Opis / okus
Krastavci Marinda izduženi su, donekle jednoliki plodovi, prosječno duljine 8 do 11 centimetara i cilindričnog su oblika sa zaobljenim krajevima. Kožica je poludebela, tamnozelena, čvrsta i prekrivena je malim kvržicama koje voću daju kockast ili teksturiran izgled. Ispod površine meso je blijedo zeleno, oštro i vodeno, a središnju komoru okružuje okruglasta, nježna i tanka, blijedozelena do slonovače. Krastavci Marinda imaju blago slatkasti, zeleni i biljni okus, nedostaju gorke note koje se često povezuju s nekim sortama krastavaca.
Godišnja doba / Dostupnost
Krastavci Marinda uzgajaju se u staklenicima u Aziji, stvarajući cjelogodišnju dostupnost.
Trenutne činjenice
Krastavci Marinda, botanički klasificirani kao Cucumis sativus, kvrgava su, hibridna sorta koja pripada obitelji Cucurbitaceae. Krastavci su rano sezona, brzorastuća sorta koja sazrijeva za otprilike četrdeset i pet dana, koju preferiraju i domaći vrtlari i mala gospodarstva u Aziji zbog svoje kratke vegetacijske sezone, što omogućava povećani uzgoj. U Rusiji i Kazahstanu krastavci Marinda jedna su od najpopularnijih sorti koje se uzgajaju u staklenicima tijekom cijele godine za lokalna tržišta jer je biljka otporna na mnoge bolesti, može preživjeti u sjevernim regijama i daje mnoštvo plodova koji se mogu prodati za svježu konzumaciju i upotreba u konzerviranju.
Hranjiva vrijednost
Krastavci Marinda izvor su prehrambenih vlakana koja pridonose redovitim navikama probave i sadrže neke vitamine A, C i K, mangan, magnezij i kalij. Krastavci također sadrže protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smirivanju iritacije u tijelu i imaju diuretičko i laksativno djelovanje.
Prijave
Krastavci Marinda najprikladniji su za sirovu primjenu jer se njihovo blago, hrskavo meso prikazuje kad se konzumira svježe, van ruke. Krastavci se mogu narezati i dodati u zelene salate, nasjeckati i posuti po juhama, marinirati i konzumirati kao prilog ili kombinirati s kuhanim mesom. Također se mogu soliti, kiseliti i konzervirati za dulju upotrebu. Krastavci Marinda dobro se slažu s repom, rajčicom, koprom, keljem, mrkvom, lukom, pinjolima, krumpirom i mesom poput ovčetine. Svježi krastavci čuvaju se u hladnjaku i do tjedan dana.
Etničke / kulturne informacije
U Rusiji je krastavac simbol prosperiteta i nade u Lukhovitsyju, gradu koji je poznat po jedinstvenom receptu za kisele krastavce. Mještani Lukhovitsy već dugi niz godina uzgajaju i kiselje krastavce kao značajan izvor prihoda, a grad je čak podigao spomenik koji prikazuje krastavac na vrhu bačve s lišćem i zlatnikom u čast cilindričnog voća i ekonomskog utjecaja na njega je napravio na mještanima. Na spomeniku se nalazi natpis koji glasi: „Za krastavac s zahvalnošću građana Lukhovitsy“, što je odraz vječne zahvalnosti mještana. Lukhovitsy je također poznat po receptu za kisele krastavce koji koristi neobične sastojke poput lišća voćaka, kao i kopar, začine i češnjak za izradu složenih, aromatiziranih kiselih krastavaca. Voće u jarima često se prodaje u Moskvi.
Zemljopis / Povijest
Krastavci Marinda potomci su sorti krastavaca porijeklom iz Azije u regijama poput Indije, a izvorne sorte rastu od davnina. U 14. stoljeću plodovi su se širili trgovinskim putovima u Europu, a u 15. stoljeću stigli su u Rusiju, gdje su ih popularno konzervirali i konzervirali za dulju upotrebu tijekom hladnih zimskih mjeseci. Iako je točno podrijetlo krastavaca Marinda nepoznato, vjeruje se da su razvijeni u Moskvi krajem 20. stoljeća i pušteni na tržište početkom 21. stoljeća. Krastavci Marinda mogu se naći na lokalnim tržnicama u Aziji, a plodovi na gornjoj fotografiji pronađeni su na zelenoj tržnici u Almatyju u Kazahstanu.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili krastavce Marinda koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Mikro kvart Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum unovči i nosi Mikro kvart Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 4 dana, 3/06/21 Sharererovi komentari: ukusni hrskavi krastavci Mirinda Kazahstan uzgajani u staklenicima regije Almaty  Galmart Supermarket Galomart Samal 2-111, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 18 dana, 20.2.21 Sharererovi komentari: Krastavac Marinda izvrsnog okusa i bez gorčine  mikro kvart zakhfilm, 17/1, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazafilm, 17/1, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 21 dan, 17.2.21 Sharererovi komentari: Hrskavi marinda krastavci uzgajani u staklenicima regije Almaty  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 29 dana, 02.09.21 Sharererovi komentari: Krastavci Marinda zimi su pet puta skuplji, ali i dalje vrlo popularni zbog svog izvrsnog ukusa  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 49 dana, 20.1.21 Sharer-ovi komentari: Krastavci Marinda traže se tijekom cijele godine u regiji Almaty  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 60 dana, 09.09.21 Komentar Sharera: Hrskavi krastavci Marinda zimi su 3 puta skuplji nego ljeti  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Sajam hrane Казахfilm Weekend Isinalijeva 34, Almati, Kazahstan Prije otprilike 76 dana, 23.12.20 Sharererovi komentari: Marinda hrskavi krastavci uzgajani u lokalnim staklenicima  Avenija Al farabi 77/8, Almaty, Kazahstan Osnovni gurman Avenija Al farabi 77/8, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 90 dana, 12.9.20 Sharerini komentari: Marina krastavci u otmjenoj superma Esentai Gourmet  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazahstan Supermarket Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 92 dana, 12.08.20 Sharererovi komentari: Svježi i hrskavi krastavci Marinda iz lokalnih staklenika  Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Ecofreshmarket Mikro kvart Kazakhfilm, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 103 dana, 27.11.20 Sharererovi komentari: Najdraža sorta krastavaca Marinda  Syrgabekova 21, Almaty, Kazahstan Prikladna trgovina povrća Syrgabekova 21, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 114 dana, 16.11.20 Sharer-ovi komentari: Marinda hrskavi krastavci dostupni tijekom cijele godine u Almatyju  Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Compass express tržište Nurmagambetova 520, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 122 dana, 11.07.20 Komentarski komentari: Krastavci Marinda dostupni su tijekom cijele godine na glavnim tržištima Almatyja  Avenija Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Gurmanske esencije Avenija Al Fabari 77/8, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 132 dana, 29.10.20 Sharererovi komentari: najpopularniji lokalni sezonski krastavci Marinda  Kazahstanski filmski mikrokrug, Isinalijeva 17, Almati, Ecofreshmarket Kazahstanski filmski mikrokrug, Isinalijeva 17, Almati, Kazahstan Prije otprilike 148 dana, 12.10.20 Komentarski komentari: Krastavci Marinda dostupni su tijekom cijele godine u Almatyju  Trgovina povrća Baqsha, Solodovkova 23 Almaty, Kazahstan Prije otprilike 199 dana, 23.8.20 Komentarski komentari: Krastavci Marinda dostupni su u Almatyju tijekom svih sezona  Trgovina kompasom Istočna kružna cesta, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 207 dana, 14.8.20 Sharererovi komentari: hrskavi lokalno uzgojeni krastavci Marinda u trgovini Almaty  Zhangir Khan 102, Almaty, Kazahstan Prikladna trgovina povrćem Zhangir Khan 102, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 241 dana, 12.7.20 Sharererovi komentari: Ukusni krastavci uzgajani u regiji Almaty  Istočna kružna cesta, Almaty, Kazahstan Trgovina kompasom Istočna kružna cesta, Almaty, Kazahstan Prije otprilike 254 dana, 28.6.20 Sharererovi komentari: Popularni hrskavi krastavci uzgajani u provinciji Almaty  Šuhova 101 a Express tržište Šuhova 101 A, Almati Kazahstan Prije otprilike 274 dana, 6.9.20 Sharererovi komentari: svježi i hrskavi marinda krastavci uzgajani lokalno u regiji Almaty  Mikro Okrug Kazafilm, Almati, Kazahstan EcoFreshMarket Mikro Okrug Kazafilm, Almati, Kazahstan Prije otprilike 297 dana, 17.5.20 Sharererovi komentari: Hrskavi i sočni krastavci Marinda, uzgajani u Južnom Kazahstanu  Syrgabekova 19, Almaty, Kazahstan Prikladna trgovina povrćem Syrgabekova 19 Prije oko 330 dana, 14.4.20 Sharererovi komentari: Lokalno uzgajani hrskavi krastavci Marinda u prikladnoj trgovini povrća u Almatyju  Isinalijeva 17, Almati, Kazahstan Eko svježa tržnica Mikro Okrug Kazafilm Prije oko 400 dana, 02.04.20 Sharererovi komentari: Krastavci Marinda uzgajani u staklenicima u provinciji Almaty  Trešnja 43 Vikend sajam hrane Kazakhfilm mikro distrikt Kazafilm Prije otprilike 445 dana, 20.12.19 Sharererovi komentari: Sorta krastavaca Marinda najpopularnija je u Almatyju, uzgaja se u lokalnim staklenicima  Mikro kvart Baganashyl Prikladna tržnica s povrćem u Baganashyl Mikro Okrug Baganashyl, ul. Syrgabekova 30 Prije oko 496 dana, 30.10.19 Sharererovi komentari: Hrskavi marinda krastavci redovito se prodaju na lokalnim prikladnim tržnicama |
