| Organski vrt uz jezero |
Opis / okus
Jabuke Jonagold imaju ispod rumenila, koje se razlikuju u boji od zelenkasto žute do ružičasto narančaste, ovisno o soju i temperaturi u kojoj se jabuke uzgajaju. Koža je također prekrivena crvenim mrljama i okomitim prugama. Veliko je meso, a meso mu je oštro, sočno i kremasto žute boje. Jabuka Jonagold ima uravnoteženu mješavinu okusa oba roditelja, nudeći slatko-trpki okus koji se nalazi u Jonathanu i aromatični medeni miris Golden Deliciousa.
Godišnja doba / Dostupnost
Jabuke Jonagold dostupne su početkom rane jeseni.
Trenutne činjenice
Križa dvije važne američke sorte Golden Delicious i Jonathan, jabuka Jonagold ima preko sedamdeset različitih sojeva, od kojih se svaki malo razlikuje u boji, veličini i okusu.
Hranjiva vrijednost
Jabuke Jonagold bez kolesterola nude malu količinu vitamina A i C, kao i pektin, korisno vlakno. Dokazano je da ovo dijetalno vlakno smanjuje tjelesnu razinu kolesterola i usporava metabolizam glukoze u dijabetičara. Oni također sadrže kalij, koji može smanjiti šanse za moždani udar, a ima i količinu bora u tragovima za koju se vjeruje da gradi kosti i povećava mentalnu vitalnost.
Prijave
Popularna desertna jabuka Jonagold može se koristiti u raznim slatkim pripravcima. Pecite u pitama, tortama, muffinima i kolačima. Izdubite i napunite ili kuhajte cijele i podlijte kako biste napravili pečene jabuke. Jabuke Jonagold savršene su za uporabu u umacima, konzervama i pekmezu. Njihov slatko-trpki okus nadopunit će i slane primjene. Koristite u nasjeckanoj i zelenoj salati, pirjane ploške poslužite uz svinjetinu ili korjenasto povrće ili u paru s robusnim sirevima na sendviču, pizzi ili siru.
Zemljopis / Povijest
Prilično nova američka sorta jabuka Jonagold prvi je put otkrivena 1968. godine na poljoprivrednoj eksperimentalnoj stanici države New York. Jonagoldsu su potrebni blago hladni uvjeti uzgoja i nisu tolerantni na toplinu, što ih je spriječilo da postignu ikakav pravi uspjeh kao komercijalna jabuka u Sjedinjenim Državama. Međutim, bili su izuzetno uspješni u zapadnoj Europi, posebno u Belgiji, gdje čine otprilike sedamdeset posto uzgajanih jabuka i odgovorni su za to da regija postane jedan od vodećih proizvođača jabuka u Europi.
Ideje za recepte
Recepti koji uključuju jabuke Jonagold. Jedno je najlakše, tri teže.
Nedavno podijeljeno
Ljudi su dijelili jabuke Jonagold koristeći aplikaciju Specialty Produce za iPhone i Android .
Dijeljenje proizvoda omogućuje vam da svoja otkrića proizvoda podijelite sa svojim susjedima i svijetom! Nosi li vaše tržište zelene zmajeve jabuke? Radi li kuhar stvari s obrijanim komoračem koji su izvan ovog svijeta? Anonimno odredite svoju lokaciju putem aplikacije Specialty Produce i obavijestite druge o jedinstvenim okusima koji ih okružuju.
 Mikro kvart Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Magnum unovči i nosi Mikro kvart Almagul, 18A, Almaty, Kazahstan Prije 20-ak dana, 18.2.21 Sharererovi komentari: Johnagold jabuke uzgajane u Kazahstanu  Tržnica Super King Tržnica Super King - Lincoln Ave 2260 Lincoln Ave Altadena, CA 91001 626-296-9311 https://www.superkingmarkets.com BlizuAltadena, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 403 dana, 02.01.20  Tržnica Crown Valley (perzijska tržnica) Tržnica Crown Valley 2771 Misija središnjeg pogona Viejo CA 92692 949-340-1010 http://www.crownvalleymarket.com BlizuRanč Ladera, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 411 dana, 24.1.20  Tržište praznovjerja Tržište farmera praznovjerja 7 N 114 Ulica Apache Junction AZ 85120 480-984-3568 https://www.superstitionranchmarket.com BlizuGranitni greben Vista, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 416 dana, 19.1.20  Winco Foods Winco Foods - Zvonik 16925 W Bell Road Iznenađenje AZ 85374 623-474-9040 https://www.wincofoods.com BlizuSun City West, Arizona, Sjedinjene Države Prije otprilike 417 dana, 18.1.20  Union Square Greenmarket Farma Migliorelli 46 Freeborn Ln, Tivoli, New York 12583 Ge 845-757-3276 http://Migliorelli.com/ BlizuNew York, Ujedinjene države Prije otprilike 431 dana, 01.04.20  Safeway BlizuJezero Bonney, Washington, Sjedinjene Države Prije otprilike 458 dana, 12.07.19  Albert Heijn Albert Heijn Amsterdam središnji BlizinaRotterdam, Južna Holandija, Nizozemska Prije oko 473 dana, 23.11.19 Sharererovi komentari: Jabuke Jonagold vrlo su popularne jabuke u Nizozemskoj  Tržnica farmera Marylebone BlizuGornje Woburn PlaceEuston Road (Stop L), Ujedinjeno Kraljevstvo Prije oko 486 dana, 10.11.19 Sharererovi komentari: Jonagold jabuke iz doline!  Tržnica Elat Tržnica Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 U bliziniBeverly Hills, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 626 dana, 23.6.19  North Park Produce BlizuPoway, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 641 dana, 06.08.19  Središnje tržište povrća u Ateni Tradicionalna središnja tržnica u Ateni Monastiraki u bliziniAtena, Attiki, Grčka Prije otprilike 674 dana, 05.05.19 Sharererovi komentari: Uzgajane u Grčkoj jabuke Jonagold!  Central Markets & Fisheries Organization S.A. / Farmers Market Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis BlizuAtena, Attiki, Grčka Prije oko 694 dana, 16.4.19 Sharererovi komentari: Jonagold jabuke  H Mart BlizuPoway, Kalifornija, Sjedinjene Države Prije otprilike 713 dana, 28.3.19 |
