao je u Južnoj Americi, a zatim je proširen u Europu i Sjevernu Ameriku. Danas je mješoviti krumpir Peewee široko dostupan.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju Mix Peewee krumpir s prstima. Jedno je najlakše, tri teže.
| Začinjeno kušati | Salata od krumpira s hrenom |
