Opis / Okus
Mini crvene paprike male papričice male su, u prosjeku imaju promjer 4-5 centimetara i duljinu 5-7 centimetara, a imaju čučanj, spljošten i kuglasti oblik. Glatka, čvrsta koža je u mladosti zelena, a zrelom prelazi u svijetlocrvenu, odvajajući se. Crveno meso je gusto, svježe i sočno i obloženo spužvasto bijelom membranom. Mini crvena paprika ima šuplju šupljinu ispunjenu mnogim malim, ravnim, jestivim sjemenkama. Mini crvena paprika hrskava je hrskavog slatkog okusa.
Godišnja doba / Dostupnost
Mini crvena paprika dostupna je sredinom ljeta do jeseni.
Trenutne činjenice
Mini crvena paprika, botanički klasificirana kao Capsicum annuum, članovi su obitelji Solanaceae. Postoji mnogo različitih sorti crvene paprike, a mnoge od ovih sorti su i zelene paprike, jer su zelene paprike nezrele verzije zrele crvene paprike.
