Meksički skvoš

Mexican Squash

Informacije o meksičkom tikvici, uključujući primjenu, recepte, hranjivu vrijednost, okus, godišnja doba, dostupnost, skladištenje, restorane, kuhanje, zemljopis i povijest.

Uzgajivač
Obiteljska poljoprivredna gospodarstva Coleman Početna stranica

Opis / Okus




Blagog okusa i različite veličine od bebe do srednje do velike, meksička tikva ima svijetlozelenu tanku nježnu jestivu kožu. Izgleda gotovo bez sjemenki, ukusno meso je bjelje i slađe od tikvica. Oblikovana nekako poput tikvica, ova je sorta najčešće veća i duguljasta.

Godišnja doba / Dostupnost




Meksički skvoš dostupan je od lipnja do listopada.

Prijave




Idealan izbor za pomfrit. Nije potreban piling. Dodajte prženim, pirjanim ili pirjanim povrćnim mješavinama.

Etničke / kulturne informacije


Calabacitas je omiljeno jelo u Meksiku napravljeno od meksičke tikve, sira, luka i svježe vrtne rajčice.

Zemljopis / Povijest


Meksička tikva, koja se ponekad naziva i tatuma tikva, lokalno se uzgaja na farmi Coleman, Carpinteria u Kaliforniji.


Ideje za recepte


Recepti koji uključuju meksički tikvicu. Jedno je najlakše, tri teže.
Mršav ukus Meksička tikvica od tikvica
Jednostavni dnevni recepti Tjestenina s meksičkim tikvicama i crvenom paprikom

Popularni Postovi